新華每日電訊聚焦福建文旅：千年閩都的別樣記憶

　　近年來，福建省按照“在提升文化影響力、展示福建新形象上久久為功”和“在創(chuàng)造高品質(zhì)生活上實現(xiàn)更大突破”重要要求，大力推進文化和旅游深度融合發(fā)展，努力把文化旅游業(yè)培育成為支柱產(chǎn)業(yè)。

　　3月19日，《新華每日電訊》整版關(guān)注福建刊登文章《千年閩都的別樣記憶》，一起閱讀——

　　煙火氣 文化味 松弛感

千年閩都的別樣記憶

　　新華社記者 林善傳

　　它是北宋詩人陳軒筆下“城里三山古越都，樓臺相望跨蓬壺”的山水勝境，它是全國唯一以“福”命名的省會城市，它是全網(wǎng)熱議的“江浙滬后花園”。它用一碗魚丸的鮮味、一杯茉莉花茶的清香、一派古厝的風(fēng)雅，編織出屬于千年閩都的獨特記憶。

　　早春時節(jié)，剛剛卸下“年味”盛妝的城市，轉(zhuǎn)瞬之間，又換上了滿城繁花的春裝。城中烏山上，櫻花、桃花漫山鋪陳；琴亭湖畔，杜鵑花在暖陽下舒展綻放；三坊七巷的馬鞍墻上，粉色三角梅悄然攀上翹角飛檐；閩江之濱花海遠(yuǎn)闊，綿延的紫羅蘭、小蒼蘭、油菜花如巨幅織錦覆被大地……

　　它就是福州，一座擁有2200多年建城史的歷史文化名城；一座地處東海之濱、閩江之畔，城在山中、山在城中的濱海山水城市。

　　在剛剛過去的農(nóng)歷正月，福州躋身全國熱門旅游目的地之列。春節(jié)至元宵節(jié)期間，先后登上同程旅行“特色熱門年味目的地”榜單全國第二、去哪兒“春節(jié)酒店預(yù)訂最熱城市”全國第四、美團“熱門非遺年俗文化體驗?zāi)康牡?rdquo;TOP10、飛豬入境游首站TOP10等多個榜單。

　　3月3日，福州三坊七巷南后街愛心樹上的投影秀和空中漂浮的“福魚”吸引了眾多的市民游客拍照。新華社記者 林善傳 攝

　　“有福之州”，正以獨有的煙火氣、醇厚的文化味與愜意的松弛感，向世界展現(xiàn)千年閩都的別樣魅力。

煙火升騰：街巷里的人間暖意

　　福州人的一天，常常從一碗熱氣騰騰的鍋邊糊開始。清晨的街巷里，鐵鍋內(nèi)壁抹上米漿，文火慢烘至薄如蟬翼，鏟下后融入鮮美的海鮮高湯，撒上蝦米、海蠣、蔥花，一碗地道的福州鍋邊糊便出鍋了。配上火候剛好的蝦酥、海蠣餅，外酥里嫩，鮮香交織，這便是人們常說的“老福州味”。

　　這份人間煙火，彌漫在福州十二時辰的市井生活中。

　　古厝邊的撈化店里，食客圍坐，老板根據(jù)顧客喜好加入蝦、魷魚、瘦肉等配料，一碗溫潤的撈化撫慰著食客的味蕾；同利肉燕老鋪里，輕薄如紙的燕皮包裹鮮嫩肉餡，煮熟后晶瑩剔透，咬下一口，湯汁四溢。

　　“來福州怎么能不吃一碗肉燕？”福州同利肉燕制作技藝代表性傳承人陳君凡說，每到傳統(tǒng)節(jié)日，老福州人的餐桌上一定有一碗肉燕。如果肉燕中再加上幾顆鴨蛋，就成了家家戶戶團圓餐桌上的一道吉祥名菜“太平燕”。

