安臺茶產(chǎn)業(yè)合作示范基地揭牌
3日上午，作為安臺茶文化交流主題活動系列之一的安臺茶產(chǎn)業(yè)合作示范基地揭牌儀式暨安溪鐵觀音品鑒活動，在長卿鎮(zhèn)山格云頂山莊舉行。兩岸茶人相聚一堂，以茶會友，共敘同胞情誼。
現(xiàn)場茶香氤氳，李金登、劉協(xié)宗、王清海等安溪鐵觀音大師應(yīng)邀前來，展示鐵觀音的沖泡與品飲方法，來自臺灣阿里山茶業(yè)協(xié)會的嘉賓們一邊體會安溪鐵觀音的獨特口感，一邊品嘗以山格淮山為原料制成的各種茶點，茶盞輕碰，笑語不斷。
“在品味過程中，感受到制茶匠人的精湛工藝與匠心精神，入口茶香綿延，茶湯的厚實感也非常扎實。”臺灣茶業(yè)感官品評發(fā)展協(xié)會理事長許偉庭告訴記者，希望能夠借助傳媒力量，多宣傳安溪鐵觀音在制茶工藝中的獨特之處，同時開展制茶技藝培訓(xùn)、舉辦大師賽等活動，促進(jìn)兩岸茶人間的切磋交流。
活動中，與會嘉賓還共同為安臺茶產(chǎn)業(yè)合作示范基地揭牌。據(jù)悉，該基地由縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會與臺灣阿里山茶業(yè)協(xié)會深化合作共同打造，旨在促進(jìn)兩岸茶文化交流互鑒，有力推動兩岸茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（記者 陳穎）
原標(biāo)題：安臺茶產(chǎn)業(yè)合作示范基地揭牌
責(zé)任編輯：凌芹莉
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