南安：“三變”賦能糧食產量穩居泉州首位

　　武榮沃野，稻浪翻滾。從蓮塘千畝碎田化身連片糧倉，到露江智慧農田實現全程機械化耕作，再到大盈溪畔“稻田咖啡屋”激活鄉村文旅……“十四五”期間，南安市錨定糧食安全戰略，以“小田變大田、大田變良田、良田變田園”為抓手，大刀闊斧推進糧田整合、科技賦能、三產融合，形成了梯次突破、全域推進的農業發展新格局，推動糧食生產能力與鄉村振興水平邁入全省先進行列。

　　五載深耕田疇，南安農業實現了從“分散低效”到“規模高效”的卓越提升；五載聚力變革，“田成方、渠相連、路相通、產融合”的現代化農業體系加速成形。一片片田野，不僅筑牢了糧食安全的“壓艙石”，更成為農民的“致富田”。

　　溪美街道蓮塘村千畝連片稻田。

　　開岸行動破解小田困局的整合革命

　　“南安是福建重要的早稻生產基地，今年這里的早稻播種面積達到14.87萬畝……”3月9日，中央廣播電視總臺CCTV-13新聞頻道《新聞直播間》特別節目《春天里的中國》走進南安水頭，以直播形式深入報道了南安在智慧農業方面的創新實踐和顯著成效。4月1日，全省春季農業生產現場推進會在南安召開，與會人員在會前觀摩了水頭鎮大盈溪流域萬畝良田整治、水稻工廠化集中育秧、現代農機裝備耕作等春耕生產現場。

　　南安農業生產為何能得到這么多關注？答案就藏在一場場“小田”變“大田”的整合革命中。

　　去年，水頭鎮整合流轉零散“巴掌地”，不到1個月，樸一村就流轉了近千畝耕地，實現土地小塊并大塊、分散變集中、零碎變連片。今年初冬時節，溪美街道蓮塘村千畝連片稻田完成晚稻收割，很難想象，“十四五”初期這里還是“田不成片、路不成網、水不成系”的“巴掌地”，村民的承包地犬牙交錯。

　　“變化源于‘開岸行動’的推進。”南安市農業農村局工作人員介紹，2024年，南安在全省率先開展農田連片整治專項工作，通過土地流轉、田塊整合等方式，將零散耕地改造為連片良田，提升農業生產效率與綜合效益。

　　南安以水頭大盈溪、柳城露江、碼頭宮占、溪美蓮塘、樂峰爐中等地為重點推進區，創新“市屬國企+種糧大戶+村集體”模式，通過政策激勵、機制創新，推動零散地塊“化零為整”，為糧食增產擴面筑牢根基。在碼頭鎮，泉州市種糧標兵戴子中通過“小田變大田”盤活流轉300多畝稻田，并帶動周邊3000多畝稻田實現機械化種植；洪梅鎮霞峰村對650多畝耕地流轉改造后，800多戶農戶耕作收入顯著增加；樂峰鎮2024年新建、改造2500多畝高標準農田，糧食產量提高3%……

　　2022年，南安出臺土地流轉獎補新政，將每畝流轉獎勵從200元提高至400元。政策紅利持續釋放，“十四五”期間，南安累計建成高標準農田19.8萬畝，占耕地總面積的42%，年均新增3.96萬畝。

　　“從‘一戶幾丘田’到‘千畝連成片’，整合的不僅是土地，更是糧食生產的規模化潛力。”南安市農業農村局工作人員介紹，通過保留“自種區”照顧村民情結、引入國企保障長期投入，全市形成了“政府引導、市場運作、農民自愿”的土地整合長效機制。“十四五”期間，南安糧食播種面積、產量穩定在38萬畝以上，總產量15萬噸以上，常年穩居泉州首位。

　　科技賦能構建智慧種田的豐產密碼

　　解決土地“碎片化”問題后，如何讓“大田”真正成為“良田”，實現糧食生產提質增效？南安給出的答案是——科技賦能，讓智慧農業成為豐產增收的核心密碼。

　　“大田”夯實根基，“良田”重在提質。循環棚育秧催苗、北斗導航定航線、無人機施肥滋土……在南安的田間地頭，科技元素已深度融入農業生產的各個環節。

　　在柳城街道露江、帽山現代農業項目基地，農機正在翻耕土地，準備種植冬季綠肥。“這片1100畝高標準農田，經過小田并大田，耕作層兩次有機肥改良，全程無人機植保，良種覆蓋率100%。”中國聯合工程有限公司福建區域總經理方宏華介紹，作為一家浙江企業，初來南安時，他們曾因氣候差異而發愁，南安市農業部門及時送來方案——推薦農科院優質稻種，提供農機購置補貼，派專家每周到田間指導水肥管理。“今年晚稻最高畝產達1200斤，比周邊農戶高300多斤！”

