廈大徐飛：小西紅柿的互聯網+實驗

　　廈門大學新生，徐飛把他研發的小西紅“禾祥西”種植基地，打造成“怡園鑫雙嶺都市農藝園項目”，該項目被列入廈門市都市農業示范項目，獲得市、區兩級財政補助總額850多萬元。他還獲得了第二屆福建省青年創新創業大賽涉農產業正式創業組比賽一等獎。

小西紅柿的互聯網+實驗

　　2016年新年第一天，徐飛就忙上了。元旦以來，他在微信公眾號上發布的眾籌活動，獲得超過10萬人次的點擊，“廈大畢業生新年賣西紅柿”的新聞也在廈門各大微信公眾號中廣為傳播。同時，也引發了人們的好奇：一顆西紅柿怎樣才叫好吃？互聯網+西紅柿能夠擦出怎樣的火花？專注于極致口味小番茄，這是“禾祥西”聯合創始人徐飛的答案。

連續創業者

　　畢業于廈門大學藥學院的徐飛，大學期間就開始了自己的創業路程。徐飛笑言自己是個連續創業者，表示之所以創業“是性格使然”。大一時，徐飛嘗試做過鏈接學生與家教的中介，由于經營方式不成熟，第一次創業便失敗了。之后的一段時間，徐飛擔任藥學院的學生會主席，然而他一直都沒有放棄創業的想法。平時愛好新奇科技產品的他經常幫同學們導購和維修，大三時有一次他幫一位女生選購手機，逛了許久竟買到了比國內知名電商還便宜的正品。這個偶然的成功啟發了他，隨后他做了一個市場調查，發現因校園相關服務提供商的缺位，校園用戶選購數碼產品時對社會化渠道依賴度高，社群交流空白，售前咨詢不足，售后服務不便，完全可以建立校園數碼產品“4S”店，優化渠道和服務，為校園用戶提供實惠產品和優質服務。發現了這個商機，徐飛和他的另兩個廈大小伙伴開創了“廈門鷺飛信息科技有限公司”。

　　“鷺飛”寓意“在廈門起飛”，為大學生提供“一站式數碼科技服務”，解決購買維修二手轉讓等一系列問題。創業的艱辛讓徐飛記憶猶新，首先得解決貨源問題，經過艱苦談判，與幾大主流數碼產品品牌的廈門總經銷商簽訂了供貨協議。其次是市場推廣，萬事開頭難，他們廢寢忘食地掃樓貼傳單、全網發廣告、風雨無阻取貨送貨……收效甚微但毫不氣餒。2014年初，他們迎來了一個轉機，全網第一批入駐了微店平臺，宣傳效果良好。現在，“鷺飛”的銷售額在全國達到了900萬，已在電子商務的市場占有自己的一席之位。

　　徐飛還在學校創建了電子愛好者社團，集合和培養了不少相關人才。同時還開發了指導軟件，“通過這個一站式維修平臺，即使你沒有一點的計算機基礎，也能解決80%的電腦或是手機問題。”而這個大學期間創立的項目企業也獲得了“福建省第四屆創業之星標兵”的最高榮譽獎項。之后“鷺飛”便走出廈門，在全國的高校設立了入駐點，包括在偏遠地區的西藏拉薩等地。“鷺飛”的經營模式在3個合伙人的帶領下發展得十分順利。今年年初，徐飛成為“鷺飛”的董事長，將公司的運營交與了合伙人尚策之后，便開始將重心轉移到生態農業市場。

極致西紅柿如何煉成

　　“盡管這是個‘風來了，豬都會飛起來’的時代，但是我們不想當豬，我們想自己插上翅膀！”徐飛尋找到的翅膀是西紅柿。

　　徐飛說自己第一次快飛起來是在大三，他和方照創辦的鷺飛科技營業額突破900萬的那個晚上，他們在芙蓉湖畔喝得爛醉。看著星光，徐飛聊起了他的童年，那時候，青山，綠水……爺爺種的西紅柿咬一口賊好吃……后來村里辦起了工廠，瓜果興打激素農藥，離開家鄉后再也找不回童年的味道了。這次談話后，他們繼續忙碌著創業，只是偶爾想起。突然有一天，夢想的種子發芽了。

