意大利肉醬焗意粉
原料：
意大利面條，牛瘦肉餡
配料：
洋蔥、番茄、牛肉湯、番茄糊（稠的），干紅葡萄酒，洋蔥，大蒜、
調料：
橄欖油、月桂葉，歐芹、百里香、oregano各少許，鹽、胡椒粉各適量，最好帕爾馬的帕馬臣硬干酪擦成粉適量。可我買不起只好用卡夫的芝士粉
制法：
1、做肉醬：1、番茄切一小十字，開水燙去皮去籽切小粒，洋蔥，大蒜、切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，我在這放了一點黃油，我喜歡這個味道后加入番茄丁一起煸炒待番茄炒爛后加入紅葡萄酒和番茄糊炒勻。加入牛肉湯，鹽，各種香料，改小火，燉煮約半個小時，最后用鹽、胡椒粉調味，收汁即可。
2、同時意面放入開水鍋中煮，加少許鹽至九成熟時放入篩中慮干水分，放入盤中，拌上橄欖油，攪拌面條不粘粘。
3、其實鍋內放入少許肉醬加入意大利面燒炒后裝盤，表面再加入一層意大利肉醬，最后撒入干酪粉入提前預熱的烤箱上火烤半分鐘，奶酪味噴薄而出即可，這可是小米的獨門，不一定最好哈。
責任編輯：hdwmn_lw
- 相關閱讀:
-
前3月 到日本東北地區有住宿記錄的海外游客超32萬人次2018-06-28非遺進校園：3年內1.8萬人次參與研培班2018-06-27中國傳統戲曲創新傳承 培育新時代戲曲之花2018-06-27
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 美媒：美軍對伊戰事損失至少45架“死神” 總價超13億
2026-08-14 10:18 - 哥倫比亞強震已致281人死亡 逾10萬人受災
2026-08-14 10:18 - 生態環境法典明起實施 最高法發布六件海洋生態環境司
2026-08-14 10:18 - 白宮宣布對進口無人機及零部件征收關稅
2026-08-14 10:18 - 開封市委常委，市政府黨組副書記、常務副市長張紅偉接
2026-08-14 10:17 - 美軍中央司令部稱將組建多國攻擊無人機部隊
2026-08-14 10:17 - 伊朗最高領袖顧問：若條件得不到滿足 或升級沖突
2026-08-14 10:17
- 美媒：美軍對伊戰事損失至少45架“死神” 總價超13億
- 猜你喜歡:
-
“被指拆成20個景區收費”？張家界回應2024-10-092023入伏從哪一天開始 三伏天完整時間表2023-07-112023生肖從什么時間算起？立春之后出生屬兔嗎？2023-01-31
-
評論(意大利肉醬焗意粉)