《舌尖3》廈門面線糊店在這里！附近還有這些地道美食
舌尖上的廈門美味又何止面線糊！沙坡尾曾經(jīng)作為漁民出海歸來的避風(fēng)港，匯聚了各種老廈門美食，下面晚報(bào)君就為大家整理一下，趕緊馬不停蹄地吃起來吧！
嫻嫻小吃店
地址：大學(xué)路211號(hào)
嫻嫻小吃店上房下店，一開就是二十幾年。這里滋補(bǔ)的四物番鴨面線糊，有當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地，再加上一點(diǎn)藥膳。吃起來雖然微微苦澀，但入口回甘。
老板阿偉常跟客人一起喝酒嘮嗑，那些關(guān)于沙坡尾的回憶怎么聊也聊不盡。喝到微醺，一碗滋補(bǔ)的鴨肉粥下肚，暖胃解酒。食物的安慰，讓老饕客們風(fēng)雨無阻。
邵武生煎海鮮鍋邊
地址：大學(xué)路41號(hào)(張三瘋奶茶鋪對(duì)面)
這家外表并不起眼的生煎店，也經(jīng)常大排長隊(duì)，街坊們常來等待剛出鍋熱騰騰的生煎包。
生煎包個(gè)頭大，咬一口，滿滿的湯汁和肉餡，皮也非常軟。鍋邊的湯很鮮，里邊還加了蝦皮和花蛤，搭配生煎十分合適。
烏糖沙茶面
地址：廈門思明區(qū)民族路76號(hào)
和其他沙茶面最大的不同其實(shí)是湯頭，大量研磨的花生末讓湯頭香氣撲鼻且濃稠，在廈門的沙茶面界算是“重口味”。
作為二十幾年的老店盡管價(jià)格小貴，每天吃客依然絡(luò)繹不絕。只營業(yè)早上賣完即止，最好大清早過去不然就得排長隊(duì)。
厝邊沙茶面
地址： 蜂巢山路6號(hào)-104(近思明南路)
蜂巢山路有家開了33年的沙茶面店，素面朝天的裝修幾十年來仍是老樣子。但這一碗沙茶面下肚，總讓人念念難忘。
這家的湯料全由老板娘一手調(diào)配，將堿水油面燙熟，撈到碗里，隨自己的口味加入輔料，最后淋上那口大鍋里滾開反復(fù)熬煮的濃濃秘制湯汁。入口的瞬間味蕾即被收拾得服服帖帖，就連外地人也要拖家?guī)Э趤硪伙柨诟！?/p>
- 相關(guān)閱讀:
-
報(bào)警人雙腿不便 女民警抱起她抱起女子上下三樓2018-02-25廈門美食登上《舌尖3》 出鏡廚師陳智靈揭秘幕后故事2018-02-24《舌尖3》開播 廈門沙茶燜牛肉、同安封肉、面線上榜2018-02-22
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 安徽省委組織部發(fā)布干部任前公示公告
2026-08-10 09:03 - 河南發(fā)布領(lǐng)導(dǎo)干部任職前公示
2026-08-10 09:03 - 泰國校園槍擊案死亡人數(shù)升至9人
2026-08-09 11:59 - 老撾國會(huì)主席賽宋蓬病逝
2026-08-09 11:59 - 土外長稱沙土巴三國共同防務(wù)協(xié)議有望擴(kuò)員
2026-08-09 11:59 - 澤連斯基：烏美就“愛國者”導(dǎo)彈供應(yīng)達(dá)成協(xié)議
2026-08-09 11:58 - 美媒：美“愛國者”導(dǎo)彈庫存不足1700枚
2026-08-09 11:58
- 安徽省委組織部發(fā)布干部任前公示公告
- 猜你喜歡:
-
廈門舉辦市民歌劇公益音樂會(huì)2026-08-02今明兩天鷺島依然暑氣蒸騰 后天起新一輪陰雨天氣來襲2026-07-01
-
評(píng)論(《舌尖3》廈門面線糊店在這里！附近還有這些地道美食)