盒馬鮮生“遇上”超級物種 “生鮮+餐飲”在福州興起

­　　盒馬鮮生闖入超級物種的大本營福州，二者分別有BAT中的阿里和騰訊站臺撐腰?；ヂ摼W巨頭加持下，新零售之爭劍拔弩張，引人注目。——榕城烽煙，誰主沉??？

­　　福州地鐵1號線茶亭站出口的地下一層店面中，“盒馬鮮生會員店”正在裝修。它的樓上就是永輝爭霸福州新零售市場的“網紅店”——“超級物種”。記者 林侃 攝

­　　最近，在福州地鐵1號線茶亭站出口的地下一層店面，一家正在裝修的門店吊足了“吃貨”們的胃口，只因圍擋上赫然寫著“盒馬鮮生會員店”。

­　　盒馬鮮生，系阿里旗下主打生鮮銷售的“網紅店”，已開業門店主要集中在北京、上海、杭州等地。記者從阿里巴巴相關負責人處獲悉，吃貨們看到的“盒馬鮮生”并非“山寨”，“盒馬鮮生確實要進福州，已搭建團隊，在當地做初步運營”。

­　　盒馬鮮生創立于2015年3月，起初只是一家開在上海的生鮮超市，在得到阿里全情介入后，打出“傳統商超+外賣+盒馬App”的組合牌，現已成為阿里推廣新零售的主力軍。如今消費者可到店購買，也可以在盒馬App下單。而其最大的特點就是提供快速配送：門店附近3公里范圍內，30分鐘送貨上門。

­　　眾所周知，福州是永輝旗下超級物種的大本營，同為“網紅店”的超級物種自誕生之日起就被作為盒馬鮮生的“對標體”。此番，二者在福州市場的“相遇”，不免讓人遐想未來的競爭。

­　　近日，騰訊入股“超級物種”，似乎又為這層競爭多了一個“賣點”——阿里與騰訊的新零售之爭。

­　　永輝超市日前發布公告稱，公司實際控制人張軒松、張軒寧合計轉讓5%的股份予騰訊。而在此前，永輝超市還宣布騰訊擬對其控股子公司“永輝云創”增資持股15%。永輝云創正是超級物種的運營方。由此可見，騰訊布局新零售的信號十分明確。

­　　事實上，阿里巴巴布局“新零售”早已不是新聞。近期，其成為大潤發超市母公司高鑫零售的第二大股東，加上先后入股三江購物、聯華超市、蘇寧等，其對線下零售的投資規模已經達到了735億元。

­　　更重要的是，阿里方面認為，在其線上線下融合的過程中，人、貨、場三大核心零售組成元素被重新定義，三者之間的商業關系也發生了重構。即“人”從單純消費者，向消費者及合作生產者的角色轉變；“貨”從商品向全方位的消費過程及體驗轉變；“場”從線上、線下零售終端，向泛零售、更加場景化轉變。

­　　與此同時，無論是出于對新零售市場的看好，還是出于對商超支付入口、數據入口、流量入口受到阿里新零售業務沖擊大的擔憂，騰訊介入這一領域已是板上釘釘。

­　　馬化騰在年初的一次演講中就指出，在實體經濟數字化轉型過程中，騰訊要做連接器，做基礎設施。“我們只做配角，主角是各行各業的傳統企業，我們給他們提供云、大數據、人工智能等方面的技術能力”。今年的騰訊全球合作伙伴大會上，其也公布“智慧零售解決方案”。

­　　此次，騰訊也從原本通過入股京東間接持股永輝，轉向了直接入股。業內認為，其意義不僅在于布局線下生鮮商超，更在于打造底層技術改造樣本，實驗騰訊的零售解決方案。

­　　再說回“盒馬鮮生”與“超級物種”本身。

­　　通過記者對比，發現兩家門店看似類似之處不少，如均主打“生鮮+餐飲”，通過App下單之后都能為周邊用戶快速送達，均采用無現金支付的方式等，目前在全國市場的已開業門店數量也較為接近，擴張勢頭也同樣迅猛。

­　　但認真分析起來，兩者似乎又有所不同。

­　　先于超級物種誕生的盒馬鮮生，因阿里巴巴基因，似乎更契合“新零售”的奧義。盒馬鮮生CEO侯毅認為，盒馬已經實現了用線下超市解決生鮮移動電商的流量入口問題。而在其中，阿里巴巴在電商領域的技術沉淀和數據積累起到了至關重要的作用。具體表現為，其線上交易和外送訂單占比均較高。

­　　在生鮮領域，由于冷鏈物流和供應鏈的限制，電商滲透率還很低，也因此被認為是“電商領域的最后一片藍海”。永輝的優勢恰恰在生鮮產品的供應以及擁有大量實體門店上。超級物種，可以說是利用永輝的優勢，探索傳統商超完善體驗、增加客流的解決方案。但不可否認，相比盒馬鮮生，其弱勢也很突出——公開數據顯示其線上交易額占比僅有10%。因此有人認為，其更像是“餐飲+生鮮+超市”的線下業態集合。

­　　不可否認，在實體零售受到沖擊的今天，二者都是對新零售不同模式的有益嘗試。永輝超市董事長張軒松日前在接受《證券時報》記者采訪時就表示：“新零售有非常多版本的解讀，但有兩條大家是取得共識的，技術必須升級，消費必須升級，升級的結果將極大地提升客流。”

­　　如今，有了騰訊這一巨頭的加持，超級物種似乎有了更清晰的“進化”之路。

­　　首先，毋庸置疑，可以獲得騰訊資金支持——永輝超市半年報顯示，超級物種的營業主體永輝云創仍虧損高達8000多萬元，騰訊的投資或能加速其快速擴張。

­　　其次，提升超級物種的線上化能力。和一出生就有著線上線下融合基因的盒馬鮮生相比，無論超級物種，還是永輝云創旗下的“永輝生活”，都亟須在體驗和效率上求得突破。

­　　業內普遍認為，盒馬鮮生的模式已經跑通，即完成以大數據驅動為基礎的人、貨、場的重構，而業內對于“超級物種是否是互聯網思維的商超”仍有爭議。多年來，無論是推出永輝微店，還是與京東和騰訊合作，永輝擁抱互聯網的嘗試都不能算是成功。此番，互聯網巨頭騰訊將超級物種作為線下零售技術方案，著實給了永輝實現線上“進化”的機會。

­　　值得一提的是，微信作為最大的社交賬號體系，能將在線上線下涉及零售的所有場景的會員、支付和信息系統打通，意味著用戶只需要用一個微信就可集中所有消費環節的數據。超級物種或成為這套方案的落腳點，只是效果如何仍有待驗證。

­　　業內人士認為，未來，盒馬鮮生與超級物種誰更能抓住消費者的心，除了PK各自團隊的技術和流量實力之外，如何更好地在新零售領域進行創新，實現業態的更迭和升級，進而為線上線下消費者提供更好的消費場景、更具性價比的產品依舊是關鍵。