一個產業 共富一方丨泉州蟳埔：千年漁村簪出“共富花”

　　閩南網9月3日訊（閩南網記者 蘇毓茹 洪泓塬 文/圖）頭戴簪花圍，身著漁家服，漫步在蚵殼厝間拍照打卡……在泉州豐澤的蟳埔村，隨處可見頭戴簪花的游客，目之所及宛如移動的花海。簪花旅拍店沿街一字排開，間隔開設的餐飲店煙火氣十足，還有擺著非遺文創的小店、售賣特色風物的街邊小攤錯落其間，吸引著游客流連忘返。

蟳埔村航拍圖

“頭上經濟”帶動蟳埔文旅產業蓬勃發展

　　蟳埔村位于泉州灣晉江下游入海口，已有千年歷史。2008年，以“簪花圍”為代表的蟳埔女習俗被列入第二批國家級非遺名錄。曾經，這里是一個靠海為生的小漁村，80%以上人口從事漁業相關產業。近年來，隨著社交媒體的傳播，“簪花熱”持續升溫，蟳埔村迎來了發展的新機遇，“頭上經濟”正帶動文旅產業蓬勃發展，村民們的生活也隨之發生了翻天覆地的變化。

　　漁村變“花鄉”富村民

　　走進“女神佑”簪花店，63歲的黃目斗指尖翻飛，將游客的長發扎成馬尾盤起，用發簪固定，色彩明艷的花串在發間綻放成環。小店內，攝影架、化妝臺與各種特色服飾整齊排列，這里是她與兒子兒媳共同經營的“幸福據點”。

游客在“女神佑” 簪花店內體驗

　　這位看似普通的漁村阿姨，是村里公認的“簪花巧手”——蟳埔女子人人都會簪花，可黃目斗的手藝卻格外精細，不僅花束排布疏密有致，還會根據游客臉型設計樣式。“以前政府組織文化活動，總安排我去公益為市民或者學生簪花；村里辦喜事、過節日需要簪花，很多村民也都找我幫忙。”黃目斗笑著說，那時從沒想過，這門世代相傳的手藝能改變生活。

　　2023年，隨著“簪花圍”在社交媒體走紅，蟳埔村迎來文旅發展的“黃金期”。看著越來越多游客慕名而來，黃阿姨與家人商量后，關掉了經營多年的糖果批發店，開起了簪花店。“七八年前我在自己家有做兼職，只提供簪花服務，開店后發現游客還需要化妝、拍照，干脆就把服務做全了。”

　　如今，憑借認真對待顧客積累的好口碑，簪花店在網絡平臺上收獲許多關注，店里每天從早到晚客流不斷。“以前做批發，收入還不穩定，現在守著小店，最高峰一天能接待近200個客人，收入比以前翻了倍，我們的生活也有了新盼頭。”黃阿姨笑著說。

“家庭簪花店”內多位阿姨同時為游客服務

　　與黃目斗的家庭小店不同，58歲的黃昆陽經營的“家庭簪花店”，是蟳埔村“抱團致富”的代表。走進這家位于村口的店鋪，六七位簪花阿姨正同時為游客服務。“2023年以前，村里開簪花店的不到10家，當年8月，我們開了這家店，算是比較早的一批。”黃昆陽說道。

　　在此之前，黃昆陽靠捕魚為生。“經常凌晨兩點就得出海，海上風大浪大，中午回來還要去市場賣魚，日曬雨淋是常事。”黃昆陽回憶道。他們家族共有三十幾戶，2023年，看著村里游客越來越多，11戶親戚合股湊錢開起了這家簪花店。“雖說大家以前沒接觸過服務業，但看到這么多人愛簪花，村里變得這么熱鬧，心里也有底氣。”在前幾年國慶期間，他們一天最高接待過500多名游客，如今，店里的客流量也比較可觀，“現在的收入比捕魚時提高了近兩倍。每天早上八點開門，晚上七點多關門，不用再風吹日曬，忙的時候大家專心做事，空閑了親戚們坐著聊聊天，日子舒心多了。”黃昆陽感慨道。

簪花旅拍吸引了眾多人氣

　　如今，在這個轄區面積1.5平方公里、常住人口2480戶的小漁村，有著近300家簪花旅拍店。簪花旅拍吸引的人氣解鎖了多樣化的文旅消費場景，村民們紛紛投身文旅產業。有的開起了簪花店旅拍店，有的經營起了文創店、小吃攤。“村里不少傳統風貌建筑被村民用來自營，或租賃給外地人開店，村民的收入渠道拓展了，連老人都能在家門口幫工賺錢。”蟳埔民俗文化村保護提升指揮部工作人員洪雄告訴記者。

