安溪藍田鎮：年節約900萬元 團餐發源地打造“節儉文明鎮”

　　走進藍田鎮的村莊，一股清新之風撲面而來。移風易俗的理念在各村深深扎根，村民們對文明新風的贊美之聲不絕于耳。紅白事不再盲目攀比，而是注重簡約與真情；鄰里間守望相助，共同繪就了一幅人人講文明、戶戶爭先進的溫馨畫卷。

　　推動移風易俗，樹立文明鄉風，是農村精神文明建設的重要內容。近年來，藍田鎮深化拓展“深學爭優、敢為爭先、實干爭效”行動，持續深化農村精神文明建設，樹牢“中國團餐之鄉不是浪費之鄉”的價值導向，深化宣傳教育和正面引導，大力倡導文明健康生活方式，有效破除農村陳規陋習，讓移風易俗內化于心、外化于行，營造農村和諧發展的良好氛圍。

　　“小餐桌”帶動“大文明”

　　近日，藍田鎮益嶺村村民鄭教房舉辦五世同堂慶典。作為有著66年黨齡的老黨員，鄭教房積極響應藍田鎮移風易俗工作的號召，在家中簡辦宴席，每張桌上只有12道家常菜以及三包煙，親朋好友圍坐一堂，慶典以節儉辦宴席踐行文明新風。值得一提的是，鄭教房把簡辦宴席節省下來的15萬元，捐給了藍田鎮公益事業。

　　記者了解到，鄭教房的子女們在商量五世同堂慶典時，本想好好慶祝一番，慰藉鄭教房一生辛勞，并計劃大擺筵席。對此鄭教房極力反對。他說，這樣鋪張浪費沒必要，更何況自己是老黨員，應當響應鎮村移風易俗工作的號召，不能帶壞風氣。他給子女們出主意，節省開支，并把節省下來的資金捐給公益事業，子女們都表示贊成。

　　“早在幾年前，鎮里就發出《關于開展‘有禮有節生活美’行動暨和美藍田建設的倡議》，倡導勤儉美德，反對攀比浪費，每桌菜品不超過12道菜品。”益嶺村黨支部書記鄭清江說，村里依據國家政策調整和村情變化，先后幾次對《益嶺村村規民約》進行修訂，堅決摒棄講檔次、講面子、講排場等老舊觀念，用“小餐桌”帶動“大文明”。

　　無獨有偶。日前，進德村村民林世德在家中舉辦一場特殊的90歲壽宴，沒有奢華的宴席，只有家人溫馨陪伴與簡單家常菜肴。“鎮里推行移風易俗，倡導簡辦宴席，我們積極響應新風尚，摒棄傳統陋習。”林世德的子女們響應鎮村移風易俗宣傳號召，“喜事簡辦”已在他們心中扎了根。

　　藍田鎮黨委宣傳委員顏翔龍介紹，過去，紅白事大操大辦、盲目攀比的陳規陋習，曾讓不少村民深陷“人情壓力大、經濟負擔重”的困境。一場婚喪嫁娶辦下來，少則幾萬元，多則十幾萬元，不僅耗費了大量的人力物力，更讓許多家庭背上了沉重的經濟負擔。

　　破舊立新，宴席“瘦身”。藍田鎮的妙招在于精準拿捏關鍵環節：提倡婚宴菜品總數控制在10—12道，主菜不超過10道，精致適量、合理搭配；壽宴菜品不超過10道，注重溫情祝福而非排場規模；祖厝落成、民俗慶典等活動，宴席菜品控制在8—10道，突出文化傳承、鄉情凝聚宴席規模……

　　數字見證實實在在的減負成效。2025年，藍田鎮儉辦宴席超300場，節約開支超900萬元，村民宴請場均花費減少3萬元。藍田鎮移風易俗工作經驗做法曾在全縣移風易俗工作推進會上作典型發言。

　　“入戶腳”走出“文明路”

　　近日，藍田村新時代文明實踐站組建由村干部和志愿者共同組成的宣傳小隊，開展移風易俗入戶宣傳活動，通過發放宣傳單、面對面講解的方式，將文明理念送到村民家中。

　　活動中，宣傳小隊逐戶走訪，一邊耐心發放移風易俗宣傳單，一邊細致解讀婚事新辦、喪事簡辦、厚養薄葬等內容。針對村民關心的紅白事操辦、人情往來等問題，工作人員用通俗易懂的語言，結合身邊典型案例，深入剖析了大操大辦、鋪張浪費等陋習帶來的經濟負擔與不良影響，引導村民摒棄舊觀念，樹立文明節儉的生活理念。

