漳州薌城：社區飄出咖啡香——“和睦青鄰”的冬日之約，太暖了！
閩南網1月13日訊（通訊員 劉欽賜 王雅婷 閩南網記者 張恩培）小寒節氣剛過，薌城區的冬夜裹挾著寒意，但在“和睦青鄰”服務驛站的暖黃燈光下，咖啡豆的醇香與青年們的歡聲笑語正交織成獨特的冬日暖流。近日，一場以“啡嘗青春·咖香鄰里”為主題的社區青春行動咖啡體驗課在此展開，通過“理論研習+手作工坊”的創新模式，讓青年們在研磨豆香、雕琢拉花的過程中，既解鎖了咖啡品鑒的感官密碼，又感受到社區共建的溫度。
活動現場，專業咖啡講師從咖啡起源、產區特色，到咖啡豆的挑選、研磨技巧進行細致講解，帶領現場青年迅速進入咖啡的奇妙世界。實操環節更是將現場氣氛推向高潮，老師細致演示磨粉、壓粉、萃取，以及手沖咖啡的“黃金比例”與水流控制法，青年們相互傳遞聞香品鑒，更通過味覺直觀感受咖啡的酸、甜、苦平衡，品味余韻中不同的香氣層次。氤氳的咖香纏繞著歡聲笑語，讓小寒時節的夜晚格外溫馨。
此次咖啡之旅體驗課，是薌城區“和睦青鄰”社區青春行動的特色課程之一，自行動啟動以來，薌城團區委通過創新青年夜校與社區合作的新形勢，聚焦青年成長需求，推動金融服務、技能培訓、文化傳承、生活娛樂等各類課程下沉社區，讓青年人在家門口就能體驗多樣的活動，目前已服務青年群體千余人次。夜校搭臺、青春聚力，不僅豐富了青年的業余文化生活，更以活動為媒，凝聚了社區青年力量，讓“和睦青鄰”的理念在煙火氣中落地生根。
責任編輯：李曉靈
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