福建新型食品產業創新發展戰略研究項目啟動
“福建省新型食品產業創新發展戰略研究”啟動會日前在福州召開。
“福建省新型食品產業創新發展戰略研究”是中國工程科技發展戰略福建研究院2026年重大咨詢項目，由中國工程院院士、北京工商大學教授孫寶國牽頭，薛長湖、陳堅、任發政、謝明勇等院士及一批行業專家參與，通過梳理福建新型食品產業的發展基礎、資源稟賦與產業結構，系統研判產業整體發展格局和未來增長潛力，研究規劃福建省新型食品產業創新發展實施路徑，為推動海洋食品、食藥同源和功能食品產業升級、培育特色優勢產業集群提供智力支撐。
會上，項目組圍繞項目背景、研究內容、計劃方案等內容作了開題匯報。與會專家對項目開題報告予以肯定，并提出優化建議。中國工程院院士、中國海洋大學教授薛長湖建議，福建可以充分發揮山海農林、遠洋漁業的資源優勢，加快部署新食品原料開發、合成生物學等前沿技術攻關，統籌產業增效與群眾增收，為全省新型食品產業中長期高質量發展提供有力支撐。（福建日報記者 李珂 實習生 鄭新堯）
原標題：福建新型食品產業創新發展戰略研究項目啟動
責任編輯：方迪
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