　　“科技賦能育秧升級，打破傳統耕作桎梏。原本35天的育秧周期縮短至15—20天，年集中育秧能力超1萬畝，可滿足周邊800余戶農戶的插秧需求。”今年3月，位于水頭鎮的智慧育秧工廠里，全省首條循環運動式秧苗設備高效運轉，工作人員輕點手機頁面即可遠程調控溫光水肥。

　　在智能化育秧中心，從播種到育秧實現了全流程機械化。傳統人工播種一小時大概可以播上30盤，但通過自動播種機一小時就可以播上800盤，再配合立體循環運動式的育秧機，輔助LED植物燈、電動噴霧裝置，育秧僅需10天左右就可以長成手指高度，大大節約了育秧時間以及空間。

　　“工廠育的秧苗整齊健壯，成活率比我自己育的高10%以上。”種糧大戶老陳笑著說。

　　“十四五”期間，南安聚焦“藏糧于技”，以“小田變大田、大田變良田”為主線，通過農事服務中心化、育秧工廠智能化、農機作業精準化、耕地監管數據化，推動糧食生產從“靠天吃飯”向“智慧種田”跨越。“科技賦能讓產能持續升級，5年南安累計引進智慧農機具1000臺（套），培訓高素質農民2.6萬人次，科技對農業增長的貢獻率達65%。”南安市農業農村局相關負責人說。

　　三產融合激活田園價值的共富路徑

　　從“小田”到“大田”再到“良田”，南安并未止步于此，而是進一步探索“良田變田園”，通過三產融合激活土地多元價值。從“產糧田”到“田園綜合體”，南安在“良田變田園”中延伸農業價值鏈，通過輪種增效、文旅賦能，推動“一產接二連三”，讓糧田成為“糧增產、農增收、業增效”的共富載體。

　　三產融合的生動實踐，在水頭大盈溪畔展現得淋漓盡致。大盈溪畔，“販賣風景”稻田咖啡屋坐落在千畝田園旁，游客臨窗而坐，細品甜點 “以前這里種植蔬菜的畝產效益不足3000元。現在我們推行‘雙季稻+油菜花’輪作，春秋種稻、冬季種油菜，土地全年無閑，畝產效益超8000元，還帶動周邊開發農家樂。”順和家庭農場負責人呂錦全笑著說。

　　“十四五”期間，水頭大盈溪以傳統農耕為基底，串聯世遺五里橋、閩南非遺資源，打造農文旅融合網紅打卡點，實現流量變留量，賦能鄉村經濟高質量發展。千畝農田升級為田園景觀，同步打造稻田咖啡屋、觀光小火車、彩虹漫道等業態，舉辦農耕研學、非遺集市等活動，活化番仔樓打造僑史館，展示埕邊剪紙、提線木偶等非遺項目，讓農耕場景、古橋文化、非遺技藝成為打卡核心亮點。

　　如今，大盈溪“四季有景、全年可玩”，累計接待游客超50萬人次，帶動村民家門口就業，沿線村集體增收、村民致富，實現田園變景區、風景變經濟，推動農耕、文化、文旅價值雙向賦能，激活鄉村振興新動能。

　　在南安，農田文旅多點綻放，田園經濟蔚然成風。溪美街道蓮塘田園綜合體探索“稻魚共生”及潮創田園雙項目，項目投產后，年產值將破億元，年產量也將突破100萬公斤成魚，土地利用率提升30%；洪瀨鎮大洋村千畝高標準農田示范片通過種植油菜花，改造茶室，增設漫道，吸引了不少游客前來旅游打卡……

　　“十四五”期間，南安不斷探索農文商旅融合發展模式，引進福建省旅投、中國鄉伴、浙江鄉立方等專業運營團隊，將農業種植與田園風光、文物古跡、華僑古厝等資源有機結合，建成一批田園綜合體和文體項目。

　　“以前守著幾畝田，一年忙到頭，收入剛夠糊口；現在土地流轉有租金，在農場打工有工資，年底還有分紅！”樂峰鎮老農潘阿伯笑呵呵地說。

　　五載春華秋實，南安以“三變”模式蹚出了一條“糧田增效、農民增收、鄉村增色”的特色路徑。面向“十五五”，南安將持續深化土地整合、科技賦能、三產融合，計劃新建高標準農田3.5萬畝，培育省級以上農業龍頭企業2家，讓更多“巴掌地”變身“豐收園”，為農業現代化貢獻“南安方案”。

　　（記者 黃俊濤 李想 文/圖）