阿拉斯加綿延34000英里的海岸線及周圍冰涼的水域，是世界上較為富饒的漁場之一，這個原始自然的環境成就了天然可持續的美國海產。即日起至10月14日，廈門威斯汀酒...

“我平時身體不錯的，吃東西更沒什么忌口的，沒想到被幾個烤串和水果、冰啤給放倒了。”前天半夜，市民張先生在肚子疼了半宿后不得不到醫院看大夫，一...

­端午節將至，粽子銷售進入了高峰期。記者昨日走訪市場發現，隨著近年來“DIY粽子”的風潮漸起，廈門市場上粽葉、五花肉等粽子配料也跟著迎來了銷...

­這周就是端午節了，吃貨們期盼的粽子已陸續開始登場。今年的粽子，質量怎么樣呢？導報記者昨日了解到，今年粽子抽檢全部合格，可以放心吃！ ­為保障...

現代都市人很多都用眼過度，造成眼睛疲勞，出現眼干、眼澀等癥狀。今天給大家推薦一款“三紅湯”:取山楂 3～4個，紅棗5~6個，枸杞10粒，將山楂和紅棗掰...

­到過鼓浪嶼的人，如果沒有吃到上面的肉松、麻糍、魚丸、餡餅，又怎能算認識了這座島？作為鼓浪嶼上的四大名小吃，它們有著怎樣的歷史和魅力？趕緊收聽本報&l...

五一之后，很快就立夏，意味著端午節也就不遠了。目前，廈門市各大星級酒店的粽子紛紛搶先上市，雖然原材料成本節節攀升，但為搶占市場，今年星級酒店的粽子整體...

­竹筍是大家熟悉的一種食物，不僅味道鮮美，還含有很高的營養價值，如纖維素、氨基酸、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿卜素和維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵...

­阿拉斯加的帝王蟹、波士頓大龍蝦、加拿大牡丹蝦、挪威三文魚、日本金槍魚、法國魚子醬、澳洲鮑、意大利海膽、南美白對蝦……5月5日-7日，第12屆...

­ 曾厝垵的熊如意厚吐司、馬克客棧；沙坡尾的微風樂集、菠蘿娃兒與青蛙姥姥；龍山文創園的漢宮姜母鴨；廈禾路的八里對岸……掃一掃，廈門的正宗&...

春筍釀 材料:春筍，五花肉，蔥、姜、料酒、高湯、淀粉適量。 做法:1.鮮筍洗凈破成條狀，放入高湯內，小火蒸半小時；2.五花肉剁成肉糜，調入2勺醬油、1勺...

張上亭的味道，就是仙草的味道。 五六歲時，長姐常常騎一輛鳳凰牌自行車，載著我到城里看花花綠綠的新奇世界，我扭著屁股坐在鳳凰牌自行車硬邦邦的支架上，雙...

閩菜以清鮮爽淡著稱，其湯湯水水，更是備受人們喜愛。肉羹作為閩菜中再普通不過的一道，卻在我的記憶中，占據很重要的一個位置。 小時候感冒風寒，沒有一點胃...

主料:鮮貝、雞蛋、腰果、小青瓜 做法:1.蛋液加少許水打散，青瓜切片，蒜切片； 2.鮮貝用一匙料酒腌制10-20分鐘； 3.炒鍋注油，冷油時即放入腰果，中...