　　如果想品嘗來自海洋的“福味”，可以加入朱富貴、寄海等海鮮集市火鍋網(wǎng)紅店門前排起的長龍中。可別怕排隊，等待是值得的。生鮮肥美的海鮮一入鍋，就在熱湯里歡騰地翻滾，咕嘟聲中顧客的食欲大開。

　　“福建坐擁得天獨厚的海洋產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，成熟的供應(yīng)鏈讓海鮮從海洋直達餐桌，再加上明檔自選、現(xiàn)撈現(xiàn)涮的模式，讓‘平價暢享高品質(zhì)海鮮’成為現(xiàn)實。”朱富貴海鮮火鍋創(chuàng)始人朱祥康說，海鮮小火鍋火爆的背后，是福州坐擁亞洲領(lǐng)先的水產(chǎn)交易與流通網(wǎng)絡(luò)，這讓海鮮集市火鍋得以標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化運營，成為現(xiàn)象級網(wǎng)紅美食。

　　福州的煙火氣，藏在縱橫交錯的街巷里，也融在日常的寒暄問候中。民宿老板會為晚歸的游客留燈，小吃攤主會耐心講解美食的做法，出租車師傅會主動推薦小眾打卡點，這種發(fā)自內(nèi)心的熱忱，讓每個游客都能感受到“家”的溫暖。

　　這份煙火氣，還體現(xiàn)在城市的包容與溫度中。2026年春節(jié)期間，福州推出17天地鐵公交免費乘坐政策，開通“公交+文旅”專線，讓游客在各景點間“零成本”自由穿梭；對外地車輛輕微違規(guī)實行柔性執(zhí)法，用包容化解旅途尷尬；對游客贈送1萬份福州美酒和1萬份魚丸文創(chuàng)禮品，讓游客感受實實在在的誠意。

　　“這些惠民政策硬核‘寵粉’，是我們與游客共享‘有福之州’的最大誠意。”福州市文旅局副局長朱壽良表示，這些“暖心”舉措，讓游客體驗感、幸福感大幅提升。

　　“福州文旅火爆出圈，并非偶然的流量垂青，而是福州人用骨子里的淳樸、熱情和責(zé)任感一步步‘焐熱’的。”閩江大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授趙明認(rèn)為。

文脈永續(xù)：古厝中的千年傳承

　　“一片三坊七巷，半部中國近代史。”作為福州的文化地標(biāo)，三坊七巷被譽為“城市里坊制度活化石”和“明清建筑博物館”，這里保存著大量明清時期的古厝民居，馬鞍形風(fēng)火墻高低有致，青石板路交織錯落。

　　這片街區(qū)人杰地靈、名家輩出，林則徐、嚴(yán)復(fù)、冰心等許多名人曾在此居住，是名副其實的“近代名人聚居地”。

　　2月22日，市民游客在吳石故居前的廣場上向吳石塑像獻花。新華社記者 魏培全 攝

　　近年來，三坊七巷開發(fā)利用古厝資源，融合非遺、重點文化項目及中華老字號企業(yè)，形成“商街、文坊、俗巷、雜邊”的文旅商格局，推動古厝與活態(tài)文化的深度融合。

　　針對不同游客群體的需求，三坊七巷做了精準(zhǔn)的產(chǎn)品打造。例如，契合年輕群體傳播需求打造了愛心樹等網(wǎng)紅打卡點，成為游客拍照的熱門選擇；面向青少年與家庭客群，開發(fā)系列研學(xué)產(chǎn)品，讓游客在游玩中讀懂歷史、感受閩都文化的當(dāng)代活力。同時，街區(qū)的文創(chuàng)設(shè)計靈活新穎，讓三坊七巷既還原了歷史風(fēng)貌，又充滿了靈氣與生氣。

　　法國游客阿斯瑪是在當(dāng)?shù)刈悦襟w短視頻上看到福州的。“很感興趣，就想來感受一下福文化。這里文化氛圍很好，我很享受這段旅程。”阿斯瑪說。

　　“三坊七巷不僅是建筑，更是活的歷史。我們通過系統(tǒng)性講述它背后的故事，結(jié)合多元體驗形式，讓大家在參觀的同時，感受閩都文化的深厚底蘊。”福州市旅游協(xié)會副會長鄭憲說。

