北京3小伙辭別國企賣蝦餅 創(chuàng)業(yè)雖辛苦但不后悔

　　在北京市北新橋地鐵站附近，密密麻麻的小吃店中有一家僅12平方米的廈門月亮蝦餅小店……小清新的裝修風格，柜臺上擺著的動漫手辦，記錄了開店過程的照片墻證明了店主的年輕身份。這是由1989年出生的劉雨周、楊亞致，和1990年出生的楊越淇在2013年冬天辭職創(chuàng)辦的。

　　令人沒想到的是，如今從早10點到晚10點在店里忙著拍蝦餅、做餅和顧客溝通的三個小伙伴，在一年前都有著穩(wěn)定而光鮮的工作，劉雨周和楊越淇曾在國企工作，楊亞致則在國企、外企都工作過。他們厭倦了每天重復性的工作，一眼能看到頭的生活，想要“趁年輕，攢一些不一樣的經歷”，曾經的好朋友一拍即合選擇辭職創(chuàng)業(yè)。

　　創(chuàng)業(yè)一年中，他們遭遇了被騙錢、和“有關部門”斗智斗勇、兄弟吵架、生意慘淡等各種意想不到的困難。可是，劉雨周告訴中國青年報記者：“不后悔，我感覺自己獨立了，這段生活足以紀念我們已經逝去的青春歲月以及不曾逝去的夢想。”

辭別國企“不后悔”

　　“重復、無趣、無聊”，這是劉雨周評價以前工作的關鍵詞。即便現在比以前的工作忙碌、收入低、辛苦，他并不懷念以前的生活。

　　在國企時，劉雨周每天的工作內容是把公司最新的政策和下屬營業(yè)廳的負責人溝通，一遍又一遍重復一樣的內容。剩下的時間，他就是坐在電腦前百無聊賴地刷著網頁，掐著表等著下班。

　　同樣在國企工作的楊亞致感同身受，他的職責是負責全公司的網絡維護，實際每天的工作內容就是搭網線，唯一的區(qū)別是“在這個地方搭網線和在那個地方搭網線”，這樣的工作他要干七、八年后才有可能晉升。雖然無聊，但他的同事都是如此，似乎沒什么不對的。

　　只有在創(chuàng)業(yè)后經歷過和合伙人吵架，楊亞致偶爾會懷念在國企時的人際關系。他從未和在國企時的同事吵架，相處氣氛非常融洽，辦公室內沒有勾心斗角。他稱，這是因為大家都在“混年頭”，大家都清楚地知道幾年后會是什么職位，以及伴隨著職位的收入，工作質量不會影響晉升，偶爾有突然提拔的人也是因為有關系。

　　當時，楊越淇告訴楊亞致：“如果你在絲毫沒有競爭的環(huán)境中待一輩子，你就完了”。

　　在國企、外企工作過的楊越淇認為，年輕正是需要嘗試不一樣的事情。他不擔心創(chuàng)業(yè)會失敗，也不擔心自己找不到下一份工作。他說，“還年輕嘛，我不怕走錯路，如果走錯路也是積攢了很多東西，這些才是最難得的。”

　　一次，劉雨周在福建廈門旅游時發(fā)現一種小吃月亮蝦餅，北京沒有這種小吃。他把想要在北京開一家月亮蝦餅店的想法和高中同學楊亞致、大學同學楊越淇一說，三人一拍即合，最初決定投資20萬元。

　　如果依然留在國企，劉雨周始終有“在保護傘下茍且偷生的感覺”。在最初找工作時，父母和大多數人一樣以“穩(wěn)定”為由給他選擇了國企，可在他看來，未來根本沒有安逸可言，互聯(lián)網的顛覆讓組織不再重要，人變得重要，以“占有”為目的的大公司優(yōu)勢不再。

剛創(chuàng)業(yè)就被騙了

　　在別人的質疑聲中，他們選擇了創(chuàng)業(yè)。然而，他們的創(chuàng)業(yè)經歷如同游戲闖關一般，遇到了各種關卡，是一場“沒有逆襲的非華麗轉身”。

　　在租店面時，他們遇到了騙子，沒有租房經驗的三人在沒見到房東的情況下就簽了合同。當準備裝修時，房東找上門來不承認租賃合同，為了讓當時的簽約者兌現承諾，三人天天從北京的各個地方到通州協(xié)商。可當時的簽約者根本不和他們溝通，直接叫來了警察，三人的經歷里第一次進了公安局。這讓他們不僅賠了幾萬元，還在預算之外多支出了十幾萬元的轉讓費。

　　在國企工作時，他們的任務就是完成上級布置的工作，沒有風險，劉雨周根本沒想到“原來騙子是真的存在，與你沒有仇怨的人也會騙你。”剛剛離開企業(yè)，三人就因為自己輕信別人，“被合法地騙了”。

　　正式開店后，他們不僅要應付顧客對這款新小吃的疑問，還要應付各個部門的檢查。以店門朝哪邊開的問題為例，如果朝外開，城管部門會說他們侵占了街道資源;如果朝內開，消防部門考慮到著火時不方便他們推門，成為安全隱患。

　　漸漸地，他們學會了在這條街上的“經營法則”，解決店門朝哪開的問題需要“打點”有關部門，聽懂了檢查部門話語里的弦外之音，“大”檢查和“小”檢查的不同就是“打點”金額的不同。

