2月21日,“‘梅’好‘食’鮮慈善同行”2026年泉州(南安)餐飲食材春季供需對接訂貨會暨現代農業產業招商推介會在南安洪梅鎮舉行。泉州市人民政府副市長蘇耿聰,南安市領導陳志慧、黃泉春出席活動。活動中,招商簽約儀式碩果累累,共達成24個多品類合作項目,總資金10.56億元。
2026年泉州市現代農業產業招商項目簽約儀式上,洪梅鎮順隆新型農業基地建設項目、樂峰鎮福山村面線產業發展項目、金淘鎮趁彩淡水對蝦養殖基地增產項目、向陽鄉辣椒全產業鏈項目等12個項目簽約,總資金4.96億元。



2026年福建省品牌建設供需對接項目簽約儀式上,魚想說與安鑫達品牌供需對接項目、南安順隆生姜種植與譽名肴食品供需對接項目、狀元郎山茶油與達盛香業品牌共建與產銷對接項目等8個項目簽約,總資金2.3億元。


2026年泉州美食產業園招商項目簽約儀式上,協昌水產精深加工中心、豪盛火鍋食材工廠等4個項目集中簽約,總投資3.3億元。

此外,中國(福州)國際漁業博覽會組委會與洪梅話鮮強村投資發展有限公司、洪梅鎮人民政府與泉州品牌發展中心分別簽署戰略合作協議,為洪梅水產產業走向國際、品牌建設專業化發展搭建新平臺。

活動同步開啟多項公益捐贈儀式。洪梅鎮教育基金會成立籌備捐贈儀式上,基金會迎來首批捐款560萬元;洪梅鎮僑胞之家綜合樓捐建儀式舉行,該樓占地732平方米、建筑面積3507平方米,將為僑胞提供優質服務;福建泉州匹克體育用品有限公司也進行現場捐贈,用實際行動助力地方發展。



活動現場,還為“泉州美食之都·廚師鄉村實訓基地”揭牌。該基地的落成,將為鄉村培養餐飲技能人才,推動洪梅水產餐飲產業提質升級,助力泉州“世界美食之都”品牌建設。隨后,第三屆“成功宴”廚王爭霸賽在基地內開賽,來自各地的廚師同臺競技,展示精湛廚藝。

據悉,作為“中國水產餐飲第一鎮”,洪梅鎮占據全國中高端酒店70%的水產餐飲市場份額,已形成養殖、加工、配送至銷售的完整產業鏈,為預制菜產業發展奠定堅實基礎。
未來,洪梅將依托總投資20億元、占地290.72畝的泉州美食產業園,構建研采產銷一體化產業鏈,并疊加南安市級稅收優惠、人才補貼等政策,推出預制菜專項扶持措施,實行全流程服務。
(記者 黃俊濤 通訊員 尤俊輝 黃娜麗)