香辣豆干燒雞翅美味擋不住的誘惑
平時在家里做的最多的肉肉，要數雞翅了。如果說喜歡，雞翅似乎并不是最愛，但雞翅卻是我吃的最多的。
很奇怪吧，最喜歡的到不是最常吃的，反而易烹飪的雞翅，成家我家灶臺上的常客。后來發現，其實并不是愛吃某一種肉類，而是料理的對味都會喜愛。
如果喜歡的食材做的不可口，一樣會被丟棄。有此想到，雞翅沒有特殊味道，經濟又實惠，料理易上手，因此更容易被食客接受。
雞翅的做法可以多種多樣，圈子里很多朋友演繹過無數做法。只要找對適合自己的那一口，我想愛上它一點都不難。
冬天了，喜歡吃麻辣火鍋，家中會常備火鍋底料。底料買回來后，會一股腦倒進保鮮盒內，平時饞辣了，就會拿來充當炒菜油，提提味道。如果你也有多余的火鍋底料，完全可以炒菜消耗掉它。
原料：
雞翅中20個、熏干3塊、豆干3塊、干香菇5朵、尖椒1根、干辣椒5個、蔥姜少許、白芝麻少許、紅油底料2湯勺（30ml）、紅燒醬油2湯勺（15ml）、料酒2湯勺（30ml）、鹽2茶匙、白糖1茶匙。
做法：
1、豆干和熏干對角切開，成三角形。干香菇泡發備用；
2、買回來的紅油底料放入保鮮盒中，隨吃隨取，比開封的袋子更好存放；
3、鍋中倒入紅油火鍋底料，放入蔥花和姜片炒香；
4、鍋中放入雞翅中，中小火，先煎帶皮的一面；
7、再放入切好的熏干和豆干一同翻炒；
8、加入足量清水，快要沒過雞翅為宜，放入干辣椒放，再加入鹽調味；
9、香菇拋開后一切為二，鍋中大火燒開后放入香菇。轉小火燉煮約30-40分鐘左右；
10、見雞翅軟爛，湯汁變少，可以大火收汁。尖椒切菱形片放入鍋中翻炒即可出鍋。出鍋后撒白芝麻點綴。
責任編輯：hdwmn_lw
- 相關閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 柳州監獄原黨委書記、監獄長陳擁軍嚴重違紀違法被開除
2026-08-13 18:05 - 湖南省衡陽市中級人民法院黨組書記、代理院長王雨田接
2026-08-13 17:49 - 三部門向新疆生產建設兵團調撥中央抗旱物資
2026-08-13 17:48 - 成都發布一批人事任免，涉成華區、邛崍市
2026-08-13 17:48 - 山西省人民政府關于苑小偉等3人任免職務的通知
2026-08-13 17:48 - 農業農村部組織專業力量指導臺風災后恢復生產
2026-08-13 17:48 - 濱州市住房公積金管理中心原黨組成員、副主任蘇向華嚴
2026-08-13 16:52
- 柳州監獄原黨委書記、監獄長陳擁軍嚴重違紀違法被開除
- 猜你喜歡:
-
2023元宵節經典祝福語說說大全 正月十五元宵節送溫暖文案句子2023-02-02讓“城市煙火氣”重現 河南多方發力提振文旅市場2023-01-048名游客被困無人區 包括4名老人2名兒童 警方18個小時徒步救援2023-08-08
-
評論(香辣豆干燒雞翅美味擋不住的誘惑)