　　徐飛與西紅柿的那次“偶遇”，是在廈門大學生命科學學院教授方亞順的實驗室內，品嘗到了一顆令他終生難忘的西紅柿。但是方教授說，這種西紅柿只能在實驗室里栽培。當時徐飛就對方教授表明了自己對于農業的興趣和決心。2015年，當徐飛開始構思二次創業的時候，他想起了方教授實驗室里的那顆西紅柿，兩人便一拍即合，合作開創“禾祥西”的西紅柿品牌，方亞順教授提供技術支持，徐飛提供平臺。此后，徐飛和方教授開始轉型生態農業，成立了自己的農業公司“銀莊素果”，把只能種在實驗室里的有機西紅柿移到了大棚里。

　　在藥學院學習的時期，徐飛就深知農藥殘留對于身體的影響與危害。“我當時有做過一個測試，在市場上買到的水果，不論清洗多少遍，都會殘留或多或少的農藥。所以，要種植沒有農藥的農作物，就必須在種植時期就不能打農藥。并且不能打亂它的生長周期，不能打激素。”

　　研究了市場上數十種的西紅柿，進行廣泛調查收集意見，他們統計了大家的意見：很多西紅柿果皮厚，吃起來又澀又酸，到底健不健康……為了種植出自己心目中的“極致”西紅柿，徐飛在種子的篩選階段就開始了嚴格把關，要求“優化育種”。“我們的種子除了自己研發以外都是從以色列進口，都必須有非轉基因的認證。”除此之外，種植農作物的土壤和水源也必須是沒有受過污染的。在廈門市政府的支持下，他們租到了100多畝土地，然而，在廈門這樣污染極少的地區，也很難找到徐飛心目中“完美”的土壤和水源。最后，徐飛選擇了基質栽培，將西紅柿種植在盆栽中，使用海南采購的非轉基因的椰糠，并且以深水井的水源進行灌溉。使用生物肥料，采取水肥一體化，澆水由電腦控制，“鋸齒型”的大棚可以控制光照……在廈門灌口鎮雙嶺村，徐飛用精準的農業技術，種出了第一批極致口味的西紅柿，皮薄汁多、入口清香、五顏六色，讓吃過的人都表示“好吃到根本停不下來。”

　　“我們不改變西紅柿的品種，而是給西紅柿創造一個近乎完美的外界環境。”徐飛表示，用這些嚴苛標準的方法種植出來的西紅柿，除了外形口感絕佳，營養價值也更高。根據和廈門大學的合作研究顯示，銀莊素果公司生產的西紅柿有效成分含量都比普通的西紅柿高出3～5倍以上。

　　2015年，徐飛獲得了第二屆福建省青年創新創業大賽涉農產業正式創業組比賽一等獎。

互聯網+的戰場

　　徐飛給西紅柿取了個品牌名“禾祥西”，這是廈門的一處美食勝地。徐飛介紹道，“禾祥西”區別于其他普通西紅柿，極致專注口味和食品安全的互聯網西紅柿品牌，回歸農業的本源，打造純凈、好吃、營養的西紅柿。他表示，所謂“美食”必須具備四大要素：安全、好吃、有營養以及必須被認可。西紅柿種植基地首期投入1300萬元，打造了“怡園鑫雙嶺都市農藝園項目”，該項目被列入廈門市都市農業示范項目，獲得市、區兩級財政補助總額850多萬元。

　　他還把公司總部搬到了廈門軟件園三期的一品威客創客空間，開啟“生態農業技術和互聯網思維結合”模式，在線上運用互聯網社區、自媒體等手段進行營銷，線下也同步與多家高端生鮮超市洽談，準備上架銷售。

