凝智聚慧 平和縣鄉村振興“柚香奇蘭”產業發展座談會召開

　　閩南網1月29日訊（通訊員 蔡煌杰 陳小平 林澤霖 閩南網記者 張恩培 文/圖）黨的二十大報告提出，要全面推進鄉村振興，堅持農業農村優先發展，鞏固拓展脫貧攻堅成果，加快建設農業強國，扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興。這讓中國白芽奇蘭茶之鄉的平和縣茶葉從業人員倍感振奮，對未來平和縣推動茶業深度發展的信心更強、底氣更足。

　　1月28日，節后上班第一天，平和縣就積極行動起來，召開全縣鄉村振興“柚香奇蘭”產業發展座談會，以深學爭優、敢為爭先、實干爭效的高度自覺，以拼的姿態、搶的勁頭，謀劃推動新年茶產業發展登上新臺階，力爭實現“開門穩”“開門紅”。縣長黃永健，縣委常委、組織部部長王毅偉，副縣長吳朝東、謝鐘琛參加會議。

　　黃永健強調，要拼經濟，圍繞全國“拼經濟”的主旋律，統一思想、凝聚共識，提振精神、鉚足干勁，爭分奪秒抓發展，千方百計穩增長。要抓商機，充分利用平和的蜜柚花資源優勢，搶抓商機，促進經濟發展。要劃核心，像武夷山打造大紅袍“三坑兩澗”核心區一樣，打造平和蜜柚的“三坑兩澗”核心產區，來促進增產增收。要造爆品，奶茶市場是消費主力軍年輕人的天下，要充分搶抓這一機遇，做大做強柚香奇蘭茶。要提煉花香，通過技術手段提煉蜜柚花的香精，進一步提升柚花的附加值。要善宣傳，通過抖音、融媒體與自媒體結合全方位宣傳，提升柚香奇蘭的知名度。要做追夢人，通過共同努力，把“柚香奇蘭”的品牌打造起來，讓柚茶產業惠及群眾，成為推動平和縣高質量發展的新引擎。相關部門也要牽頭組織從事茶葉人員出去學習，打造一批大師級制茶師，把我們茶葉高端化，同時也要提升自身茶葉品質。要定期舉辦柚鄉奇蘭茶王賽，邀請全國花茶協會會長、國家級制茶大師，制茶非遺傳承人來參加，助力產業發展。

　　據了解，平和縣是蜜柚種植大縣，蜜柚花全年約有15億斤，經有機肥替代化肥的蜜柚開花后，花的質量更好。同時，種植白芽奇蘭有6萬畝，蜜柚花與白芽奇蘭茶相結合產生柚香奇蘭茶屬于再加工茶類中的柚子花茶類。該茶是一種傳統的高檔花茶品種，柚子花不僅有柚子的保健藥理功效，還有生發、潤燥、美容的作用。用柚子花窨制的茶稱柚子花茶，以其高品質被譽為“花茶之王”。

　　座談會上，在激烈的討論中，大家紛紛認識到，由柚花與白芽奇蘭茶有機結合產生的“柚香奇蘭”茶蘊藏著巨大的商機。同時，大家圍繞著如何促進“柚香奇蘭”產業發展各抒己見，共謀產業發展大計。

　　“今天早上全縣在收聽收看全省‘深學爭優、敢為爭先、實干爭效’行動動員部署視頻會，緊接著下午我們黃縣長又在縣政府召開的鄉村振興柚香奇蘭產業發展座談會，會上黃永健縣長以拼經濟、抓商機、要質量等對平和白芽奇蘭（茶）產業的發展進行了拋磚引玉。我們縣將以柚花跟白芽奇蘭（茶）進行有機的結合，推行柚香奇蘭，也適應了新茶飲的這種需求，為我們平和縣白芽奇蘭（茶）的銷路推廣拓寬提供了新的思路下一步我縣將結合花山溪整治，推動柚花跟白芽奇蘭依靠科技打造綠色生態發展。”平和縣人民政府副縣長謝鐘琛稱。

　　“我是蜜柚種植大戶，今天開了這個會，我得到一個信息，那柚子花可以利用，往年我們梳花梳果都浪費掉了，今年，如果把那個梳花梳果的都拿來賣給那個茶農，那我們扣除成本之后，像我這樣的種植戶，1000棵（蜜柚）來算也可以增加四五萬，所以這個大大的增加了我們的收入。”蜜柚種植戶賴建才說道。

　　眼下，平和縣的不少企業已經憑借著“柚香奇蘭”走出了自己企業的發展之路。

　　“2022年我們開發了柚香奇蘭的這款產品，它主要就是以杯茶的形式，那它的特點是芳香甘醇，香氣十足，同時也是非常方便沖泡，所以說它的便捷性，滿足了不同人的需求，所以我們這款產品，也獲得了市場上很好的銷售。”平和數字鄉村農業科技有限公司常務副總經理徐藝華說道。

　　太一飲品負責人張偉民也說道，在過去四年，我們成功推出了奇蘭系列和書香系列等具有濃厚的平和文化色彩的茶飲產品。其中奇蘭系列是通過甄選高山奇蘭茶，以太一原創冰玉索香工藝，最大程度地將奇蘭特有的香氣與冷藏鮮牛乳的奶香完美結合，開發出了多款年輕人喜歡的鮮奶茶產品，我們將繼續推出紅柚系列的果茶產品，目前一款紅柚與芒果結合的創新飲品已經基本測試完成，預計在四月份會上新。

　　一石激起千層浪。一場暢所欲言的座談會，讓參會的各界人士都對“柚香奇蘭”茶今后的發展充滿信心，茶業界、企業界人士更是覺得，如何更好地將家鄉的這款“爆品”推得更熱、更遠，自己責任在肩。

　　“第一個我們將會帶隊到外地去學習我們中國的那個花茶市場，怎么樣能夠對接上我們平和的柚香奇蘭茶能夠讓更多的人了解，能夠讓更多人喝上我們的柚香奇蘭茶（第二）結合現代中國新中式茶飲的這個市場這么廣闊的這個市場我們研制出一款能夠適應我們這個中國新中式茶飲的一種柚香奇蘭讓更多的青年消費者，了解我們平和，了解我們柚香奇蘭。”平和縣白芽奇蘭茶協會會長張國雄稱。

　　“廈門市平和商會是聯系廈門平和兩地政府和鄉賢的橋梁、紐帶、窗口和平臺，我會將發揮對家鄉的了解、會員企業涉及各行各業、對外聯絡廣泛等優勢，助力家鄉鄉村振興，參與家鄉振興的規劃、招商引資，引導優秀企業到平和興業。我會擬組建電商、直播帶貨平臺，為家鄉代言，推廣家鄉產品，特別是家鄉的琯溪蜜柚和柚鄉奇蘭茶。我們商會有自己的公眾號，抖音，還有視頻號，我們已經陸續在開通這個微商和直播帶貨的這個窗口，我們將利用商會的這個平臺來大力推廣宣傳。第二，我們商會有眾多的會員企業，其中有一些是大V級的這種直播帶貨的這個企業，那我們也通過會員企業來為家鄉產品帶貨，那廈門是有很多的這個商協會，我們也會聯合其他的這個商協會一起來助推家鄉的產品。”廈門市平和商會會長黃建新稱。