龍巖:山村農場把葡萄賣到國外去

來源:福建日報 2026-05-19 10:27 http://m.zlytsxxsbc.cn/

　　5月18日，在龍巖市永定區陳東鄉源華家庭農場里，43畝葡萄藤架上掛著一串串青紫飽滿的果實，空氣中彌漫著清甜的果香。農場主江源春和妻子在棚里忙著疏果剪枝，手上全是泥土，臉上卻藏不住笑意。

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　　源華家庭農場內，農場主（左）向客人介紹即將上市的葡萄。

　　就在不久前，他剛剛和“環球果萃”簽下了一份長期供貨訂單。這意味著，這些從閩西山村里長出來的葡萄，即將走上國際市場的貨架。

　　很難想象，幾年前這里還是一個養豬場。

　　江源春是土生土長的陳東鄉人，早年靠養豬過上安穩日子。后來，當地劃定禁養區，他不得不另尋出路。“與其等著被淘汰，不如主動轉型。”2014年，他拿出全部積蓄，又四處借款，投入150萬元，把養豬場改建為家庭農場，拿出40余畝土地種起了葡萄。

　　從養豬到種葡萄，隔行如隔山。江源春夫妻倆從零學起，剪枝、授粉、疏果、防病，每一道工序都親力親為。他們堅持不用化肥，嚴格控制產量，采用微噴灌、粘蟲色板、防蟲網和有機肥等綠色種植模式，一畝產量只控制在2500斤左右。“產量少了，但品質上去了，糖度能到18到20度，吃過的人都會回購。”

　　功夫不負有心人。幾年下來，源華家庭農場的葡萄品種從最初的一兩個，增加到“夏黑”“醉金香”“陽光玫瑰”等8個，錯峰上市，整個夏季不斷檔。品質立住了口碑，老客戶帶新客戶，生意越做越大。葡萄不僅在永定本地供不應求，更吸引了“環球果萃”的目光，雙方一拍即合，簽下長期訂單。

　　“做農業就是做良心，你糊弄土地，土地就糊弄你。”江源春說，這些年他給自己立了三條鐵規矩：絕不用膨大劑，絕不提前采摘，絕不以次充好。“膨大劑一打，果子是大了，但口感全毀了。我們寧可果子小一點，也要讓人咬一口就知道，這是真正的好葡萄。”每到采收季，他都要逐串逐粒挑選，達不到標準的全部剪掉，哪怕一年少賣幾萬斤也在所不惜。

　　據介紹，目前，源華家庭農場與“環球果萃”簽訂了三個“5000”，分別是5000斤紅柿、5000斤葡萄和5000斤紅黑米。江源春笑著說：“我們一個小山村的家庭農場，能把葡萄賣到國外去，以前想都不敢想。”

　　如今，源華家庭農場年產量10余萬斤，年產值超百萬元，還帶動周邊50多戶農戶增收。

　　一顆葡萄，從山村甜到了國際市場。這不僅是江源春夫妻倆的創業故事，更是永定生態農業走向世界的一個生動注腳。

　　“源華家庭農場的故事，是陳東鄉踐行‘兩山’理念的一個生動縮影。近年來，我們還因地制宜發展百香果、蜜柚等特色產業，著力打造‘陳東香’‘江田螺’等區域品牌，走出一條‘生態優先、品質為王、農旅融合’的鄉村振興新路。”永定區陳東鄉黨委書記謝萬鵬表示。

　　(熊川文/圖)

原標題：龍巖:山村農場把葡萄賣到國外去

責任編輯：凌芹莉