廈門15年以上的餐廳有哪些？承載著食客許多回憶
▲華興酒樓的海鮮排
華興酒樓
地點：湖濱南路328號億寶大廈1樓(雙涵路口)
1994年開于火車站南方飯店的華星大廈，后來搬至雙涵路上。“上世紀90年代的時候，廈門很流行蒜香排骨、生焗魚頭和海鮮派。”酒樓的負責人說，魚頭是淡水魚的大魚頭。現在點這些菜的人不如以前多了。
如今的酒樓裝潢和菜品和以前有些不同。海鮮派則一直是它家的招牌，既可以當主食又可以當做菜，食客們還常常把它打包回家。華興酒樓的菜品創新是很快的，每次去你總能發現一些新的餐品。它的主體是海鮮菜肴，一些大類的海鮮，比如海參、鮑魚、螃蟹和深海魚都做得挺有創意。主食還推薦養生面疙瘩，將紫薯、菠菜、淮山磨成汁后，和入面團制成，再配合蝦仁、香菇、香菜等材料熬成湯底，形成Q軟的口感與清爽的風味。
- 相關閱讀:
-
廈門今明氣溫如夏夜晨都有輕霧 后天氣溫狂降7℃-8℃2018-03-04廈門航空45名志愿者走進科技館開展學雷鋒活動2018-03-04廈門2018年中招體育考試方案公布 前擲實心球改為軟式2018-03-04
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 安徽省委組織部發布干部任前公示公告
2026-08-10 09:03 - 河南發布領導干部任職前公示
2026-08-10 09:03 - 泰國校園槍擊案死亡人數升至9人
2026-08-09 11:59 - 老撾國會主席賽宋蓬病逝
2026-08-09 11:59 - 土外長稱沙土巴三國共同防務協議有望擴員
2026-08-09 11:59 - 澤連斯基：烏美就“愛國者”導彈供應達成協議
2026-08-09 11:58 - 美媒：美“愛國者”導彈庫存不足1700枚
2026-08-09 11:58
- 安徽省委組織部發布干部任前公示公告
- 猜你喜歡:
-
廈門舉辦市民歌劇公益音樂會2026-08-02今天鷺島維持晴熱酷暑天氣 臺風“紅霞”明起送來降水降溫大風2026-07-24今明兩天鷺島依然暑氣蒸騰 后天起新一輪陰雨天氣來襲2026-07-01
-
評論(廈門15年以上的餐廳有哪些？承載著食客許多回憶)