廈門：花樣“新夜態”燃動夜經濟

　　夜幕低垂，華燈初上，廈門的夜生活揭開絢麗的序幕。入夏以來，我市圍繞夜間經濟消費熱點開展各類主題活動，夜市、夜演、夜游、夜食等豐富多彩的“新夜態”釋放出市場活力，讓市井街巷升騰起濃濃的煙火氣。

　　連日來，記者走入商圈、城中村、濱海沿線等地蹲點觀察，看演出、活動、夜市等夏日夜間經濟新業態新場景如何發力，為市民、游客帶來新體驗，激發更多消費需求。

　　夜演滿檔：

　　喜劇消費融入日常生活

　　時間：7月19日

　　地點：湖里區航空古地石廣場

　　夜幕降臨，城市漸漸褪去“班味”。7月19日，在航空古地石廣場，近百名觀眾有序入場，開啟一場90分鐘的歡樂之旅。

　　劇場內，不僅可以看到最火爆的脫口秀形式，還可以看到漫才、即興喜劇、素描喜劇等眾多新形式的喜劇表演。在90分鐘的喜劇演出現場，觀眾爆笑，掌聲不斷，歡呼不停。

　　夜場脫口秀在廈門持續升溫，已成為年輕人夜生活的熱門選擇。自2015年起，本土喜劇品牌“來瘋喜劇”演出場次年均增長率達28%。運營總監吳思彧翻動著排期表感慨：“十年前我們只是小型俱樂部，如今劇場每周檔期都排得滿滿當當。”

　　“下班后和朋友約著看場演出，瞬間就能放松下來。”市民張女士說。

　　“現場共鳴遠比線上吐槽更強烈，尤其是當演員戳中職場、婚戀等現實痛點時，那種集體釋放的快感無可替代。”觀眾陸女士表示，現在的喜劇演出現場新穎，觀眾不再是被動的觀看者，而是體驗的共創者，沉浸式體驗喜劇的感受無法替代。

　　據業內人士觀察，周末場次常常出現跨城觀演的“喜劇候鳥”——來自漳州、泉州的觀眾早早來到劇場等候，只為第一時間搶到前排座位。在他們看來，喜劇消費早已融入日常生活，成為像看電影般尋常的文化消遣。

　　夜市升級：

　　城中村煙火氣帶熱夜間消費

　　時間：7月15日

　　地點：湖里區后埔夜市

　　7月15日晚上10點，暑氣未消，湖里區后埔夜市早已人聲鼎沸。網紅攤位排隊、潮流店扎堆……不少置身其中的市民游客直呼“舊村更耐逛了”。

　　“耐逛”得益于城中村改造后，環境更加整潔有序，客人多了，商家生意也好了。

　　人氣最旺的是一家開了23年的臭豆腐攤。金黃的豆腐塊在熱油里“吱吱”作響，攤主劉老板手里一雙長筷子翻動得飛快，把炸好的豆腐迅速撈出瀝油。他的女兒接過炸好的豆腐，麻利用剪刀“咔嚓咔嚓”劃開幾道口子，淋上秘制醬汁，碼上滿滿的黃瓜和香菜碎。

　　“老板，排到幾點幾分啦？”“現在到9點27分的，得再等等哈！”攤主時不時和客人“報時”。攤主說，他們下午5點準時出攤，一天大概能賣掉170份左右，“很多都是老熟客了，就認我們這口味道。”

　　幾步開外，一家“樂山缽缽雞”的攤位前，浸在紅亮油湯里的串串吸引了不少食客。郭老板告訴記者，孩子放暑假，大人看體育比賽，都喜歡點消夜。為了保證地道的口味和口感，花椒、海椒面、菜籽油等食材，她都從樂山采購運輸過來。攤位生意紅火，到了夏天一天能賣1000多元。

　　蜜雪冰城排起長龍，店員“砸冰”砸到手都紅了；水果撈攤位前，西瓜、芒果等應季水果深受喜愛，補貨補得來不及……

　　“夏天嘛，就是后埔夜市最旺的時候。”一位正在夜市里巡視的市場監管人員對記者說。后埔城中村改造后，引入“點了碼”公司提供餐車并負責日常運營管理，設置了“擺攤”的準入門檻，引進環保衛生的輕食餐飲和無煙燒烤，加強了“門前三包”、餐車和食品衛生等規范管理，同時保留了夜市的活力和煙火氣，讓市民游客在這里尋找美食，也尋找著一份夏夜的愜意。

　　夜游出圈：

　　打造活動IP 引客下鄉

　　時間：7月18日

　　地點：同安區浦頭社區

　　7月18日晚間，來自江西的游客肖盈盈，很慶幸自己選了位于同安區浦頭社區的新城古厝里入住。一下樓，舞臺上的歌舞光影迎面而來，約40家小吃攤點讓她挑花了眼。

　　“我先是在方特玩，路過這里看到有活動，擺了很多攤子，就干脆住這里。”肖盈盈和男友在美食集市里找了個空位坐下，吹海風、喝啤酒、吃海鮮。她說，她計劃在廈門玩上七天，這場活動讓旅程有了個美好的開始。

　　這是2025年同安“環東風情季”之“來趣村beer”漁村生活節首站活動的啟動現場，活動連續三天在夜間開放，累計人流量近萬人次。現場攤點都來自本地大排檔和小吃店。

　　“這是浦頭第二年辦漁村生活節，我們也是第二年參與。”紫荊城海鮮酒樓店長陳雪昵介紹，她的攤位主營各類涼拌海鮮，每盒18元至38元不等。“這種大型活動的人流量還是不錯的，主要還是為了給我們酒樓引流，可以來嘗嘗土龍湯等本地特色。”

　　作為浦頭“一村一品”的土龍是這場活動的主角。在歌舞表演間隙，“趣夾土龍”互動游戲是最引人注目的環節。不少市民游客輪番上臺，與土龍親密接觸，展開速度與技巧的較量。

　　西柯街道浦頭社區黨委書記林星典說，這場活動是為了把浦頭土龍湯打響名聲、打出招牌，進而以“一村一品”的帶動力，促進浦頭的文旅發展。土龍湯在閩南地區素有滋補說法，浦頭海域的土龍尤其受到老饕們的認可。

　　以節造勢、以節聚人，已成為廈門夜經濟的一大特點。據悉，“環東風情季”已成為同安區暑期文旅活動的金字招牌。

　　（廈門日報記者 莊筱婧 陸曉鳳 林健華）