　　青年返鄉激活文旅新態

　　在蟳埔村的文旅發展浪潮中，不僅有堅守故土的老村民，還有帶著新思維歸來的年輕人。“80后”的黃志亮，便是返鄉創業者中的一員。走進他經營的“余念·新港”，60多年歷史的石頭厝老宅與現代設計元素相得益彰，各個角落布滿的鮮花為小店增添了浪漫氣息。

游客在“余念·新港”餐廳拍照打卡

　　“我是土生土長的蟳埔人，以前在外省從事互聯網經濟行業。因為覺得泉州文化大有發展空間，于是2017年，我回到了家鄉，注冊了‘余念’品牌，做餐飲生意。”黃志亮回憶，那時只有幾家零散的簪花店，游客來了拍完照就走，留不住人。

　　2023年“簪花熱”興起后，蟳埔村進入文旅發展高速期，黃志亮敏銳地察覺到商機，將店鋪進行改造升級，打造出集餐飲、簪花、主題場景于一體的“余念·新港”復合型空間。

　　“店里固定的簪花阿姨是我媽媽和二伯母，她們都是村里的老手藝人，游客特別喜歡她們的手藝。”黃志亮說，每到周末或節假日，店里客流量激增，他會另外請六七個村民阿姨來兼職，“阿姨們都特別高興，既能在家門口賺錢，還能和老姐妹一起聊天，比以前待在家里熱鬧多了。”

　　在黃志亮眼中，簪花文旅產業帶來的不僅是收入的增長，更是家鄉的全方位蛻變。“以前村里路不好走，基礎設施也比較不完善；現在升級各種旅游設施，提升了亮化和交通，環境越來越美。”更讓他欣慰的是，越來越多年輕人開始回到家鄉。“以前村里年輕人都往外跑，現在開簪花店、做民宿、搞文創，就業選擇多了，越來越多人回來建設家鄉。”

　　 多措并舉促蟳埔文旅“流量”變“留量”

　　如今的蟳埔村，處處可見“花”的印記，從簪花、旅拍，到餐飲、住宿、文創，蟳埔村已形成了完整的文旅產業鏈，各個環節相互促進，共同發展。據統計，截至2024年底，蟳埔村接待游客超過850萬人次，旅游總收入突破18億元。

在蟳埔村處處可見 “花” 的印記

　　近三年，“簪花+”帶動旅拍、民宿、酒店、商演等業態發展，26家民宿應運而生、大大小小的餐飲店數量也擴張到了129家。2024年來新增酒店床位超5000張，中心市區酒店入住率常年在80%以上，拉動消費超50億元。而當地百姓收入也跟著噌噌往上漲，2024年村財收入130萬元、相比2022年增長68.8%。

　　蟳埔民俗文化村保護提升指揮部工作人員洪雄告訴記者，蟳埔村整體規劃了“一街兩帶三區”，包括了一條蟳埔中路的國潮購物街和傳統美食帶、濱海觀光帶，沿街分有簪花體驗區、非遺民俗體驗區、民俗文創區，全面推動蟳埔非遺文化活化利用和可持續發展。

游客在非遺小劇場內觀看表演

　　為推動蟳埔民俗文化村長遠發展，推動蟳埔“流量”變“留量”，豐澤區以“微改造”撬動“精提升”的開發理念，加快實施簪花里文旅市集、非遺小劇場、騰訊音樂小屋、潯海樂游·游艇碼頭、橘若·思源水塔、蟳埔農貿市場、歷史風貌建筑修繕、歷史文化街區改造、蠔宅精品民宿、豐海路沿街“一院一景”改造等“十大提升工程”，通過改造提升與招商運營相結合方式，融入文化、商業、休閑、體驗等多種元素，拉長拓寬旅游產業鏈條，打造“多業態＋”模式，著力構建簪花、旅拍、問海、巷遇、聽音、看戲、品鮮、樂購等“八大體驗”文旅場景。當前，豐澤區還持續培育“夜經濟”，賦能民俗文化村發展，以音樂市集、燈光秀、煙花秀等簪花海上派對活動吸引眾多游客。

　　同時，通過蟳埔簪花圍民俗文化協會發布全國首個非遺團體標準《蟳埔女習俗“簪花圍”服務規范》及《非物質文化遺產蟳埔女習俗簪花圍技藝》泉州地方標準，推動制定“簪花圍”行業規范經營，提升游客體驗。

　　從“靠海吃海”的漁村，到“簪花故鄉”的文旅打卡地，蟳埔村的蛻變，不僅是非遺文化活態傳承的生動實踐，更是鄉村振興中“共富”理念的鮮活注腳。正如村民黃目斗所說：“這簪花不僅簪在了頭上，更簪出了我們老百姓的好日子。”未來，隨著文旅產業的持續升級，這座千年漁村還將綻放出更多精彩。（部分圖片由豐澤區委宣傳部供圖）