適合節(jié)后清脂的一道開(kāi)胃菜:山楂配雞爪
原料：雞爪6個(gè)，山楂10來(lái)顆
調(diào)料：大料1個(gè)，桂皮1小塊，姜2片，蔥﹑醬油﹑料酒﹑鹽各適量
做法：
1.雞爪徹底沖洗干凈，去掉指甲。
2.水開(kāi)后放入雞爪焯水1分鐘左右，倒入適量料酒，可起到去腥的作用。
3.雞爪焯完水，撈出洗凈血沫，這樣做出來(lái)的雞爪不油膩。
4.雞爪放鍋中，加水沒(méi)過(guò)雞爪。放入蔥﹑姜﹑大料和桂皮。
5.再倒入適量醬油，起到上色的作用。
6.加入一勺鹽，中火開(kāi)始煮。
7.這時(shí)間段來(lái)處理山楂，山楂洗凈，去籽，如果嫌麻煩也可以不去籽。
8.鍋內(nèi)湯汁剩一半，改小火慢慢燉。
9.放入山楂，蓋上蓋子燜煮10分鐘。
10.山楂揀出來(lái)，大火收汁，收汁的時(shí)候要不停攪拌；再把山楂放進(jìn)去，這樣可以保證山楂的完美形狀，盛盤(pán)即可上桌。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑節(jié)氣是幾月幾日具體幾點(diǎn)幾分2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 柳州監(jiān)獄原黨委書(shū)記、監(jiān)獄長(zhǎng)陳擁軍嚴(yán)重違紀(jì)違法被開(kāi)除
2026-08-13 18:05 - 湖南省衡陽(yáng)市中級(jí)人民法院黨組書(shū)記、代理院長(zhǎng)王雨田接
2026-08-13 17:49 - 三部門(mén)向新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)調(diào)撥中央抗旱物資
2026-08-13 17:48 - 成都發(fā)布一批人事任免，涉成華區(qū)、邛崍市
2026-08-13 17:48 - 山西省人民政府關(guān)于苑小偉等3人任免職務(wù)的通知
2026-08-13 17:48 - 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專業(yè)力量指導(dǎo)臺(tái)風(fēng)災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)
2026-08-13 17:48 - 濱州市住房公積金管理中心原黨組成員、副主任蘇向華嚴(yán)
2026-08-13 16:52
- 柳州監(jiān)獄原黨委書(shū)記、監(jiān)獄長(zhǎng)陳擁軍嚴(yán)重違紀(jì)違法被開(kāi)除
- 猜你喜歡:
-
2021年西寧躋身全國(guó)自駕游熱度最高城市2022-03-08湯圓在古代叫什么名字 古代湯圓元宵一樣嗎2022-02-15
-
評(píng)論(適合節(jié)后清脂的一道開(kāi)胃菜:山楂配雞爪)