　　如今，這里一年四季可見身著漢服的游客，與古厝風(fēng)貌相映成趣，構(gòu)成一道流動的風(fēng)景線。僅今年春節(jié)假期和元宵節(jié)期間，三坊七巷就接待游客超過180萬人次。

　　與三坊七巷的人文底蘊相得益彰的，是煙臺山的中西交融。這片占地1144.5畝的歷史風(fēng)貌區(qū)，曾先后匯聚17國領(lǐng)事館（辦事處）、33家洋行，區(qū)域內(nèi)現(xiàn)存文保建筑、歷史建筑及傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑191處，堪稱“萬國建筑博覽群”。哥特式的石厝教堂與維多利亞風(fēng)格的美國領(lǐng)事館舊址比鄰而立，百年銀杏旁咖啡館的香氣引來不少游客。

　　據(jù)煙臺山管委會副主任李晉介紹，煙臺山的改造保護堅持“修舊如舊、保護為主、利用為輔”，對歷史建筑進行精細(xì)化修復(fù)，最大限度保留原有風(fēng)貌與肌理。

　　2月21日，身著古裝的女孩在福州上下杭傳統(tǒng)街區(qū)游玩。新華社記者 姜克紅 攝

　　在空間布局上，煙臺山實施功能分層規(guī)劃，山頂打造市民休閑公園，突出公共性與開放性；山腰歷史文化街區(qū)以老建筑為載體，通過歷史展陳、人文展示講述煙臺山故事；山下則定位為年輕化、潮流化商業(yè)街，形成特色商業(yè)氛圍。

　　“正因如此，煙臺山實現(xiàn)了老建筑原汁原味保留、新建筑與老街區(qū)和諧穿插的新老交融，形成有歷史、有文化、有煙火氣、可體驗、可生活的復(fù)合型文旅街區(qū)。”李晉說。

　　煙臺山精心打造“茉莉傳福”等在地文化系列活動，推出花燈展、僑批展、煙山家宴、非遺演出等活動，將萬國建筑與年輕化消費場景相融合。今年春節(jié)假期，累計接待游客約125萬人次，年輕客群占比超60%。

　　上下杭則見證了福州的商貿(mào)繁華，被譽為“福州傳統(tǒng)商業(yè)博物館”。古老的碼頭邊，采峰別墅等老宅修繕一新，重現(xiàn)了“城南十里沙為岸，鱗次千家擁釣臺”的盛景。

　　漫步三捷河畔，俄羅斯游客愛麗克斯沉醉在上下杭的古今交融之中。“真是太出片了！中式古厝和西洋建筑并存，中西合璧，漫步其間，仿佛仍能觸摸到當(dāng)年商賈云集、碼頭繁盛的歷史氣息。”愛麗克斯說。

　　近年來，福州市上下杭保護開發(fā)有限公司積極引進各地非遺匠人及文創(chuàng)品牌，圍繞“文旅融合、非遺活化”主題，上下杭街區(qū)已引進非遺業(yè)態(tài)30家，同時集中展示省內(nèi)外各級非遺項目近200項，從三坊七巷的閩都文脈到煙臺山的中西交融，從上下杭的商貿(mào)傳奇到梁厝古村的田園詩意，福州的古厝群如同打開歷史的鑰匙，讓千年文化在當(dāng)代更具活力。

　　朱壽良表示，福州是一座被山水環(huán)抱的城市，閩江穿城而過，山海近在咫尺。這種山水與文化交融共生的獨特格局，賦予福州獨有的城市氣質(zhì)。遍布全城的古厝，不僅是珍貴的建筑瑰寶，更是閩都文化傳承的重要載體，讓每一位游客能在觸摸歷史肌理中，深刻感受閩都文化的魅力。

