香滑美味的西式濃湯：培根土豆濃湯
原料：中等土豆2個，培根2片，洋蔥1/4個
佐料：鹽，黑胡椒粉，淡奶油適量，綜合香草調料，清水適量
做法：
1 原料備齊
2 土豆去皮切丁，洋蔥切丁
3 培根切碎
4 干鍋直接放入培根碎小火煸炒
5 一直煸炒到培根出油變得有些焦，顏色深紅體積變小即可出鍋
6 接著就用培根油煸炒洋蔥，洋蔥炒出香味變軟即可
7 洋蔥炒出香味后再放入土豆丁繼續煸炒片刻
8 倒入清水剛好沒過土豆就可以
9 將土豆煮熟帶一些湯汁都沒關系
10 煮熟的土豆稍微放溫熱然后放入攪拌機加適量清水打成土豆糊（加水的程度使得攪拌機順暢轉動就可以）
11 將土豆糊再倒回鍋中，加適量淡奶油繼續熬煮，這個時候可以調節湯的濃稠度了，覺得太厚就加一些清水直到土豆糊變得順滑成濃湯，要不停的攪動濃湯以免糊鍋
12 最后加鹽和黑胡椒粉調味即可關火，盛入碗中加入煎過的培根碎和綜合香草即可食用
責任編輯：hdwmn_ctt
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