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全球食品價格繼續攀升逼近08年糧食危機水平

10月8日 14:53 來源：廣州日報

　　本月食品價格指數低于去年2月峰值238，但“非常接近”2008年引發部分貧困國家糧食騷亂的水平。　　去年2月的高物價被視為此后西亞、北非地區政局動蕩的部分 [全文]

“黃金月餅”熱銷暗藏禮品經濟腐敗隱患

9月29日 14:57 來源：新華網

　　中秋國慶雙節臨近，用金銀打造的月餅型工藝藏品正在取代傳統的食用月餅成為暢銷的饋贈禮物，引發中國人對禮品經濟暗藏腐敗隱患的擔憂。　　在北京莊勝崇光? [全文]

蘿卜牛腩養生湯

9月28日 11:47 來源：美食天下

　　食材明細：牛腩、白蘿卜、八角 2個、香味 3片、桂皮 1塊、干辣椒 2個、紅棗 2個、姜片 5片、花椒 10顆、生抽、芝麻油、花椒油、雞精、辣椒油、蔥花、香菜 ? [全文]

川菜經典的魚香汁用于茄子也銷魂:臊子魚鱗茄

9月28日 11:37 來源：美食天下

　　原料：長茄子一條、生姜3克、大蒜10克、小蔥末適量、豬肉末30克、油適量、陴縣豆瓣1勺、剁椒醬1勺、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒適量、糖1小勺、醋15克、老抽 [全文]

茄子也可以讓米飯遭殃：濃郁京醬茄條

9月28日 11:34 來源：美食天下

　　材料：長茄子2個、豬肉糜100克、青紅椒各1個、雞蛋1個　　配料：鹽、白糖、料酒、香油、胡椒粉、黃醬、干淀粉、水淀粉、蒜　　做法：　　1、準備材料。 [全文]

秋天茄子的完美華麗大轉身:肉醬奶酪烤茄子

9月28日 11:29 來源：美食天下

　　原料：長茄子、豬肉末、馬蘇里拉奶酪絲。　　調料：蒜泥、紅椒粒、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、香蔥末。　　做法：　　1、把茄子洗干凈，用切在中 [全文]

傳說中口感最像肉的一道素菜：蒜蓉茄子

9月28日 11:23 來源：美食天下

　　原材料：長茄子、蒜蓉、醬油、醋、糖、水淀粉。　　做法：　　1.茄子洗凈切滾刀，放入容器中撒入鹽腌制一下，去水分。同時調制料汁，把糖、醬油、醋按比 [全文]

賽過炸茄盒的茄子健康新吃法：香煎茄盒

9月28日 11:16 來源：美食天下

　　原料：長茄子1個，肉末50克，干淀粉適量　　佐料：蛋清少許，辣醬﹑黃豆醬﹑蔥姜蒜末各適量　　調料：味精﹑鹽﹑料酒﹑醬油﹑白糖各適量　　做法： ? [全文]

失傳已久的家常版下飯小菜：煎釀三寶

9月28日 11:02 來源：美食天下

　　原料：長茄子、紅彩椒、綠彩椒、肉餡、雞蛋。　　調料：香蔥、姜、鹽、香油、紹酒、淀粉。　　做法：　　1、長茄子斜刀切大片中間片開不斷、紅彩椒一 [全文]

讓平民豆腐瞬間變得活色生香:肉醬豆腐

9月28日 10:55 來源：美食天下

　　食材明細：嫩豆腐1盒、肉末100g、紅辣椒1個、蔥1根、海天招牌拌飯醬4湯匙、生抽 1湯匙、鹽 1茶匙　　做法：　　1材料備好。　　2肉洗凈將肉剁成肉末， [全文]

40%兒童鋁攝入量超標膨化食品是主要來源

9月28日 10:46 來源：東方早報

　　據中央人民廣播電臺報道，最近，專家通過近幾年全國食品污染物監測網的數據和對加工食品中鋁含量的專項監測，取得了11類食品6000多份的監測數據。數據顯示， [全文]

給蛋糕增添一抹漂亮的顏色：紅曲戚風蛋糕卷

9月26日 11:49 來源：美食天下

　　食材明細：蛋黃4個、蛋白5個、低筋面粉70克、紅曲粉10克、白砂糖（入蛋白）60克、白砂糖（入蛋黃）20克、色拉油50克、牛奶50克　　做法：　　1蛋白蛋黃 [全文]

教你蒸出細膩嫩滑的美味蛋羹：扇貝肉蛋羹

9月26日 11:44 來源：美食天下

　　食材明細：雞蛋1只、凍扇貝肉10只、生姜 1片、小香蔥葉少許、料酒、食鹽、香油　　做法：　　1把扇貝肉的小裙邊撩起，把底下的東西清理干凈，小裙邊可要 [全文]

香辣麻嫩充分滿足你的味蕾：家庭版水煮肉

9月26日 11:39 來源：美食天下

　　食材明細：瘦肉或者里脊肉半斤、大蒜、芹菜、豆芽、蛋清、小蔥、辣椒段、芝麻、蒜頭、郫縣豆瓣醬、豆豉、油、醬油、醋、鹽、黑胡椒粉、料酒、淀粉　　做 [全文]

充滿回憶的一碗湯面：西紅柿雞蛋湯面

9月26日 11:28 來源：美食天下

　　食材明細：掛面（一人份）、3兩西紅柿、1個雞蛋、鹽適量、生抽少許、雞精、生菜葉子少許　　做法：　　1西紅柿雞蛋湯面食材。　　2西紅柿洗凈切成小塊 [全文]

西式經典大菜的家庭演繹法：法式紅酒燉牛肉

9月26日 11:21 來源：美食天下

　　材料：牛肉1000g，紅酒700ml，開水300ml，牛肉粉1大勺，洋蔥2顆，杏鮑菇1顆，胡蘿卜1根，培根150g，面粉25g，黃油50g，混合法國香草適量，百里香適量，香葉 [全文]

鮮蝦蘑菇塔

9月26日 11:08 來源：美食天下

　　原料：口菇八個、肉糜100克、蝦仁100克　　配料：芝士20克、土豆一個　　調料：鹽一茶匙、黑胡椒一茶匙、橄欖油一湯匙、融化的黃油半湯匙 [全文]

冬日里溫暖質樸的美味：蘿卜紅燒肉

9月26日 11:01 來源：美食天下

　　食材明細：帶皮五花肉 600克、白蘿卜一根、八角（大料） 1-2個、桂皮 1小塊、姜 3片、香蔥 2根、冰糖 5粒、料酒 1湯匙（15ml）、老抽 1湯匙、 [全文]

無法抗拒的酸辣誘惑：酸湯金針肥牛

9月26日 10:52 來源：美食天下

　　主料：肥牛片300克、金針菇1把　　配料：海南黃燈籠辣椒醬3大匙、野山椒末20克、青紅尖椒各2個、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、魚露1匙（約15ML）、鹽1/ [全文]

普通食材打造精致宴客菜：祈福喜蝦

9月26日 10:47 來源：美食天下

　　材料：蝦6條、豬肉末150g、上海青6棵、鵪鶉蛋6個、火腿末1大匙，香菜末少許、小碗（我用的蛋撻模，或根據現有工具選擇）　　調料：蔥末、蔥末、胡椒粉1小 [全文]

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