“田秀才”送技術(shù) 樂(lè)峰蜜柚迎豐收

　　近日，南安市樂(lè)峰鎮(zhèn)世金家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，千株蜜柚樹(shù)枝頭掛滿沉甸甸的果實(shí)，套著紅袋的蜜柚點(diǎn)綴在綠林山間，靜待游客前來(lái)品嘗采摘。

　　上午10時(shí)許，記者驅(qū)車來(lái)到世金家庭農(nóng)場(chǎng)，67歲的果農(nóng)潘世金正拿著剪刀在蜜柚樹(shù)下忙碌。只見(jiàn)他踮腳撥開(kāi)枝葉，端詳著一個(gè)個(gè)套袋蜜柚，看準(zhǔn)成熟的果實(shí)便輕輕剪下，動(dòng)作嫻熟利落。

　　“今年天氣好，沒(méi)遇上大風(fēng)大雨，掛果率比往年高。”潘世金笑著說(shuō)，今年，一株果樹(shù)少的結(jié)10多個(gè)蜜柚，多的能結(jié)30多個(gè)，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量超1.5萬(wàn)公斤。

　　世金家庭農(nóng)場(chǎng)的蜜柚樹(shù)已經(jīng)種了10多年，都是從漳州平和引進(jìn)的紅心柚和三紅柚品種。潘世金拿起一個(gè)剛剪下的三紅柚，撕開(kāi)套袋向記者展示：“你看這個(gè)三紅柚，果皮、果囊、果肉都是紅色的，口感脆甜；而紅心柚只有果肉是紅色的，但水分足，吃起來(lái)潤(rùn)甜，各有各的味兒。”

　　為方便游客體驗(yàn)，農(nóng)場(chǎng)開(kāi)放了自由采摘，采摘期從9月持續(xù)到11月。“10月初來(lái)摘最好，那時(shí)候的蜜柚更甜、更紅，水分更多。”潘世金介紹，得益于政府的宣傳支持，農(nóng)場(chǎng)的蜜柚銷量一直很好，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的游客常專程來(lái)采摘。

　　世金家庭農(nóng)場(chǎng)能有這樣的收成，也離不開(kāi)政府和科技特派員的幫助。樂(lè)峰鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心工作人員雷燕銘介紹，為助力鄉(xiāng)村振興，鎮(zhèn)政府連續(xù)兩年申請(qǐng)協(xié)調(diào)科技特派員到世金家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。“特派員就像‘田秀才’，不管是病蟲(chóng)害防治還是修剪枝條，只要老潘遇到問(wèn)題，一個(gè)電話、一條微信，科技特派員都及時(shí)解答，還常到現(xiàn)場(chǎng)手把手教。”

　　不僅有技術(shù)指導(dǎo)，鎮(zhèn)里還送去物資支持。“今年，我們采購(gòu)了70多袋有機(jī)肥，每袋50公斤，專門支持農(nóng)場(chǎng)改良土壤。”雷燕銘說(shuō)，有機(jī)肥能讓蜜柚樹(shù)的根系更發(fā)達(dá)，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

　　在科技特派員的指導(dǎo)和鎮(zhèn)政府的支持下，潘世金的種植管理水平顯著提升：“以前憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在學(xué)會(huì)了搞‘一品一碼’追溯，給每個(gè)蜜柚貼上‘身份證’；還學(xué)會(huì)了如何申請(qǐng)‘三品一標(biāo)’認(rèn)證，引進(jìn)了更優(yōu)質(zhì)的新品種。科技特派員還幫我們制定了生產(chǎn)操作規(guī)程，從開(kāi)花到結(jié)果，每個(gè)環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量能不提高嗎？”

　　為豐富采摘體驗(yàn)，潘世金還在農(nóng)場(chǎng)里種下了“新成員”：100多株贛南臍橙、30多株沃柑、200多株香蕉。“這些果樹(shù)，5年后就能陸續(xù)掛果，到時(shí)候游客可以采摘到更多水果。”展望未來(lái)，潘世金的盼頭更足了。（記者 黃俊濤 通訊員 黃婉玲）