　　以前，剛進國企的楊亞致雖然在企業(yè)內從事的是較低層的崗位，但當拿出名片時，別人也會因為國企閃閃發(fā)光的名稱而不敢怠慢他。可現在，楊亞致突然發(fā)現，自己和在路邊擺攤的小販差不多，“城管一來，我們和他們一樣，就好像要把地上的東西一卷跑掉先躲起來再說”。

　　選擇在冬天開業(yè)的小店遭遇了小吃業(yè)的普遍淡季，最低一天的流水只有170元，態(tài)度極其消極的三人爆發(fā)了爭吵。

　　導火索是楊亞致沒有及時轉發(fā)推薦蝦餅店的網帖，劉雨周非常生氣，8年的哥們兒情義中第一次放了狠話：“這不也是你的店嗎?能不能干?不能干走!”重情義的楊亞致即委屈又傷心：“作為你的哥們兒，我這么累難道不能先休息一下嗎?”

　　他們都感受到了從好朋友到合伙人關系的變化。平時，三人每天在工作群內給各位布置的任務常常完成不了，彼此推脫卻又不好指責。

　　在楊越淇看來，國企內的工作規(guī)則是：我只完成我分內的事，不是我的事我不管。可在創(chuàng)業(yè)中根本分不那么清楚，一件事情誰看到了就誰做，誰都辛苦，可團隊只在乎結果。

　　伴隨著創(chuàng)業(yè)，三個小伙伴的感情生活也有了變化。

　　楊亞致的女朋友和他分手了，原因是創(chuàng)業(yè)后他都沒有時間陪她了。創(chuàng)業(yè)之前，楊亞致的工作時間是朝九晚五，下班后回家吃飯，晚上就和女朋友逛街或煲電話粥。創(chuàng)業(yè)之后，他每天都待在蝦餅店里，和女朋友的約會地點也搬到這里，本身就不支持他創(chuàng)業(yè)的女朋友為了見他不得不也泡在店里，時間長了就分手了。

　　楊越淇卻在創(chuàng)業(yè)后找到了女朋友。中國青年報記者問他：“女朋友支持你創(chuàng)業(yè)嗎?”楊越淇反問記者：“如果她不支持，她會成為我女朋友嗎?”

這是一件很酷的事

　　如今月亮蝦餅小店已走入正軌，成了不少美食帖子中的必去推薦。回想創(chuàng)業(yè)一年的艱辛，三人卻異口同聲地說“不后悔”。

　　劉雨周收獲了經驗。他稱這是他看多少書都學不到的，僅租房子一件事來說，他現在就可以講出各種條條框框，每一份合同他都會認真研究，“知識教會思考，經驗教給你判斷”。即便他覺得自己的考慮在大生意人眼中還是很幼稚，但他強烈地感受到自己獨立了，不再向家里要錢了。

　　楊亞致嘗試了新生活。在他的經歷中，做家務、拿刀子、發(fā)傳單從未出現過，如今他從零廚藝成為拍蝦餅能手，在街上發(fā)傳單也毫無懼色。因為做的是食物，所有的細節(jié)都要注意，打掃衛(wèi)生時他也不再是拿著抹布隨意擦擦就了事，不然衛(wèi)生檢疫不合格就是砸了自己的招牌。

　　楊越淇積攢了經歷。偶爾朋友會和他調侃，如果不創(chuàng)業(yè)他現在會活得很輕松，以前的老板曾暗示他如果留在公司內會擁有穩(wěn)妥而美好的前程。可是在他看來，想要創(chuàng)業(yè)的人很多，可真正付諸實施的很少，他能在年輕時冒險做這樣一件“非常酷”的事情，“并沒指望掙錢，只是想多一種體驗，以后回憶起來也有值得說的東西。”

　　不為掙多少錢，可這段還未停止的創(chuàng)業(yè)生活帶給他們的共同感受是——錢不好掙。在上大學時，劉雨周是出了名的換手機速度快的人，基本上每三四個月就更換一款時下最新的手機，現在他的手機是一款摔碎了屏幕的國產手機，連母親想要給他換手機他都拒絕了，他的腦中會自覺地把所有商品的價格折換成“拍了多少蝦餅”。

　　另一個感受是創(chuàng)業(yè)的辛苦。在外企上班時，楊越淇為了減肥還專門辦過一張健身卡，可惜沒去過幾次，創(chuàng)業(yè)半年后，他發(fā)現自己不知不覺竟然瘦了近30斤。

　　回憶他們創(chuàng)業(yè)之前的生活，每天按時上班，工作內容是不斷地重復，心中清楚地知道幾年后會賺到多少錢、升到什么職位。這是父母給他們安排的好工作，符合父母對于工作“求安穩(wěn)”的要求。對于這三位準90后的年輕人來說，這正是他們放棄國企、外企工作的初衷，放棄了一眼看到頭的生活。

　　劉雨周結合身邊同齡人感受說道：“我們這代人的父母已經奮斗成了有車有房，沒有生存壓力，可是那錢不是你的，花著心里不踏實，所以我們可能或多或少都有自己想要做些什么的想法。早一點跳出圈子多接受新鮮事物，會發(fā)現世界上還有很多其他路可以走。”

　　楊越淇建議，在作選擇時不要僅按照大眾的印象給自己的生活下結論，應當考慮好自己想要什么樣的生活，應當及早對自己的人生進行規(guī)劃。(記者 陳璐 實習生 葉冰冰)