德化：文旅興業 產業延鏈共富路

　　近年來，德化縣通過深化農村土地制度改革與推動農業產業全鏈條升級，探索共同富裕的實踐路徑。美湖鎮作為集體經營性建設用地入市試點，通過盤活閑置土地、深耕文旅融合，實現了從“礦業重鎮”到“文旅名鎮”的華麗轉型。與此同時，春美鄉的石凍王公司通過科技賦能，將特色養殖業延伸至高附加值的大健康產業，有效帶動農民就業增收。

　　文旅融合助力共同富裕

　　美湖鎮作為福建省農村集體經營性建設用地入市試點示范鎮，通過盤活農村集體經營性建設用地與鄉村旅游深度融合，探索出一條生態優美、產業興旺、農民富裕的可持續發展新路徑。

　　土地制度改革是美湖鎮創新發展的重要基礎。2024年1月，美湖村成功掛牌出讓福建省首宗商業性質農村集體經營性建設用地。該地塊原為閑置中學用地，面積1.6畝，以65萬元成交，用于建設應急救援基地。美湖村黨支部書記林詩墻介紹：“該項目不僅激活了閑置資源，還為村集體增收45.5萬元”。截至目前，德化縣已完成3宗共17.2畝土地入市，正在掛牌3宗34.83畝，預計新建建筑面積8萬平方米，帶動農村投資1.5億元，新增產值0.8億元，解決就業300余人。

　　游客乘坐觀光小火車

　　在文旅融合方面，美湖鎮投入80萬元修繕活化清代建筑金書樓，打造集民俗展示、村史教育、非遺傳承于一體的鄉村文化園，塑造“閩中風情”文化IP。全鎮構建“兩核兩區”全域旅游格局，包括以千年樟樹王為核心的人文旅游區、以龍湖山自然風光為核心的戶外拓展區、大龍湖漂流動感體驗區和洋田古寺康養旅游區。2024年12月引進廈門途自在文化傳媒有限公司投資風之谷旅游項目，項目累計投入300萬元，重新整合提升觀光小火車、星空露營基地、大龍湖漂流等旅游資源，通過舉辦民俗文化旅游節、開發研學課程等舉措，推動旅游從單一觀光向多元體驗轉型。風之谷項目負責人陳正概介紹：“今年以來我們加大線上線下宣傳力度，溪谷文化旅游季吸引游客超3000人次，線上直播瀏覽量達60萬次，今年的營業額已達300萬”。

　　大龍湖漂流

　　生態保護是美湖鎮發展的堅實基石。鎮政府投入4500萬元實施小尤溪流域綜合治理，治理河道6330.8米，新建護岸95.1米，構建“大渠小溝”立體水網，打造“水清、岸綠、景美”的水美鄉村，獲評“福建省最美鄉村”。在農業方面，依托高標準農田建設，大力發展德化梨、臺灣甜柿等特色產業，建成1100畝宜機宜耕農田，畝產提升62.5%，通過復耕撂荒地300余畝，實現生態與經濟效益雙贏。

　　美湖鎮的成功實踐表明，鄉村振興必須制度創新與群眾參與并重。通過“四議兩公開”制度保障村民決策權，以市場評估確定土地價格，既規范流程，又激發內生動力。文化傳承與產業升級深度融合，生態保護與經濟發展協同推進，美湖鎮實現從“礦業重鎮”向“文旅名鎮”“生態強鎮”轉型。

　　石凍王的產業延鏈之路

　　在春美鄉古春村，群山環抱中，一片占地面積3萬平方米的石蛙養殖基地正悄然推動著一場產業延鏈。這里年平均氣溫適宜、水質純凈，是棘胸蛙（俗稱“石凍王”）的理想棲息地。自2007年基地建立以來，石凍王生物技術研發有限公司不僅實現了百萬只規模的石蛙養殖，更一步步走向精深加工與全產業鏈構建，探索出了一條從“活體售賣”到“高附加值產品”的升級路徑。

　　總經理劉建鋒介紹石凍王科普長廊

　　走進公司CMP生產車間，工人們正將原料投入自動化生產線。不一會兒，壓片成型的營養粉片通過傳送帶進行無菌灌裝——這是石凍王營養粉片試生產階段的場景。總經理劉建鋒介紹，在葉祖光教授團隊的指導下，企業突破了傳統活體烹飪的局限，開發出基于超低溫凍干和超細研磨技術的深加工工藝：“我們采用-48℃急凍鎖鮮，磨漿后經72小時冷凍干燥，再超細研磨至300目，最后滅菌壓片灌裝。”目前，企業已與康緣藥業等企業合作，推出營養粉片、蛙油、營養肽飲等5大系列8款產品。

　　壓片成型的營養粉片通過傳送帶進行無菌灌裝

　　為推動產品走向更廣闊的健康消費市場，公司投入2000多萬元建設符合標準的特膳食品生產線，并積極申報特膳食品生產批文。今年7月，融合養殖基地、研發中心與展示功能的“石凍王蛙類科普長廊”也正式亮相，通過開展“石蛙探秘”主題研學游，打造沉浸式科普體驗場景，進一步延伸產業鏈條。

　　值得一提的是，公司通過“企業+合作社+基地+農戶”機制有效帶動近50人就業與增收，實現從委托加工到自主生產的產業鏈升級，推動養殖、加工、科研與銷售三產深度融合，并依托高附加值產品開發和副產物綜合利用提升資源價值，實現梯級利用與品牌化發展。

　　近年來，該公司總投資5500萬元推進“特殊醫學配方食品生產線項目”。該項目引進粉劑和片劑兩條生產線，已完成實驗室建設與食品生產許可證申請，并進入試生產階段，預計全面達產后可實現年產值3–5億元。

　　（記者 鄭智得）