【泉州抗疫日志】堅(jiān)持一個(gè)月，熱心大姐每天做500多份愛(ài)心早餐

　　【開(kāi)欄語(yǔ)】

　　生活，不可能永遠(yuǎn)一帆風(fēng)順。歲月，也不會(huì)永遠(yuǎn)靜好如初。泉州一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，打亂了許多人的工作、生活。

　　面對(duì)如此變故，在這座古老而又愛(ài)拼敢贏的城市，我們聽(tīng)到許多故事值得書(shū)寫(xiě)，我們看到許多情景值得記錄。

　　有種心理，叫堅(jiān)毅剛強(qiáng)。有種人群，叫逆向而行。

　　只要萬(wàn)眾齊心，做好疫情防控工作，只要心中有愛(ài)，做好各自應(yīng)有奉獻(xiàn)，相信，風(fēng)雨之后的彩虹，定當(dāng)更加絢麗溫暖！

　　閩南網(wǎng)4月14日訊（閩南網(wǎng)記者 陳玉玲）本輪疫情發(fā)生以來(lái)，許多商戶(hù)、店鋪都進(jìn)入閉店模式。40歲的朱娟是新泉州人，在泉州晉江經(jīng)營(yíng)著一家早餐店。因?yàn)椴荒軤I(yíng)業(yè)，閑不下來(lái)的她與老公陳新元商量，決定把店里儲(chǔ)備的食材利用起來(lái)，給有需要的人提供免費(fèi)的早餐。

　　這對(duì)熱心夫妻喊來(lái)了三個(gè)鄰居，成立了一支愛(ài)心早餐團(tuán)隊(duì)，每天做500多份愛(ài)心早餐，送給小區(qū)保安、物業(yè)、公安、醫(yī)護(hù)人員、住戶(hù)等。愛(ài)心持續(xù)一個(gè)月，每天樂(lè)呵呵的朱娟被大家親切地稱(chēng)呼為“菜姐”。

凌晨，朱娟在做早餐

　　朱娟一家住在晉江池店橋南片區(qū)的海絲景城，3月中旬被列為封控區(qū)。

　　“接到封控的通知很突然，我們店里7個(gè)冰箱都是食材。”朱娟想著，食材也沒(méi)辦法放那么久，就萌生了給大家做早餐的念頭，老公陳新元二話不說(shuō)就同意了，鄰居們則表示可以幫忙打包。

　　包子、饅頭、油條、粥、炒菜、胡辣湯、花生湯……每天凌晨1點(diǎn)多，“掌勺大廚”朱娟就起床準(zhǔn)備各式各樣的早餐。擔(dān)心大家每天吃她的早餐會(huì)膩，朱娟變著花樣做，弄出了五顏六色不同口味的饅頭。晚些時(shí)候，其他成員來(lái)幫忙分裝、打包、送餐。朱娟14歲的女兒陳雴霖，在橋南第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)讀書(shū)，得知爸爸媽媽在做愛(ài)心早餐，她也主動(dòng)承擔(dān)起了打包、送餐的工作。

朱娟14歲的女兒幫忙送餐

　　收到愛(ài)心早餐的工作人員紛紛給她點(diǎn)贊，陸續(xù)有越來(lái)越多的人找到她。“菜姐，我們這邊很多人都需要你的幫助。”有小區(qū)住戶(hù)向朱娟求助，表示身邊有一些年輕人需要早餐，可以支付費(fèi)用給她。

　　善良的朱娟說(shuō)，在確保工作人員有早餐的前提下，可以多做一些免費(fèi)提供給大家。隨后，她加入了小區(qū)群，讓大家私發(fā)早餐數(shù)量以及門(mén)牌號(hào)，她把這些信息一一寫(xiě)在貼紙上，做好后貼到早餐盒上方便送餐。期間，不斷有人給她轉(zhuǎn)賬，都被她一一退回。

大家一起打包早餐

　　隨著需要早餐的人越來(lái)越多，朱娟每天的工作量也越來(lái)越大。白天，朱娟和老公出去采買(mǎi)、備貨，回來(lái)后準(zhǔn)備食材、統(tǒng)計(jì)早餐數(shù)，晚上休息幾個(gè)小時(shí)，第二天凌晨早早開(kāi)工，把餐全部送完后才有休息時(shí)間。前幾日，她回家擦玻璃時(shí)不小心扭到腰，還是忍痛堅(jiān)持了下來(lái)。

　　就這樣，一份份愛(ài)心早餐，在大家的通力合作下，在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)備好且送到有需要的人手中。

打包好的早餐

　　“小區(qū)卡口的工作人員早上6點(diǎn)換班，志愿者8點(diǎn)前來(lái)配送物資，遇到核酸日，醫(yī)護(hù)人員天沒(méi)亮就到了。”朱娟記下了大家的工作時(shí)間，合理安排著每一輪的送餐時(shí)間，盡量讓每一個(gè)在清晨上班、下班的人都能吃到熱乎乎的早餐。

　　“每天早上都跟打仗一樣，但我答應(yīng)了就一定要做到。”朱娟說(shuō)，她18歲就來(lái)泉州，在這里生活了22年。疫情發(fā)生后，她只想跟大家一起抗擊疫情。疫情形勢(shì)一天天向好，她不會(huì)放棄，要一直堅(jiān)持到工作人員全部撤離的那天。（受訪者供圖）