漳州薌城區市場監管局強化食品安全監管嚴把暑期幼兒園“入口關”
閩南網7月31日訊（通訊員 陳楊玲 閩南網記者 柯嘉進 文/圖）暑期高溫持續，食品安全風險進入高發期。近日，漳州市薌城區市場監管局聯合區教育局，對轄區內暑期在營幼兒園食堂開展食品安全專項檢查，以部門聯動、精準排查的方式筑牢幼兒飲食安全防線。
部門聯動，全覆蓋排查不留死角。本次聯合檢查以暑期在營幼兒園食堂為重點對象，采取“現場檢查+資料核查+隨機問詢”相結合的方式，圍繞食材采購儲存、加工制作規范、從業人員管理、場所環境衛生、食品留樣制度、食品安全應急管理等關鍵環節開展全面排查。
查幫結合，壓實主體責任。檢查過程中，執法人員堅持“查幫結合”，將監管與指導服務有機融合。一方面，針對個別幼兒園存在食材臺賬記錄不規范、食品留樣標簽不完整、后廚衛生清潔不到位等問題，明確整改內容與時限，要求園方立行立改、全面整改。另一方面，執法人員同步向幼兒園負責人及食堂管理人員宣講《食品安全法》等法律法規，重點強調暑期高溫天氣下食材保鮮、設備維護的重要性，現場指導食品留樣規范操作、果蔬清洗切分標準及糧油儲存要求，引導從業人員樹牢食品安全意識、規范操作流程。
長效監管，守護“舌尖上的安全”。區市場監管局與區教育局將建立“回頭看”機制，對檢查中發現的問題進行跟蹤復查，確保整改到位。此次聯合檢查有效形成了食品安全監管合力，進一步壓緊壓實了幼兒園食品安全主體責任和部門監管責任。
下一步，薌城區將持續加強暑期食品安全常態化監管，堅持專項檢查與日常監管有機結合，暢通投訴舉報渠道，全力守護師生“舌尖上的安全”，讓家長安心、社會放心。
責任編輯：李曉靈
- 相關閱讀:
-
各地深入開展學習教育——推動干部轉作風、群眾得實惠2026-07-28
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 泰國校園槍擊案死亡人數升至9人
2026-08-09 11:59 - 老撾國會主席賽宋蓬病逝
2026-08-09 11:59 - 土外長稱沙土巴三國共同防務協議有望擴員
2026-08-09 11:59 - 澤連斯基：烏美就“愛國者”導彈供應達成協議
2026-08-09 11:58 - 美媒：美“愛國者”導彈庫存不足1700枚
2026-08-09 11:58 - 美消防部門證實：猶他州消防直升機墜毀致兩人遇難
2026-08-09 11:57 - 美參議院通過臨時撥款法案 暫緩政府“停擺”風險
2026-08-09 11:57
- 泰國校園槍擊案死亡人數升至9人
- 猜你喜歡:
-
美消防部門證實：猶他州消防直升機墜毀致兩人遇難2026-08-09“十五五”期間殘疾人基本康復服務覆蓋率將提升5%2026-07-27委內瑞拉宣布退出國際刑事法院2026-07-25
-
評論(漳州薌城區市場監管局強化食品安全監管嚴把暑期幼兒園“入口關”)已有0條評論