饞嘴一族經(jīng)典吃食：蠔油鴨掌
主料： 鴨掌(500克)
輔料：陳皮(少許)、八角(少許)、味精(少許)、生油(少許)、蠔油(12.5克)、地栗粉(少許)、雞湯(適量)
制作：
1)將鴨掌剪去甲趾，先放入滾水內(nèi)滾一滾，取出，剝?nèi)ネ馄ぃ傧磧簦?/p>
2)將陳皮切成小塊，八角切成小粒，與蠔油、鴨掌放入鍋內(nèi)，加適量雞湯，用文火燜一小時(shí)左右，再放味精，臨起鍋前，除去陳皮、八角不要，將鴨掌取出，裝在菜盤內(nèi)；
3)再用鍋內(nèi)鹵汁調(diào)少許地栗粉勾芡，淋在鴨掌上面,另外澆上一點(diǎn)生油即好。
責(zé)任編輯：hdwmn_lw
- 相關(guān)閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達(dá)353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 柳州監(jiān)獄原黨委書記、監(jiān)獄長(zhǎng)陳擁軍嚴(yán)重違紀(jì)違法被開除
2026-08-13 18:05 - 湖南省衡陽市中級(jí)人民法院黨組書記、代理院長(zhǎng)王雨田接
2026-08-13 17:49 - 三部門向新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)調(diào)撥中央抗旱物資
2026-08-13 17:48 - 成都發(fā)布一批人事任免，涉成華區(qū)、邛崍市
2026-08-13 17:48 - 山西省人民政府關(guān)于苑小偉等3人任免職務(wù)的通知
2026-08-13 17:48 - 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專業(yè)力量指導(dǎo)臺(tái)風(fēng)災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)
2026-08-13 17:48 - 濱州市住房公積金管理中心原黨組成員、副主任蘇向華嚴(yán)
2026-08-13 16:52
- 柳州監(jiān)獄原黨委書記、監(jiān)獄長(zhǎng)陳擁軍嚴(yán)重違紀(jì)違法被開除
- 猜你喜歡:
-
2023生肖從什么時(shí)間算起？立春之后出生屬兔嗎？2023-01-31北京至內(nèi)蒙古10條精品旅游線路發(fā)布2025-09-29吉林：各地春節(jié)旅游市場(chǎng)“開年大吉”2024-02-20
-
評(píng)論(饞嘴一族經(jīng)典吃食：蠔油鴨掌)