4所晉江小學自辦食堂新學期“開張”

來源:晉江經濟報 2020-09-14 09:45 http://m.zlytsxxsbc.cn/

家長放心學生吃得更舒心

　　晉江新聞網9月14日訊作為2020年“為民辦實事”項目之一，今年，晉江要新建或改建21個小學自辦食堂。昨日，記者從晉江市教育局了解到，今年秋季學期，晉江市第五實驗小學江浦校區、第四實驗小學、東石鎮錦青中心小學、深滬鎮華峰小學的自辦食堂已投用。

　　晉江市第四實驗小學自辦食堂內，食堂師傅正在炒菜

　　近日，在晉江市第四實驗小學自辦食堂內，5個全新的爐灶同時“開著火”，幾名主廚和幫廚正忙著制作當天的午餐。只見他們時而用大鏟子進行翻炒，時而熟練地添加佐料，廚房里香氣四溢。相隔一墻的打包區同樣熱火朝天，工作人員“全副武裝”，快速地將飯菜進行裝盒。每一個保溫飯盒里，都裝著兩葷一素，分量足，一旁的大紅色保溫箱里則裝著熱氣騰騰的湯。

　　“自辦食堂‘開張’兩周多，因為是‘新手’，所以剛開始會有些手忙腳亂，現在慢慢順手了。”晉江四小校長許華閩介紹，該校有近1500名師生在校用餐。

　　今年秋季開學，晉江市第四實驗小學自辦食堂正式投用。每天早上六七點，食堂工作人員就要開始備菜，等到一天工作全部結束，時常要到傍晚五六點。特別是第一周，因人手不足，30個班分布在不同樓層，單是將飯菜扛到各個班級，就要花費很多工夫。學校男教師、包括校長本人也親自“上陣”，幫忙搬、扛，讓學生盡快品嘗到美味的午餐。

　　上午放學鈴一響，同學們就排著隊有序領取午餐。“現在流行‘光盤’，我們也要趕上潮流，全都吃光光了，飯菜都吃光，湯也喝光。”四年級學生郭燦堂向記者“曬”起了他的“光盤”。

　　值得一提的是，晉江學校還大力推進文明餐桌、“光盤行動”，提倡師生按需、少量、多次取餐，堅持做到“吃光盤中餐、餐餐不剩飯”，推進節約型校園建設。同時，各校還通過《致家長一封信》、家長會、家訪等渠道，推動家庭踐行節儉節約理念，共同培養孩子的良好習慣。

　　此外，除了今年6月已投用的金井毓英中心小學自辦食堂，其余16所小學自辦食堂建設也正有序推進中。

　　（記者_蔡紅亮董嚴軍文圖）

原標題：4所晉江小學自辦食堂新學期“開張”

責任編輯：凌芹莉