初冬宴遇南洋溫暖食風身臨其境東南亞的熱情洋溢

來源:閩南網 2015-11-27 10:57 http://m.zlytsxxsbc.cn/

　　閩南網11月27日訊在這個寒意姍姍來遲的初冬，就連這小城餐桌上，也刮起了一股溫暖的南洋食風。各種流派的東南亞美食齊聚泉州小城，酸辣、鮮香、清醇，種種味道盤旋在舌尖。

　　假如你一直向往東南亞南洋風情，卻苦于沒有機會身臨其境，那么，這個初冬，跟我們來場暖心暖胃的舌尖“宴”遇，讓熱辣鮮香的南洋食風，喚醒你的味蕾，讓自己從內到外，全身心浸潤在東南亞熱情洋溢的暖風里。

　　火了12年的泰菜老字號

　　真愛豈能錯過

　　散發陣陣醒胃咖喱香的泰國美食，總能調動人們的味蕾。作為泉州首家經營正宗泰國佳肴的餐廳，泉州酒店遠風泰餐廳開業至今已有12年時間，星級的美食品質加上大眾化的消費價格，讓這里吸引了大批忠實粉絲者。每逢周末或節假日，這里的餐位都會被提前預訂一空，每到飯點都是人氣爆棚的節奏。

　　咖喱皇炒蟹、秘制冬陰功，都是堪稱12年不敗的經典菜色，似乎有著讓人上癮的魔力。而每隔一段時間，餐廳設計的應季新菜，又常能讓舌尖收獲驚喜。熟知遠風的食客都知道，這里的香料、調味大都從泰國空運而來，以泰國檸檬、香茅、金不換等純天然香料打造出純正的泰式味道，總是讓人百吃不厭。即日起至28日，時值12周年店慶感恩季，盛裝下的泉州遠風餐廳處處充滿著濃郁的泰國風情。除了美味地道的泰式佳肴可以大快朵頤，餐廳還準備了原汁原味的泰國人妖表演，席間的精彩節目源源不斷，來賓用餐還能享受8折的給力優惠。

　　古法咖喱&手工小食

　　泰國市井老鋪的美食之魅

　　假如你還沒品嘗過泰國的特色風味小吃，就無法真正領略泰國美食的精髓。

　　10月份，西街的老字號泰國餐廳泰好吃華麗轉身，攜手藍小姐手工甜品站與食客溫暖相遇。源自泰國民間市井老鋪的世傳咖喱餐和手工甜品小食，穿越舊時光，綻放在一個個精美的南洋手工器皿里款款而來。讓你不出國門，就能領略南洋多彩的飲食文化。

　　手工酸奶是人手必點的一道甜品，美味現身，便叫人感動得一塌糊涂。濃香甜蜜的芒果糯米飯，也是泰國最受歡迎的街頭小吃，走遍泰國的集市，酒家，甚至候機廳，都能看到它的身影。泰國是個盛產芒果和香米的國家，把這兩種特產組合成一道美食，也是泰國人獨有的烹飪智慧。在曼谷街頭，炸至金黃的魚餅，也是不容錯過的平民美食。軟嫩適中的口感，再淋上風味十足的泰式辣椒醬，入口濃香滿溢。芭提雅烤雞，采用三黃雞用咖喱香茅精心腌制，慢慢烤熟，口感軟嫩，鮮香撲鼻。在這里，一份曼谷小食拼盤，就能滿足你對泰國街頭美食的所有好奇心。

　　美艷泰菜大餐

　　最撩人的舌尖艷遇

　　在泉州眾多的東南亞風情餐廳中，金像灣算是福建省內最先被泰國政府認證為“Thai Select”的泰精選餐廳，同時，它也是目前泉州地面上堪稱規模最大的一家泰餐廳。

　　作為廈門首家泰國文化主題餐廳，金像灣的名號早就2004年就開始聲名遠揚。10年來，招牌菜咖喱螃蟹、明爐魚、香茅浸蝦，一直保持不變的口感，而這一切，皆源于餐廳對食材、原料的品質追求，以及特聘一流泰國廚師對美食的精湛技藝。而今，來到泉州的金像灣，又給刺桐城的食客們奉上了一場活色生香的東南亞美食盛宴。

　　小橋、流水、熱帶綠植與鎏金飛檐泰式建筑構建的用餐空間像極了泰國鄉村小鎮。形態各異的佛像，古樸的手工藝品，曼妙的泰國音樂，一千多平方米的用餐大廳，被無處不在的泰國文化元素巧妙點綴，與窗外的湖畔景觀融為一體。除了大廳的湖景雅座，這里還有十多個散發著濃郁異域風情的私享空間，可以滿足私人宴請的需求。（海都記者魏柳菁）

責任編輯：蘇仕穎