BBC:冬蟲夏草成中國(guó)地位象征 類似貂皮大衣
英媒稱，全中國(guó)人對(duì)“毛蟲”及其產(chǎn)品都有著一種狂熱，這可能是中國(guó)文化的一部分。中國(guó)人不無(wú)自豪地說(shuō)，他們除了兩條腿的人以及四條腿的桌子不吃之外，什么都可以吃，就像美國(guó)得克薩斯人吹噓吃燒烤一樣。
據(jù)英國(guó)廣播公司網(wǎng)站1月3日?qǐng)?bào)道，在中國(guó)華南一家雜貨店入口附近的一個(gè)貨攤上，人們可以看到精心排列的干貨。靠近一點(diǎn)，你會(huì)看到它們是一英寸長(zhǎng)的死“毛蟲”，莖從其頭部生長(zhǎng)出來(lái)。它們生長(zhǎng)在西藏和喜馬拉雅山脈，這些莖是真菌，確切地說(shuō)叫冬蟲夏草菌，它們寄生于蟲子身上，在蟲子死亡后從其頭部長(zhǎng)出來(lái)。
西藏山南地區(qū)加查縣的一名蟲草商在篩選蟲草。
報(bào)道稱，這些寄生性生長(zhǎng)從自然歷史的角度來(lái)看很有趣，中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它們對(duì)從哮喘到癌癥等許多疾病均有益，通常人們會(huì)把一兩只干蟲泡在水里，然后用其熬湯，發(fā)揮其藥用價(jià)值。更重要的是，它慢慢變成一種社會(huì)地位的象征，這類似于魚子醬和貂皮大衣。
冬蟲夏草非常昂貴，一兩個(gè)高質(zhì)量的蟲子就要約10-15美元，相當(dāng)于一大罐進(jìn)口冰淇淋，或是一件在中國(guó)雜貨店非常昂貴的物品。其每公斤售價(jià)約為2萬(wàn)美元（約合14萬(wàn)人民幣），有的甚至更高，至少是黑松露成本的10倍。
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