千畝蔗海藏 “甜蜜”！永春古法紅糖成村民致富金鑰匙
初冬時節，石鼓鎮卿園村的千畝蔗海褪去青綠，連片的甘蔗林在暖陽下泛著深褐光澤。蔗田間，農戶們手持砍刀收割成熟的甘蔗，榨汁坊里柴火正旺，古法熬制的紅糖香氣彌漫在村落間。這口古法技藝熬煮出的“甜蜜滋味”，如今正成為當地村民增收致富的“金鑰匙”。
走進石鼓鎮卿園村，黑皮甘蔗成排挺立如林，青綠蔗葉層層疊疊。蔗農們三五成群在蔗田里忙得熱火朝天：起蔗、砍蔗、捆扎、運送，一氣呵成，新鮮的甘蔗被源源不斷送往紅糖加工坊。在紅糖加工坊，一根根甘蔗歷經“榨、濾、熬、凝”的傳統工序，搖身變為一顆顆甘甜醇厚的紅糖。功夫永春古法紅糖品牌主理人蘇志安介紹，永春古法紅糖與市面上普通紅糖大有不同，它選用的是綜合營養成分更高、清甜少渣的果蔗，而非普通糖蔗；并經過去皮處理，制作出來的紅糖果香味更濃郁，品質也更高。
堅守古法技藝的同時，蘇志安引進了甘蔗去皮機、自動打包機等設備，通過機械化進一步提升生產效益，把控產品品質。而在銷售端，永春古法紅糖則以“線上+線下”的銷售模式雙管齊下，成功打開市場銷路。
如今，永春古法紅糖已從單一農產品逐步升級為撬動鄉村振興的特色產業。依托紅糖產業的發展，當地村民實現了家門口就業，蔗農的甘蔗也有了更加穩定可靠的銷售路徑。
此外，當地通過“合作社+農戶+文旅”的模式，整合千畝蔗園資源，開發“蔗田采摘+古法制糖體驗”旅游項目，讓游客沉浸式感受從甘蔗到紅糖的蛻變過程。從古法技藝的守護，到富民產業的崛起，永春古法紅糖不僅釀造出醇厚甘甜的滋味，更鋪就了一條“甜蜜可期”的鄉村振興之路。
（攝像/記者 蘇榆軸 李育智）
原標題：千畝蔗海藏 “甜蜜”！永春古法紅糖成村民致富金鑰匙
責任編輯：凌芹莉
- 相關閱讀:
-
泉州指導組來石獅開展農產品質量安全執法幫扶2026-01-25德化縣“實施品牌戰略 建設品牌之都”發布會舉辦2026-01-27豐澤：知識產權服務萬里行 助力實體經濟高質量發展2026-01-21
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國家防總、應急管理部針對湖北、山東啟動防汛四級應急
2026-08-10 12:21 - 樹立和踐行正確政績觀丨知畏與有為
2026-08-10 11:00 - 美國紐約一船只傾覆致2人死亡
2026-08-10 10:55 - 宋世文任固原市委書記
2026-08-10 10:55 - 我國法院成功化解發生在霍爾木茲海峽的外輪碰撞糾紛
2026-08-10 10:55 - 新疆生產建設兵團生態環境局原黨組書記、局長吳彬接受
2026-08-10 10:55 - 以媒：內塔尼亞胡曾同意從加沙部分地區撤軍 現已反悔
2026-08-10 10:52
- 國家防總、應急管理部針對湖北、山東啟動防汛四級應急
- 猜你喜歡:
-
泉州永春：數智賦能筑防線 嚴守安全護萬家2026-08-05南安：織密防溺防線守護涉水安全2026-07-27泉州洛江：“稻”處是豐景！千畝早稻歸倉進行時2026-08-03
-
評論(千畝蔗海藏 “甜蜜”！永春古法紅糖成村民致富金鑰匙)已有0條評論