八寶雞肉卷
主料：烏江低鹽榨菜1包、雞蛋2個、雞肉一塊
配料：水發香菇2朵、火腿1小塊、冬筍1小塊、黑木耳2朵、水發魷魚絲數根、紅椒半個、蔥白少許、生姜少許、水淀粉少許
調料：食鹽1茶勺、料酒1/4湯勺、香油幾滴
步驟：
1：八寶雞肉卷的所有材料圖。
2：把榨菜改刀，切成細丁。
3：把除雞肉以外的其他材料洗凈，依次切成細丁。
4：把雞肉洗凈，剁成雞茸，放入碗中。
5：加入1/4茶勺的食鹽，順同一方向攪拌至上勁。
6：把切好的所有配料，一起加入碗中。
7：順同一方向攪拌至完全融合，中途分2次加入少許水淀粉。
8：把雞蛋打散，分2次攤成蛋皮。
9：把蛋皮平鋪，在上面均勻地鋪上一層餡料。
10：然后卷起來，收口處用手指蘸少許水淀粉抹一下固定。
11：2根都卷好以后，收口朝下擺放在盤里，放入開水鍋中蒸5分鐘至熟。
12：蒸好以后，改刀即可裝盤。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
國際接吻日來歷由來 在國際接吻日如何向女朋友表達愛意2018-07-06小暑三候指什么內容意思 小暑節氣后天氣有多熱如何養生2018-07-06小暑吃什么傳統食物 小暑吃什么水果蔬菜好才養生健康2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 柳州監獄原黨委書記、監獄長陳擁軍嚴重違紀違法被開除
2026-08-13 18:05 - 湖南省衡陽市中級人民法院黨組書記、代理院長王雨田接
2026-08-13 17:49 - 三部門向新疆生產建設兵團調撥中央抗旱物資
2026-08-13 17:48 - 成都發布一批人事任免，涉成華區、邛崍市
2026-08-13 17:48 - 山西省人民政府關于苑小偉等3人任免職務的通知
2026-08-13 17:48 - 農業農村部組織專業力量指導臺風災后恢復生產
2026-08-13 17:48 - 濱州市住房公積金管理中心原黨組成員、副主任蘇向華嚴
2026-08-13 16:52
- 柳州監獄原黨委書記、監獄長陳擁軍嚴重違紀違法被開除
- 猜你喜歡:
-
安徽黃山花甲老人深山開民宿：坐看云起時2022-06-182023兔年祝福語簡短8字 兔年吉祥話 帶兔諧音四字詞語2022-12-31“爾濱”“花式寵客”2.0版 各種“花活”集體上線2024-11-29
-
評論(八寶雞肉卷)