2025年福建省食品安全群眾滿意度居全國第4

　　23日，省十四屆人大常委會第二十三次會議聽取了福建省人大常委會執(zhí)法檢查組關(guān)于檢查《中華人民共和國食品安全法》和《福建省食品安全條例》實施情況的報告。記者從報告中了解到，全省食品安全形勢持續(xù)向好，食品安全評價抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上，沒有發(fā)生特大及以上級別的食品安全事故。2020年—2024年，4次在國家食品安全工作評議考核重獲評A級，2025年食品安全群眾滿意度居全國第4。

　　福建省食品安全治理體系不斷健全，食品安全制度及標準體系不斷完善。在數(shù)字化賦能方面，福建省建成全國領(lǐng)先的“一品一碼”追溯平臺，平臺注冊主體35.62萬家，累計上傳追溯數(shù)據(jù)43.53億條。法定主體入駐率、數(shù)據(jù)錄入率居全國前列。推廣食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”，全省食品生產(chǎn)經(jīng)營主體視頻接入量10.86萬家，居全國第四。創(chuàng)新開發(fā)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺資質(zhì)智能核驗系統(tǒng)，今年以來推動平臺整改問題14741個，下線違法違規(guī)商戶12169家。平潭實現(xiàn)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”全覆蓋。

　　在食品安全源頭防控方面，全省共設(shè)立1282個農(nóng)用地土壤環(huán)境監(jiān)測點位，累計下達4.36億元開展土壤重金屬污染溯源整治，凈化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境。開展農(nóng)資打假、“治違禁 控藥殘 促提升”等專項行動，持續(xù)推進化肥農(nóng)藥減量、獸藥減抗，2025年全省化學農(nóng)藥、化肥使用量較2020年分別下降12%、14%。創(chuàng)建16個國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，打造特色品種標準化健康養(yǎng)殖模式，帶動全省水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對福建省主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定保持在98.5％以上。

　　網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全是近年來備受關(guān)注的問題。福建省在開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題治理方面，上線“碼上探店·查三關(guān)”小程序，實現(xiàn)餐飲服務單位資質(zhì)關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、信用關(guān)的“一碼通查”。針對直播帶貨、私域電商、社區(qū)團購等新模式，加強證照數(shù)據(jù)核驗，加大網(wǎng)售食品抽檢力度，推進線上線下同標同質(zhì)。南平打造“網(wǎng)餐共治”特色食安治理品牌，實現(xiàn)屬地23家平臺企業(yè)監(jiān)督檢查與行政指導全覆蓋，該做法被國務院食安辦宣傳推廣。

　　對于新業(yè)態(tài)新模式監(jiān)管面臨的挑戰(zhàn)，檢查組建議，要進一步推進智慧監(jiān)管，加強網(wǎng)絡(luò)食品銷售等新業(yè)態(tài)監(jiān)管。聚焦食品全流程監(jiān)管，持續(xù)完善食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)，打通各環(huán)節(jié)追溯壁壘，實現(xiàn)食品來源可溯、去向可追。探索可視化非現(xiàn)場監(jiān)管模式，拓展“AI+可視化監(jiān)管”應用場景，推進食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作，建立健全智能風險預警與處置工作機制。（記者 馮川葉）