閩報(bào)塞上行 | 從“一只羊”到“一條鏈”

　　7月7日，一群灘羊在鹽池縣的生態(tài)牧道上“健身”。

　　天高云淡，遼闊的牧場(chǎng)里，牧羊人趕著羊群撒腿奔跑，“咩咩”聲此起彼伏，土道上揚(yáng)起陣陣塵土……7日，寧夏回族自治區(qū)鹽池縣的閩寧灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合園內(nèi)，有趣的一幕引得圍觀者紛紛舉起手機(jī)。鏡頭里，草叢中豎立的十個(gè)字格外醒目：“每天一萬步，養(yǎng)出好灘羊。”

　　“這里的灘羊每天要在生態(tài)牧道上聽著音樂跑7公里左右，大約1萬步，為的是讓肌肉與脂肪分布更均勻。”鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)集團(tuán)瑞牧食品科技有限公司副經(jīng)理王琴向到訪的記者解釋羊兒“健身”的奧秘。

　　牧草輕搖，隨風(fēng)起伏，放眼望去，飼料廠、屠宰加工企業(yè)環(huán)布周邊，與牧場(chǎng)共同串起灘羊養(yǎng)殖、加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　上月，在國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人介紹，閩寧協(xié)作30年來，兩省區(qū)聚力打造的特色產(chǎn)業(yè)占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重超過88%，農(nóng)民經(jīng)營(yíng)性收入40%以上來自特色產(chǎn)業(yè)。

　　作為綿羊中的優(yōu)良品種，灘羊正是前述特色產(chǎn)業(yè)中的一張亮眼名片。鹽池得天獨(dú)厚的自然條件，讓這里成為灘羊的天然家園。30年來，閩寧協(xié)作始終把灘羊產(chǎn)業(yè)作為資金投入的重中之重，著力做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

　　鹽池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)主任科員李時(shí)新告訴記者：“近些年，閩寧協(xié)作資金投向?yàn)┭蛉a(chǎn)業(yè)鏈，從種養(yǎng)繁育棚圈、屠宰廠房建設(shè)，到精深加工和電商物流，補(bǔ)上了灘羊產(chǎn)業(yè)的短板弱項(xiàng)。過去多是散戶養(yǎng)殖，如今已發(fā)展為規(guī)模化、高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代養(yǎng)殖，有效帶動(dòng)了群眾增收。”

　　鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“灘羊集團(tuán)”）是當(dāng)?shù)貫┭虍a(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)、研學(xué)旅游的重要工業(yè)觀光點(diǎn)。公司副總經(jīng)理趙志鵬介紹，在閩寧協(xié)作資金的支持下，企業(yè)主動(dòng)與農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，每年以高于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格收購(gòu)鹽池灘羊，確保養(yǎng)殖戶穩(wěn)定增收。同時(shí)，通過務(wù)工就業(yè)、訂單養(yǎng)殖、技術(shù)培訓(xùn)等多種方式，持續(xù)拓寬農(nóng)戶的增收渠道。

　　據(jù)了解，以灘羊集團(tuán)為主體成立的閩寧灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合園（以下簡(jiǎn)稱“產(chǎn)業(yè)園”），是近年來協(xié)作機(jī)制的重要成果。產(chǎn)業(yè)園成立于2021年12月，匯聚6家企業(yè)，累計(jì)投入閩寧援助資金8673萬元，旨在推動(dòng)灘羊產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向“種源保護(hù)、智能加工、數(shù)字銷售”全鏈條升級(jí)。園區(qū)著力完善良種繁育體系，建成了萬只純種灘羊繁育基地，健全“核心群+選育群+擴(kuò)繁群”三級(jí)繁育體系。同時(shí)，種植優(yōu)質(zhì)飼草，建設(shè)飼草加工點(diǎn)和養(yǎng)殖暖棚，并配套屠宰加工廠和副產(chǎn)品廠房，為規(guī)模化生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　在加工和產(chǎn)品開發(fā)層面，園區(qū)不僅提升了屠宰和精深加工能力，還研發(fā)了即食、即烹類灘羊產(chǎn)品100多種，并開發(fā)出灘羊皮草、羊毛制品等副產(chǎn)品數(shù)十種。值得一提的是，鹽池灘羊皮草作為閩寧協(xié)作的代表性成果，曾亮相法國(guó)巴黎時(shí)裝周，讓這一西部特產(chǎn)登上了國(guó)際時(shí)尚舞臺(tái)。

　　品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展同樣成績(jī)斐然。“鹽池灘羊”已6次登上國(guó)宴餐桌，品牌價(jià)值突破135.37億元。在全國(guó)28個(gè)省區(qū)市，鹽池灘羊設(shè)有銷售網(wǎng)點(diǎn)，入駐多家連鎖超市和餐飲企業(yè)，成為全國(guó)知名的特色農(nóng)業(yè)標(biāo)桿產(chǎn)業(yè)。

　　從種源保護(hù)到精深加工，從電商拓市到文旅融合，鹽池灘羊正沿著“補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈”的路徑，加速構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。閩寧協(xié)作的持續(xù)深化，不僅讓這只“致富羊”跑得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)，也讓鹽池鄉(xiāng)村振興的路子越走越寬，為當(dāng)?shù)匕傩諑砹藢?shí)實(shí)在在的獲得感與希望。