秘制鹵排骨飯
原料：小排500克白煮蛋兩個(gè)土豆半個(gè)
配料：白菜幫黃瓜胡蘿卜洋蔥姜蔥結(jié)八角
調(diào)料：鹽冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄醬
做法：
1，原料圖。
2，姜切片，洋蔥切絲。
3，白菜幫，黃瓜，胡蘿卜切絲，焯水。用白醋，白糖，少許鹽腌漬20分鐘即成爽口配菜。
4，土豆加少許水打成泥。
5，排骨焯水后，肉骨分開，肉切細(xì)丁。
6，骨頭加蔥結(jié)，姜片煮成湯備用。
7，鍋里放油，把洋蔥放入炒到微黃，放入姜，八角，蔥，炒出香味。
8，倒入排骨，中火煸炒，時(shí)間稍微長一點(diǎn)，大約一分鐘。
9，放入一湯匙生抽，兩顆冰糖，三分之一湯匙老抽，半湯匙料酒，半湯匙番茄醬，白煮蛋一起大火煮開，小火燒40分鐘。
10，倒入打成泥的土豆，調(diào)入鹽，一起煮到湯汁粘稠即可（約15分鐘）。出鍋前放一點(diǎn)雞精提味。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是哪一天 2018小暑節(jié)氣是幾月幾日具體幾點(diǎn)幾分2018-07-06國際接吻日來歷由來 在國際接吻日如何向女朋友表達(dá)愛意2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 刑拘10人！警方打掉非法侵入預(yù)約平臺(tái)搶票犯罪團(tuán)伙
2026-08-13 11:53 - 一年來我國已累計(jì)清理處置6000多萬噸固體廢物
2026-08-13 11:40 - 中央生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察已實(shí)現(xiàn)三輪全覆蓋
2026-08-13 11:20 - “十五五”時(shí)期我國將構(gòu)建更加精準(zhǔn)、高效的現(xiàn)代化生態(tài)
2026-08-13 11:19 - “十五五”時(shí)期 應(yīng)對氣候變化將聚焦“五個(gè)重點(diǎn)”
2026-08-13 11:18 - 中泰警方聯(lián)合偵破一起跨國信用卡盜刷案
2026-08-13 11:17 - 今明兩天江淮江南強(qiáng)降雨持續(xù) 中東部地區(qū)暑熱緩解
2026-08-13 10:16
- 刑拘10人！警方打掉非法侵入預(yù)約平臺(tái)搶票犯罪團(tuán)伙
- 猜你喜歡:
-
廣西北海一浴場突發(fā)不明魚類傷人事件 多名游客被咬傷鮮血淋淋2023-08-17
-
評(píng)論(秘制鹵排骨飯)