非遺煥新：傳統(tǒng)里的潮流表達

　　“三條簪”是福州傳統(tǒng)女性頭飾，三根銀簪挽起青絲，既顯溫婉又藏堅韌。如今，這一古老的非遺技藝成為福州文旅的“流量密碼”，三條簪妝造體驗店里人氣爆棚，頭戴三條簪的游客成為街頭最亮眼的風(fēng)景。

　　2月22日，演員在福州三坊七巷南后街牌坊前表演國風(fēng)舞蹈。新華社記者 林善傳 攝

　　“一直很喜歡傳統(tǒng)文化，看到三條簪的視頻后，就特意來福州體驗。”成都游客蘭女士坐在妝造店里，看著鏡子里的自己，滿意地說，“化妝師不僅手藝好，還給我講解了三條簪的歷史和寓意，讓我對福州文化有了更深的了解”。

　　“今年春節(jié)期間，門店體驗客流同比增長一倍以上。”福州市傳統(tǒng)梳妝技藝三條簪非遺項目負(fù)責(zé)人黃秋輝介紹，因攝影師、妝造師人手有限，單日接待量受限，不少游客寧愿排隊等候、調(diào)整時間，也要體驗傳統(tǒng)三條簪造型。

　　在黃秋輝看來，獨特的地域性標(biāo)簽，讓三條簪成為區(qū)別于其他城市旅拍的核心文化標(biāo)識，“很多人看到三條簪造型，就會聯(lián)想到福州，進而想來福州旅游、體驗文化，它已經(jīng)成為一張亮麗的福州城市名片”。

　　非遺煥新，不止于三條簪的出圈。在三坊七巷的風(fēng)雨長廊里，非遺快閃輪番上演；上下杭的古厝中，連江仁山拉線獅表演精彩絕倫，線獅在絲線牽引下做出撲騰跳躍、撲搶繡球等動作，引得觀眾陣陣喝彩；梁厝古村的民藝工坊里，游客可以親手體驗軟木畫、油紙傘制作等非遺技藝，在動手實踐中感受傳統(tǒng)工藝的魅力。

　　今年春節(jié)期間，福州圍繞“非遺年味”舉辦各類活動、文藝演出及展覽超過1800場，為游客奉上閩式“中國年”；元宵節(jié)期間，“抖音非遺嘉年華·元宵站”在三坊七巷、上下杭舉辦，以巨型“福魚”空飄爆款I(lǐng)P，牽引非遺巡游、沉浸式體驗、文創(chuàng)市集等系統(tǒng)性策劃，實現(xiàn)非遺傳播與文旅消費雙向破圈。活動期間，“元宵節(jié)一定要來福州接福魚”“福魚升空的每一幀都封神”“非遺巡游的妝造美出了新高度”“福建過年人均民間藝術(shù)家實錘了”等系列話題輪番登上抖音全國熱榜。

　　“游客不再是簡單參觀，而是停下來看技藝、動手體驗、拍照打卡，參與感特別強。”福州軟木畫非遺代表性傳承人林清韻介紹，通過非遺展覽、現(xiàn)場展演、互動體驗、文創(chuàng)展示，非遺從展廳里的藝術(shù)品，變成了可觸摸、可感受、可帶走的新春文化記憶。

　　閩劇作為福州方言的“活化石”，也在創(chuàng)新中煥發(fā)新生。自《福州市閩劇保護規(guī)定》2021年施行以來，福州市級財政累計投入專項經(jīng)費超8000萬元支持閩劇發(fā)展，創(chuàng)排的《過崖記》《門檻記》《幻戲圖》入選國家藝術(shù)基金資助項目，全市76家閩劇院團年均演出超萬場、覆蓋觀眾約300萬人次，“周末戲相逢”等常態(tài)化惠民演出，讓市民在家門口就能享受戲曲盛宴。福州閩劇藝術(shù)傳承發(fā)展中心推出的沉浸式劇場演藝《三山舊夢》場場火爆，演出融合傳統(tǒng)曲牌與現(xiàn)代編曲，讓老戲迷品出韻味、年輕人覺得新鮮。