　　藍田村黨支部書記徐愛華告訴記者，該村還深入挖掘本村寨歷史、民俗文化中的優良基因，持續開展“最美家庭”“好媳婦好婆婆”等評選表彰活動，讓“身邊事”教育“身邊人”。如鄉賢企業家簡辦子女婚禮，捐錢做公益；離退休黨員帶頭簽訂“佛事不辦”承諾書。村民們紛紛效仿，如今“學榜樣、省開銷、做公益”已成為村民共識。

　　這僅僅是藍田鎮移風易俗宣傳引導一個典型縮影。藍田鎮鎮長林水能介紹，近年來，該鎮精心構建“線上+線下、靜態+動態”立體化宣傳矩陣，推動文明新風全域覆蓋、全民知曉。線下，組織鎮村干部、老年協會入戶走訪宣講、發放倡議書，將移風易俗相關要求送到田間地頭；線上，依托微信群、朋友圈等平臺，高頻次推送倡議標準、先進典型等，營造濃厚宣傳氛圍。

　　與此同時，藍田鎮還將移風易俗教育融入中小學生教育中。幾年來，藍田中心學校、藍田中學等學校積極開展“移風易俗”主題手抄報比賽活動，推動移風易俗宣傳深入校園，弘揚新風正氣。藍田中學校長王俊杰告訴記者，通過舉辦主題晚會、手抄報比賽等活動，學生紛紛表示“移風易俗，就是要告別陋習，樹立新風”，移風易俗宣傳更加深入人心。

　　除了藍田村、中小學校之外，后清、藍二等村也不遑多讓。舉辦文明實踐活動、爭創文明村、鄉賢帶頭垂范、將紅白喜事簡辦新辦寫入村規民約……各村多措并舉穩步推進移風易俗宣傳工作。

　　如今，隨處可見的宣傳標語，豐富多彩的主題手抄報，可敬可學的身邊榜樣……隨著一場場移風易俗宣傳活動在藍田鎮各村深入開展，文明如春風化雨，滋養著村民的心田。

　　“團餐鎮”掀起“勤儉風”

　　后清村，是中國團餐第一村。20世紀90年代初，村民率先到廣州承包飯堂生意，逐步發展形成集食材配送、營養配餐、飯堂承包、凈菜加工為主的團餐產業鏈條。鄰村進德村大部分村民也在傳幫帶的影響下從事團餐行業，目前85%的村民在廣東、上海、北京、江蘇、遼寧等地從事團餐。

　　“團餐行業不僅帶動村民發家致富，更是因為每天面對各種食材、糧食，所以更懂得糧食的珍貴，勤儉節約的理念也逐漸融入村莊和企業文化中。村里不僅紅白喜事簡辦，還取消了佛事活動，凡有佛事，只敬神、不請客。”后清村黨支部書記黃新禮說，村民們把省下來的錢捐給公益事業，用于慰問老人、修繕公路等，助力鄉村振興。

　　眼下，在藍田鎮，讓人耳目一新的，不僅有沁人心脾的空氣、一棟棟整齊的鄉村別墅，還有撲面而來的人文新風。

　　烏土村創新形式，活化宗祠文化，將《倡議》請入宗祠，利用宗祠文化的地位和影響力，將厲行節約、反對浪費的理念深植族人心中，以點帶面推動鄉風文明建設。

　　藍田鎮黨委書記陳永忠介紹，鎮里創新活動載體，變“說教式”為“浸潤式”。巧妙借勢民俗活動，依托徐氏文化研究會、顏氏文化研究會等宗族聯誼平臺，發布專項倡議，將“大道理”轉化為“家常話”，在潛移默化中扭轉群眾陳舊觀念，消除群眾抵觸情緒，實現“春風化雨、潤物無聲”，為移風易俗工作的深入推進奠定了深厚的群眾基礎。

　　不僅如此，藍田鎮還利用新春鄉賢座談會，連續3年發起移風易俗倡議，向各界鄉賢深度解讀政策意義與執行標準，構建起“鄉賢帶頭、全民響應、樹立新風”的生動格局。暢通群眾監督渠道，公開舉報方式，鼓勵群眾主動舉報違規行為，構建“鎮級督導+村級監督+群眾參與”的立體監督體系，讓移風易俗標準成為不可逾越的“硬底線”。

　　移風易俗樹新風，鄉村文明煥新顏。陳永忠表示，藍田鎮計劃今后五年持續靶向發力移風易俗工作，堅持問題導向與結果導向相結合，推動勤儉節約由“外在約束”向“內在自覺”轉變，切實為群眾卸下人情負擔、增進民生福祉，不斷提升群眾幸福感和滿意度。

　?。ㄈ诿襟w記者 章桂林）