“夏商咖啡”閃現鼓浪嶼

來源:廈門日報 2025-02-05 11:34 http://m.zlytsxxsbc.cn/

　　春節假期，從農歷正月初二到初六，“夏商咖啡”亮相鼓浪嶼，在鼓浪嶼夏商生鮮（龍頭路店）舉辦快閃活動，免費為市民游客提供手沖咖啡，為城市的新春氛圍注入了新亮點。

　　2月3日，記者在鼓浪嶼夏商生鮮店內看到，免費的“夏商咖啡”品飲活動吸引大批市民游客駐足，當天共送出2966杯暖心手沖咖啡。

　　記者了解到，本次快閃活動是“夏商咖啡”入局咖啡市場的開始。據悉，“夏商咖啡”的首店已蓄勢待發，春節后正式啟動裝修，計劃5月1日前在啟航大廈開業。屆時，市民與游客可到“夏商咖啡”體驗。不僅如此，后續夏商民興超市還計劃在鼓浪嶼、沙坡尾等具有廈門風情的地標區域陸續開出“夏商咖啡”門店，孵化有老廈門味道的特色城市咖啡IP。

　　（廈門日報記者沈彥彥王元暉）

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　　廈門咖啡店達1200 余家

　　廈門的咖啡文化源遠流長，市民品飲咖啡的習慣可追溯至百年之前。同時，廈門也是全國咖啡店密度最高的城市之一。據不完全統計，單目前在廈門注冊并在營的咖啡企業就有2130家（不包括業態聯營和其他非專業貿易類企業）；截至2024年8月，廈門有1200多家咖啡店和咖啡飲品店。

　　廈門的咖啡市場與產業發展態勢喜人，產業鏈持續完善，涉及咖啡豆進口、烘焙，設備售賣及咖啡師培訓等環節。廈門作為中國咖啡進口的主要地區之一，咖啡進口量也在持續增長。廈門也是各大品牌的“首選之地”，瑞幸咖啡在廈有門店超200家，知名美國咖啡品牌星巴克在廈有88家門店，上海精品咖啡MANNER在廈已開出23家。其中，總部位于廈門的瑞幸咖啡，年銷售規模于2023年首超星巴克中國，成為中國市場最大的咖啡零售品牌。

　　（廈門日報記者沈彥彥）

原標題：“夏商咖啡”閃現鼓浪嶼

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