月餅兩周前就已在廈超市陸續(xù)上市原材料漲價價格沒見漲

來源:海峽導(dǎo)報 2016-08-24 09:59 http://m.zlytsxxsbc.cn/ 海峽都市報電子版

月餅已經(jīng)占據(jù)超市里的醒目位置

　　眼瞅著一年一度的中秋佳節(jié)就快到了，月餅自然是少不了的話題。昨日，導(dǎo)報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，雖然距離中秋節(jié)還有些時間，但月餅已經(jīng)占據(jù)了廈門各大超市里的醒目位置。可喜的是，雖然原材料漲價不少，但今年月餅價格依然親民。

　　兩周前就已陸續(xù)上市

　　“今天逛超市，月餅已經(jīng)霸占了幾乎所有醒目的位置，我這才意識到，中秋節(jié)快要來了。”昨日，松柏的呂阿姨發(fā)現(xiàn)自己喜歡的月餅已經(jīng)上架，忍不住買了幾個嘗鮮。

　　超市導(dǎo)購告訴導(dǎo)報記者，雖然距離中秋還有三個多星期，但早在兩周前月餅就已經(jīng)陸續(xù)上市了，下周還會有更多品牌和口味。現(xiàn)在超市賣得比較多的幾款月餅，還是以家庭購買的散裝月餅居多，銷售的月餅還是以散裝月餅為主，盒裝月餅的銷售高峰在一周以后。

　　導(dǎo)報記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，今年新上市的散裝月餅有稱量的，也有簡包裝的，口味大都是豆沙、蓮蓉、五仁等比較常見的，也有廣式、蘇式和冰皮月餅。

　　除實體店提前動手外，網(wǎng)店的月餅銷售更是如火如荼。導(dǎo)報記者在天貓商城搜索發(fā)現(xiàn)，不少月餅賣家在做促銷，有的店家一個月交易記錄達(dá)到百筆，銷量非常可觀。

　　價格大多與去年持平

　　至于市民們最關(guān)心的月餅價格，導(dǎo)報記者了解到，雖然原材料價格漲了不少，但今年月餅價格大多與去年持平。

　　一位月餅廠商透露，今年來月餅原材料價格普遍上漲，比如蓮子上漲30%多，花生油上漲24%，面粉上漲5%，人工成本也上漲8%，連“網(wǎng)紅”五仁月餅原材料漲幅都很大，其中欖仁漲至600元/公斤。同時，物流、人工等成本，相比去年也有所上漲。

　　雖然原材料價格漲得挺兇，但月餅售價卻幾乎沒怎么漲。“今年定價基本與去年持平，只有個別品種有微調(diào)，但漲幅不超過一成。”一位月餅廠商坦言，今年他們不會推出特別貴的產(chǎn)品，今年月餅價格仍以平民化百元產(chǎn)品居多。

　　不過，雖然隨著中秋佳節(jié)腳步的臨近，月餅又成了市民關(guān)注的熱點，但月餅廠家似乎對中秋市場不怎么樂觀。

　　“月餅銷售的季節(jié)性非常明顯，居民大多也是嘗鮮不會囤貨，所以今年月餅的產(chǎn)量不會增加，基本與去年持平。”同安一家月餅生產(chǎn)商表示。

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