端午節臨近,記者走訪發現,近一段時間,本地特色肉粽銷量上漲、農貿市場直銷新模式落地見效、各大商圈相關活動與促銷密集上線,點燃“端午消費”熱潮。
廈門特色燒肉粽銷售6月起進入快車道。“我們傳統口味的燒肉粽銷量自6月1日起顯著上漲,目前每日肉粽銷量可達1萬至1.5萬個。”黃則和食品有限公司總經理黃世偉告訴記者,今年端午節肉粽團購消費結構發生變化,企業、酒店等定制粽占比突破60%。口味方面,仍以經典紅燒肉粽為主。
廈門老字號1980燒肉粽的銷量近期也有增長,八市店單日訂單量達3000單。佳味再添小吃店粽子備料規模也比平日增加了兩三倍。
值得一提的是,為搶占年輕人消費市場,多家老字號通過制作AI短劇等方式,在網絡平臺上攬客。
黃則和在小紅書平臺推出系列AI短劇,涵蓋科幻、家庭、歷史神話等形式,近期推動相關產品銷量超過1000單。1980燒肉粽相關人士也表示,大量外地消費者通過小紅書、抖音等下單,今年端午節前粽子線上銷量較往年有大幅增長。
粽子熱賣只是今年“端午消費”火熱的一個縮影。為激活端午節民生食材消費,夏商于6月10日至14日舉辦農產品端午民俗文化活動,同步落地“夏商國際食材展銷中心+農貿市場直銷點”創新模式,在江頭市集、蓮花農貿市場、美仁宮農貿市場開設直銷窗口,讓市民在家門口一站式平價采購端午節慶食材。主辦方介紹,活動舉辦以來,夏商國際食材展銷中心及三大直銷點人氣持續攀升。其中,6月13日,夏商江頭市集客流近萬人,活動期間日均客流近9000人。
即將到來的端午假期,廈門各大商圈擺脫以往單一促銷模式,打造融合民俗文化、潮流社交、親子互動等多重場景,以期拉動商場客流與營業額雙增長。其中,悅享中心將推出盛唐游園會、漢服超模大秀、福建八閩才藝展等系列活動,同步上線團購券、多倍積分福利;瑞景商業廣場將舉辦中醫養生游園會,將傳統養生知識與趣味游戲相結合;廈門禹悅匯將打造萌寵夏令營,趣味互動玩轉端午。6月19日至21日,廈門萬象城將開啟“粽享奇遇·禮致盛夏”主題活動,多重會員禮遇同步上線。
業內人士表示,當前“端午消費”的火熱表現,既體現了傳統節慶活動在本地的消費號召力,也展現了廈門消費市場多元化、多層次的發展韌性。未來,廈門可依托傳統節日打造“民俗+美食+民生+潮流”的全域消費場景,持續優化供應鏈、創新消費玩法、加碼惠民補貼,釋放城市消費活力。
(海西晨報記者葉子申)