　　與傳統水果口味不一不同的是，銀裝素果農業公司生產的“禾祥西”西紅柿向標準化邁進了一步。銀莊素果生產的西紅柿味道好，是因為他們創新性地提出了甜酸比的概念，西紅柿的甜度和酸度可以人工定位。因為銀莊素果的大棚是互聯網、智能化的，能夠通過電腦調控精準定量光照、空氣和水肥，使得口感可以被準確控制。比如，經調查，青年女性喜歡6分甜度，4分酸度；普通男士喜歡的是7分甜度，3分酸度。這樣的西紅柿銀莊素果都可以做出來。

　　對此，農業部農村項目實用人才導師張暉評價道：“銀莊素果最大的特色在于運用了現代的種植技術，來精確地控制圣女果的含糖量，控制甜酸度，調節圣女果的口感和味道，這就是一種精細化的種植，甚至是一種個性化的種植。”

　　銀裝素果項目緊密結合互聯網，種植，園區利用互聯，采用智能化的管理模式；銷售上融合O2O，通過線上平臺（前期入駐大平臺后期自建平臺）進行銷售，與順豐冷鏈等合作方式進行配送，做到隨時采、隨時吃。線上線下共活躍，線下依托生態農業基地，分為自采摘生態旅游和生態餐飲。線上則提供消費者易懂能理解的定期農產品安全測評、定期美食資訊推介、生態養生社區、在線的菜地托管等線上服務。

　　基于優秀的互聯網基因，“銀裝素果”項目在“2015中國青年涉農產業創業創富大賽”全國賽總決賽中，從全國共計150個創業創富項目中脫穎而出，獲得優秀獎。在比賽時，評委高度肯定，“你們栽培的西紅柿讓我吃了以后就不想再吃市場上的西紅柿，你們的產品能夠做到和你們的宣傳一樣的水準。”這給了徐飛極大鼓舞。

要做西紅柿第一品牌

　　“目前我們不做其他水果，是因為種西紅柿我們最專業。我覺得，我們可以先把西紅柿做到極致。我們的模式也是可以復制的，未來我們可以做多個門類，每個門類做到極致，有著無限的可能和延展性。”下一步，徐飛有著不少計劃，包括研發西紅柿的產品鏈，如果醬、面膜等，設置網絡平臺，讓消費者可以實時看到大棚里西紅柿的種植情景，除此之外，生態采摘、觀光旅游、生態餐飲等也在籌備中……灌口鎮是徐飛和創業同伴的起跑線，他希望摸索出一個可復制的生態農業基地路徑，推廣到全國其他地區，實現打造國內西紅柿第一品牌的目標。

　　徐飛表示，公司將緊緊抓住西紅柿細分領域，通過將傳統農業與互聯網的有機結合，打造西紅柿全產業鏈的互聯網、物聯網新模式，為西紅柿樹立行業標桿和品牌。

　　在締造“禾祥西”的過程中，徐飛擔任著CEO的角色，全權掌管著公司的抉擇和方向，每一天都面臨著很大的壓力。即便如此，徐飛對自己所開發的市場擁有著很強大的信心。“我們希望通過自己微小的力量改變傳統農業的經營方式，讓更多的農業企業在產品質量安全上再下一點決心。”

　　目前，公司擁有100多畝種植基地，30多名農民，開發了5個品種的西紅柿，主要以微信公眾平臺“禾祥西”作為銷售平臺。徐飛表示“禾祥西”將在2016年實現財務平衡，并且計劃在天貓、淘寶等電子商務平臺推出自己的產品，計劃5年內新三板掛牌。徐飛清醒地意識到，沒有顛覆的產品，只有故事和情懷，不叫互聯網+。靠情懷和故事的結果就是和“黃太吉”一樣，最后被消費者忘記。

　　雖然農業產品的投資大，周期長，但徐飛表示仍然要一步一腳印地把產品做好，將用虛心和偏執，回應虛假和偏見，為了質量安全絕不妥協，用互聯網+智能生態農業鏈為“腹愁者”們搜羅全國最好吃的美食。