乞龜，傳統(tǒng)民俗文化活動之一。每年農(nóng)歷正月新年，泉澎兩地天后宮制作“米龜”，祈求新的一年里國泰民安、風調(diào)雨順、身體健康、家庭幸福、事業(yè)興旺。 “乞龜”習俗的摸龜有傳統(tǒng)的順序和口訣：“摸龜頭，起大樓；摸龜嘴，大富貴...

在晉江、南安、洛江等地，元宵節(jié)還流行攻炮城的民俗。起源于明末清初鄭成功在閩南操練水師時期，由其部將洪旭發(fā)明用于訓練士兵拋擲與瞄準能力，后隨鄭成功收復臺灣傳入當?shù)亍?/p>

泉州鬧元宵習俗流傳于福建泉州各縣，流布至漳州、廈門、臺灣等地。其中泉州燈會習俗包括掛燈、送燈、觀燈、點燈、游燈等內(nèi)容，古代還有搶燈的風俗。泉州方言“燈”、“丁”同音，“出燈”同于“出丁”，寓意人丁興旺。

泉州的元宵圓又叫“上元丸”，古稱“浮元子”，亦稱“元宵丸”，是元宵節(jié)的應節(jié)食品。此食俗始于宋代，取其圓形，寓有全家人團圓、吉利、美滿之意。元宵節(jié)前后，若有親友來訪，也常以元宵圓待客。

泉州燈謎，源遠流長，自唐宋就有名家制謎故事流傳。古時泉州鬧元宵，燈謎常與花燈相伴出現(xiàn)，謎面或書于花燈上，或懸于花燈下。《泉州府志》記載：元宵時，“明清兩代每年于開元寺大放花燈，并于燈下懸謎點綴，任人猜射”。