南京部分屠宰場，“瘦肉精”監測無具體部門負責

N新京報

　　本報訊 近日，央視報道了大批吃過“瘦肉精”的“健美豬”通過層層關卡，進入南京的一些菜市場。記者調查發現，在屠宰這一最后環節，“瘦肉精”監測似乎沒有一個部門來具體負責。

現場調查
屠宰場無檢測
　　
　　根據有關規定，屠宰場必須是國家定點，而且要派駐檢疫人員，進場的生豬必須檢疫合格后方可宰殺。

　　在南京建鄴區興旺屠宰場記者發現，這些所謂的“健美豬”并沒有被檢測“瘦肉精”就被宰殺了。派駐屠宰場的檢疫人員對宰殺后的豬肉也沒有進行“瘦肉精”檢測，就直接打上“肉檢”、“驗訖”的印章，并且開具“動物產品檢疫合格證明”。

農業部門
“沒有監管依據”

　　那么這些屬于農業部門的檢疫人員為何不對生豬進行“瘦肉精”檢測呢？南京動物衛生監督所一位不愿透露姓名的高級工程師接受記者采訪時稱：“我們的職責范圍就是檢寄生蟲病、傳染病。”

　　“瘦肉精我們沒有監管的依據。”這位高工表示，根據相關文件，在屠宰場瘦肉精的監管不歸農業部門負責，應該由商務部門主要負責。

商務部門
“發現問題再協調”

　　對此，南京市商務局巡視員周益彬稱：“日常的瘦肉精檢測根據中華人民共和國動物防疫法和一些后續的相關文件的要求，目前是農業部門主管，南京市41個定點屠宰場，都是動物檢疫部門進行駐場開展工作。”

　　周益彬表示，在屠宰場駐場監管的只有農業部門的檢疫人員，農業部門提供的相關監督抽檢結果發現屠宰場生豬的“瘦肉精”顯示陽性，他們就會采取行動。“發現問題再來進行協調，再指導，一般的工作都是這樣的”。