水靈女人輕輕松松吃出來：紅豆蓮子羹
原料：蓮子（我用的是紅蓮子）1小把，紅豆1大把，葡萄干1小撮，糯米少量，冰糖適量。
做法：
1、原料圖。
2、紅豆和蓮子充分清洗干凈，用冷水浸泡數小時，也可隔夜泡上。
3、泡好的紅豆和蓮子瀝干水分，倒入加有冷水的鍋中，開火，煮沸。
4、糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子轉圈攪動，并用手搓洗葡萄干。
5、下入紅豆和蓮子的水煮沸后煮約20分鐘后下入淘洗干凈并瀝干水分的糯米和葡萄干。
6、攪動，加鍋蓋繼續煮約半小時，加入冰糖。
7、攪勻后繼續小火煮，直至鍋中的羹粘稠，糯米均軟爛、紅豆剛剛好煮開即可關火。
8、蓋上鍋蓋，繼續燜約10分鐘，舀入碗中，開始享用啦！
責任編輯：hdwmn_ctt
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