食安守護在行動｜云霄：監(jiān)管與服務(wù)并重以查促改助提升

來源:云霄融媒 2026-07-16 18:20 http://m.zlytsxxsbc.cn/

　　為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，切實筑牢食品生產(chǎn)源頭防線，7月15日，云霄縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)，開展食品生產(chǎn)線全覆蓋專項檢查，從原料進廠到成品出廠全鏈條排查風(fēng)險隱患，全力守護好群眾“舌尖上的安全”。

　　當天上午，執(zhí)法人員先后走進我縣多家企業(yè)，深入企業(yè)生產(chǎn)加工車間、原料和成品庫等重點區(qū)域，逐一查看廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備清潔消毒、從業(yè)人員操作流程等現(xiàn)場管控情況，逐項核對進貨臺賬、采購票據(jù)、供應(yīng)商資質(zhì)及出廠檢驗報告，隨機抽取多批次產(chǎn)品，現(xiàn)場核查出廠檢驗記錄、標簽標識等。

　　食品有限公司

　　生產(chǎn)負責(zé)人

　　縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員經(jīng)常來廠里檢查，他們發(fā)現(xiàn)風(fēng)險點后，會幫我們建立管控機制，從根本上去規(guī)避生產(chǎn)風(fēng)險，確保生產(chǎn)質(zhì)量。同時還有培訓(xùn)和惠企政策上的支持。像我們這種中小食品廠最需要的就是懂法規(guī)的人，縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)常組織食品安全員培訓(xùn)和測試，讓我們學(xué)到了很多知識。平時微信群里，他們也會第一時間推送最新的國家標準、風(fēng)險預(yù)警、優(yōu)惠政策等，為我們提供了一個免費的“政策服務(wù)站”。可以說，現(xiàn)在的監(jiān)管部門是“拿著尺子量，帶著圖紙幫”，讓我們能夠踏踏實實辦好企業(yè)。

　　食品安全無小事，檢查不是目的，而是手段。此次檢查堅持執(zhí)法監(jiān)管與幫扶提質(zhì)同步推進。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)記錄不規(guī)范、車間衛(wèi)生清潔不到位等問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，明確整改時限和標準。同時，結(jié)合企業(yè)產(chǎn)能規(guī)模和產(chǎn)品品類，執(zhí)法人員開展“一對一”專業(yè)輔導(dǎo)，幫助企業(yè)厘清問題根源、完善內(nèi)部管控體系，助力企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，實現(xiàn)健康發(fā)展。

　　下河市場監(jiān)管所

　　所長吳曉晴

　　作為食品安全監(jiān)管部門，我們一直在思考如何從“管理者”真正轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;服務(wù)者”。在現(xiàn)今的日常監(jiān)管中，我們更強調(diào)“主動靠前、靶向幫扶”，采取“一企一策”的精準服務(wù)。對新辦企業(yè)，我們會提前介入，在廠房設(shè)計、設(shè)備布局階段就給出合規(guī)建議，幫企業(yè)少花冤枉錢、少走冤枉路；對存量企業(yè)，我們組織技術(shù)骨干和第三方專家開展“把脈問診”，不光指出問題，更手把手教他們怎么整改，并且協(xié)助他們優(yōu)化工藝流程、降低能耗。

原標題：食安守護在行動｜云霄：監(jiān)管與服務(wù)并重，以查促改助提升

責(zé)任編輯：李曉靈