一塊黃油軟華夫,如何從龍海賣到全國數百個城市,進駐大潤發、天虹、美團小象?力格食品的答案只有四個字:以“質”爭優。從進口原料到智能產線,從雙體系認證到健康新品研發,他們用實打實的投入,為“龍海制造”添上了一抹香甜的亮色。

近日,記者走進力格食品的十萬級無菌車間,從原料投入到成品包裝,全程自動化流轉,與人工“零接觸”,最大限度保障衛生安全。200多米螺旋鼓鎖香生產線,配合德國焗香工藝與明火雙面烘烤技術,瞬間鎖住香氣,確保華夫餅外酥里嫩、奶香濃郁。

品質把控,從源頭開始。力格食品堅持采用歐洲進口黃油與優質小麥粉,長期與國外資深技術團隊合作,持續優化工藝參數,以國際標準對標生產全流程。
力格食品已通過FSSC 22000食品安全管理體系認證和HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證。企業負責人表示:“我們的目標就是用國際標準來嚴格要求自己,為消費者提供安全、健康、美味的烘焙產品。”

以黃油軟華夫、牛奶方塊面包為核心,力格食品已涵蓋熊爪蛋糕、面包等多品類矩陣。銷售網絡覆蓋全國數百城,與大潤發、天虹、美團小象、華潤萬家、丹尼斯等知名零售企業長期合作,實現線下商超到線上即時零售的全場景布局。企業同時推出藥食同源、清潔標簽等系列新品,順應健康消費趨勢。
從龍海走向全國,力格食品用一塊華夫餅證明:傳統烘焙也能跑出“智造”加速度。這抹來自龍海的香甜,正越飄越遠,越做越實。(記者/王毓鵬 張志順 張昀(實習))