盤點世界各地博物館美食

來源:海峽都市報閩南版 2011-10-21 15:47 http://m.zlytsxxsbc.cn/

　　博物館的餐飲再也不是印象中具有食堂風格、價格高昂的沙拉了，那樣悲慘的日子已經一去不復返。現在眾多物博館餐廳推出的美食就像它墻上展出的那些杰作一樣出色，服務員穿著精心設計的服裝，大廳里有時髦咖啡館，你可以在欣賞杰出藝術品的同時享受非同尋常的用餐體驗。

　　為你盤點世界各地博物館美食，享受視覺和味覺的雙重盛宴。

巴黎的Tokyo Eat

　　餐廳有美麗的裝飾，樸素的菜品，還有穿著丁尼布服裝(denim-clad)的服務員。餐廳從中午開始營業，一直到午夜。Tokyo Eat深受城市中年輕人、藝術家和藝術愛好者的歡迎。

巴斯羅那的Oleum

　　Oleum位于雄偉的Throne Room里，可以俯瞰西班牙廣場(Plaça Espanya)。餐廳自2005年以來一直提供新鮮的時令美食，主打地中海風味。絕佳的視線和周遭眾多美麗的風景吸引了大量用餐者，但是它新創的加泰羅尼亞語菜單讓食客們望而卻步。

倫敦的皇家藝術學院餐廳(The Restaurant at the Royal Academy of Arts)

　　這家餐廳位于倫敦最好的藝術區內，時髦舒適。玻璃窗里的青銅頭像、豪華的粉紅色天鵝絨座椅、令人肅然起敬的酒單、一流的服務、豐盛的菜品都給人留下了深刻印象。檸檬鰈魚和三文魚都是值得品嘗的美味。

多倫多的杰米-肯尼迪咖啡館

　　復古、明亮、整潔、充滿陽光的咖啡館，坐落于博物館的三層，提供新鮮美味的食物，價格合理，從農夫午餐(Ploughman's Lunch)到日常poutine。對于家庭來說，是個不錯的選擇，公道的價格和美味豐富的食物。

紐約的Sabarsky咖啡館

　　好像回到了古老時代的維也納，不管是約瑟芬-霍夫曼設計的燈具，還是阿道夫-路斯設計的家具，Café Sabarsky咖啡館的裝飾充滿那個時代的風格，甚至還有1912年的紡織品。青魚三明治和燉牛肉是這里的招牌菜，美味的甜點讓大多數人為之傾倒。

塔斯馬尼亞島的Source Restaurant

　　作為Moorilla酒莊的一部分，現在也屬于Museum of Old and NewArt(MONA)的一部分，這家餐廳經營理念就是自然資源的可持續發展，計算食物里程，使用當地生產者生產的產品。菜單上有釣到的魚、新鮮鹿肉、根類蔬菜，既新鮮又美味。

曼谷的Thompson Bar and Restaurant

　　這家露天餐廳極具曼谷的城市特色，菜品的份量都很大。食物非常美味，在這里用餐好像是城市里的一小塊綠洲或者叢林。

新加坡的Novus

　　時髦豪華，Novus有自己引以為傲的用餐區，戶外有一個庭院。在這里可以與新加坡的上流人士一道品味極具創造性地美食，比如迷迭香味道的烤鴨，意大利牛尾水餃。

　　孫翠亭/譯

責任編輯：hdwmn_lw

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