　　非遺與現(xiàn)代商業(yè)的融合，讓傳統(tǒng)技藝更具生命力。

　　據(jù)福州聚春園集團相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，集團下屬聚春園大酒店、福州大飯店推出非遺佛跳墻上菜秀和閩菜典故講解，安泰樓非遺傳習(xí)所常態(tài)化開展魚丸、芋泥等非遺小吃制作展演，福龍泉洗浴公司讓閩式搓背非遺技藝成為“溫泉之都”的特色體驗等，推動百年非遺技藝從“展廳”走向“市場”、從“傳統(tǒng)”融入“潮流”。集團還運營了“福州有禮”品牌，集聚近千款“福州造”非遺好物，讓非遺走進千家萬戶。

山水相依：自然中的松弛之境

　　“城在山中，山在城中”，閩江穿城而過，山水格局造就了福州獨有的松弛感。

　　鼓山是福州的標(biāo)志性山脈，登山步道蜿蜒曲折，沿途古木參天、怪石嶙峋。游客們沿著步道拾級而上，呼吸清新空氣，俯瞰福州城全景，感受大自然的靜謐與壯闊。山頂?shù)挠^景臺，是俯瞰整座城市的絕佳位置，江水如帶，高樓林立，古厝與現(xiàn)代建筑交相輝映，構(gòu)成一幅美麗的山水畫卷。

　　閩江則為福州增添了靈動之美。夜晚，閩江兩岸燈光璀璨，3D燈光秀在建筑上流轉(zhuǎn)，無人機與煙花在空中交相輝映。“閩江之心”兩島一街（中洲島、福州愛情島、茉莉大街—青年廣場）打造了各式福文化場景，成為游客打卡的熱門景點。

　　福建八方海上客運有限公司副總經(jīng)理林燁說，“閩江游”人氣火爆，春節(jié)期間更是一票難求，航次數(shù)量和接待游客量皆創(chuàng)歷史新高。

　　福州的松弛感，也藏在滿城的綠意中。福州國家森林公園內(nèi)，千年古榕枝繁葉茂，氣根垂落如簾，陽光透過樹葉的縫隙灑下斑駁的光影，游客們在樹下漫步，感受大自然的生機與活力；西湖公園碧波蕩漾、游船點點，湖邊楊柳依依，游客沿湖岸而行，享受悠閑時光；旗山湖公園的侯官文化雕塑展區(qū)，游客們駐足凝望，與歷史對話，在幽靜中感受文化的熏陶。

　　溫泉，更是福州松弛感的最佳詮釋之一。

　　游客郭耀偉專程來到福州體驗溫泉，“洗‘頭湯’特別有新意，體驗感很強，真的不虛此行”。

　　“溫泉是福州最具辨識度的一張文旅名片，深度契合煙火氣、文化味、松弛感三大特質(zhì)。”福州市旅游協(xié)會黨支部書記韓鳴說，作為“泡在溫泉里的城市”，福州擁有1700多年溫泉開發(fā)利用史，是國內(nèi)少有的市中心擁有溫泉資源的城市，市中心熱田面積達5平方公里，日出泉量約3萬噸。

　　泡上一池溫?zé)岬臏厝婢徛猛镜钠v，感受福州獨有的溫泉文化，成為游客來榕的必體驗項目。

　　“‘泡湯’習(xí)俗是福州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是福州百姓生活的重要組成部分。外地游客來到福州，通過泡溫泉能夠沉浸式體驗‘閩式生活’日常，感受最真實、最接地氣的榕城生活。”韓鳴說。

　　“我們在節(jié)前跟隨福州市文旅局赴江浙滬、黑龍江、吉林等地開展溫泉主題推介，強化‘逛坊巷、泡溫泉’城市文旅標(biāo)簽。”福州溪山溫泉度假村營銷總經(jīng)理葉建軍介紹。

