試過這樣吃蓮藕?jiǎn)幔?酸甜爽口糖醋藕條
原料：蓮藕400克、色拉油600克、鹽半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司醬20克、胡椒粉適量、熟白芝麻適量
做法：
1.蓮藕一節(jié)去皮洗凈；
2.切成一寸長左右的段；
3.炒鍋倒油，大火燒至七成熱時(shí)轉(zhuǎn)中火；
4.下入藕條炸2-3分鐘；
5.撈起濾油；
6.鍋內(nèi)留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉；
7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁；
8.下入藕條，翻炒均勻，最后撒適量熟白芝麻再炒勻即可。
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