中國(guó)加強(qiáng)開(kāi)展加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測(cè)
中新社北京4月3日電 (王慶凱)中國(guó)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部3日聯(lián)合發(fā)布關(guān)于在加工流通環(huán)節(jié)開(kāi)展非洲豬瘟病毒檢測(cè)的公告。
公告稱，豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)生豬產(chǎn)品的管控和溯源管理，確保購(gòu)進(jìn)的生豬產(chǎn)品來(lái)自定點(diǎn)屠宰廠。嚴(yán)禁采購(gòu)經(jīng)營(yíng)來(lái)自非定點(diǎn)屠宰廠或者來(lái)源不明的生豬產(chǎn)品。
豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)批批查驗(yàn)其動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測(cè)結(jié)果，確保購(gòu)進(jìn)的生豬產(chǎn)品不帶非洲豬瘟病毒。
公告規(guī)定，豬肉制品加工企業(yè)在生豬產(chǎn)品原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性的，應(yīng)當(dāng)立即封存陽(yáng)性樣品的同批次原料并報(bào)告所在地市場(chǎng)監(jiān)管、畜牧獸醫(yī)部門(mén)，并將陽(yáng)性樣品送至具有非洲豬瘟病毒檢測(cè)資質(zhì)的單位復(fù)檢。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、銷售企業(yè)和餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查，對(duì)“兩證”不全、來(lái)源不明、無(wú)法提供非洲豬瘟病毒檢測(cè)合格報(bào)告的生豬產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)排查。
各級(jí)工業(yè)和信息化部門(mén)要指導(dǎo)豬肉制品加工企業(yè)嚴(yán)格內(nèi)部管理，健全記錄制度，強(qiáng)化誠(chéng)信建設(shè)，主動(dòng)履行食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，加大非洲豬瘟防控力度。 (完)
原標(biāo)題：中國(guó)加強(qiáng)開(kāi)展加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測(cè)
責(zé)任編輯：鄭莉莉
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