聚焦廈門婚禮市場加減法 小而精成潮流國潮風受追捧

　　當下，年輕人從父母手中接過婚禮的“話事權”，以“悅己”“創意”為核心的婚宴婚慶消費觀念，受到越來越多年輕人追捧。

　　近日，記者走訪市場，從酒店預訂數據變化到婚禮形式迭代著眼，觀察廈門“甜蜜經濟”新風向。

做減法：小而精婚禮流行

　　與以往大操大辦的風俗不同，“精簡”成為如今婚宴市場的關鍵詞。年輕一代不再執著于婚宴排場與人情攀比，更加注重專屬感，所以小而精婚禮逐漸流行。

　　“婚禮是屬于我們的甜蜜回憶，不該成為人情往來的秀場。”計劃今年11月辦婚禮的張鑫道出了許多年輕人的心聲。與賓客滿堂的盛大宴席相比，她更偏愛松弛、溫馨的婚禮氛圍。于是，她和愛人決定為婚禮“做減法”，僅邀約至親好友相聚，打造一場小規模儀式。

　　這種消費觀念的轉變，在廈門各大酒店的預訂數據中得到了印證。艾美酒店相關負責人告訴記者，今年戶外草坪婚禮和15桌以內的小型精致婚宴、答謝宴最受歡迎，取代了以往大場面、重布置的傳統豪華婚宴，成為市場主流。悅華酒店方面則介紹，30人以內的小型婚禮如今“走俏”，甚至有一對新人從外地來廈，不邀親朋，只為二人世界舉辦儀式。

　　當下，年輕人對婚宴的追求是更務實、更高性價比。“今年，我們酒店的婚宴整體預訂數量有所增加，但新人更偏向極簡輕量化辦宴，單場消費金額比往年有所降低。”艾美酒店相關負責人介紹，今年新人的預訂周期也大幅縮短，以往客人普遍會提前半年至9個月鎖定檔期，今年大多提前3個月左右咨詢下單，節奏更緊湊。從目前預訂情況看，10月份依舊是今年婚宴市場的核心旺季。

做加法：追求創意個性化

　　許多新人在婚宴規模上力求精簡，卻在婚禮創意、個性化體驗上提出更高要求。清新簡約的戶外儀式、在復古莊園辦私密派對、讓天濤海風見證誓言……兼具山海美景和獨特人文氣質的廈門，總能承載年輕人各式各樣的浪漫追求，精準契合他們“悅己婚嫁”的需求。

　　“我們看了很多酒店的場地，都很有特色，最終決定選擇悅華酒店。”張鑫告訴記者，他們邀請的人不多，酒店有7塊戶外草坪可舉辦婚禮，套餐中還包含別墅一晚住宿，完美契合她的需求。

　　依托各自的資源，廈門各大酒店推出特色婚宴套餐：艾美酒店提出“婚禮不設限”的策劃思路，近千平方米中庭花園、天然瀑布庭院景觀，營造出與眾不同的儀式氛圍，也吸引了不少影視劇組前來取景拍戲。坐擁一線海景的佰翔五通酒店，則成為偏愛海邊浪漫風情新人的熱門選擇，酒店打造了“魚說”婚典品牌，為新人營造浪漫愛情敘事。

　　不光場地選擇日趨多元化，婚宴配套服務也隨之走向精細化，以適配新人多元化的需求。多家酒店推出整合式戶外婚禮方案，將場地布置、婚紗禮服、影像攝制等多項服務打包，以減少新人與多方繁瑣的對接工作。佰翔五通酒店還把近800平方米的海洋主題兒童樂園，開放給參與婚宴的賓客帶來的孩童使用，并安排專人看護，讓賓客能安心參與儀式。

求差異：漢式婚禮擁躉多

　　隨著傳統文化熱度持續攀升，“國潮風”吹進婚禮殿堂，越來越多新人選擇鳳冠霞帔，在莊重的漢式禮儀中許下白首之約。

　　順應這股新風潮，廈門漢服文化交流協會會長廊橋組建專業團隊，專職策劃漢式婚禮。“漢式婚禮大多以目的地婚禮為主，因此，我們特地租下一個400多平方米的古厝作為舉辦儀式的場地。”廊橋告訴記者，除了廈門本地的新人之外，漳州、泉州乃至浙江的情侶也慕名而來。

　　沃盥入席、同牢合巹、解纓結發……一系列古韻盎然的流程，是漢式婚禮打動新人的核心元素。在莊重典雅的禮樂氛圍中，新人遵循古禮許下相守約定。華麗的漢服也充滿了吸引力。“我們準備了各類形制的婚服，其中，明制比較受歡迎，就是我們平時所說的鳳冠霞帔。”廊橋說。

　　兼具文化底蘊與獨特氛圍感的漢式婚禮，契合當下年輕人拒絕千篇一律、追求專屬記憶的婚嫁理念，也進一步豐富了廈門婚慶市場。

　　（海西晨報記者陳翠仙）