福韻綿長：傳承中的未來可期

　　“福”是福州最鮮明的城市符號，也是福州文旅的核心品牌。福州深入挖掘“有福之州”的人文福韻、美麗福景與樂享福游，將福山福水、福茶福味、福漁福果、福氣福運轉(zhuǎn)化為可觀、可感、可體驗的特色文化場景。從“閩江之心”的燈光秀到三坊七巷的“馬上有福”主題活動，從上下杭的“馬上有財”到梁厝的“馬上有喜”，福州的每個角落都洋溢著“福”的氛圍，讓游客在旅途中感受“福”的美好。

　　在網(wǎng)絡(luò)平臺上，“福州”“三坊七巷”“福州福魚”等成為高頻詞，“挑戰(zhàn)把福州非遺戴頭上”等話題頻頻登上熱搜，游客踴躍傳播。網(wǎng)友們紛紛留言：“福州，二十年后再來，印象很好”“剛從福州回來，下次還要去，體驗很好”“福州的福魚也太驚艷了，非遺氛圍感拉滿”……

　　“大家從五湖四海來，感受福州的文化和風(fēng)景，來有福之州，做有福之人，氛圍特別好。”游客王鑫怡說。

　　蘇州游客王女士說：“我們在三坊七巷拓福字、掛福牌，在閩江之心祈福，感受到了濃濃的福氣。”

　　朱壽良表示，通過打造可體驗的城市IP，福州將抽象的“福”具象化、場景化，讓福文化成為游客可觸摸、可感受的美好體驗。

　　福州的文旅火爆并非一蹴而就，而是政府、市場與市民同向發(fā)力、厚積薄發(fā)造就的成果。

　　近年來，福建省按照“在提升文化影響力、展示福建新形象上久久為功”和“在創(chuàng)造高品質(zhì)生活上實現(xiàn)更大突破”重要要求，大力推進文化和旅游深度融合發(fā)展，努力把文化旅游業(yè)培育成為支柱產(chǎn)業(yè)。

　　福州市搶抓機遇，大力實施全域文旅戰(zhàn)略，做好“文旅+百業(yè)”大文章，努力打造世界知名旅游目的地。

　　在福建師范大學(xué)文化旅游與公共管理學(xué)院副教授查瑞波看來，福州有山有海、有江有河，有古厝底蘊、有新潮體驗，有特色美食、有舒適氣候，還有獨有的福文化IP，是全能型旅游城市，精準(zhǔn)契合國內(nèi)旅游從“打卡觀光”向融入本地、深度度假轉(zhuǎn)型的大趨勢。

　　多年來，福州文旅深耕流量運營、持續(xù)探索平臺合作，聯(lián)動非遺傳承人、本地文化團體及本土創(chuàng)作者，講述福州文化故事，有效推動線上流量向線下體驗轉(zhuǎn)化，為文旅市場集聚了熱度與人氣。

　　除此之外，福州也在不斷豐富文旅產(chǎn)品供給。

　　螺洲古鎮(zhèn)在春節(jié)前煥新開街，借助熱播劇《沉默的榮耀》熱度，串聯(lián)吳石故居、陳氏五樓等核心節(jié)點，推出非遺尋福線路；商家創(chuàng)新業(yè)態(tài)，海鮮集市火鍋、“票根經(jīng)濟”等新模式不斷激發(fā)消費新活力；市民展現(xiàn)包容友好的姿態(tài)，主動為城市形象“加分”……

　　福建省委副書記、福州市委書記郭寧寧認(rèn)為，福州文旅火爆出圈的背后，靠的是天時地利人和，靠的是“英雄福州城，血性福州人”響亮的城市文化IP和鮮明的特質(zhì)，靠的是福州人民真誠實在、真心實意，靠的是獨具特色且意蘊深厚的閩都文化，靠的是“海納百川，有容乃大”的福州城市精神，靠的是福州這座國家歷史文化名城既古老又年輕的活力生機。

　　如今的福州，正從“爆紅”向“長紅”穩(wěn)步邁進，以海納百川的姿態(tài)迎接每一位游客的到來，讓他們在這座城市留下難忘的別樣記憶，讓千年閩都的魅力在新時代持續(xù)綻放。