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泉州美食: 南安詩山“懷舊”家宴讓賓客盡興而歸
在南安詩山，蘊藏著不少膾炙人口的傳統美食，如香菇蛋湯、鹵寸面、“三大圣”、“粕丸”、花生糖粿等，選用簡單的食材，延續傳統制...
2013-05-21 17:38    來源:泉州晚報

永春橘紅糕：白嫩甜腴傳海外傳說系劉備娶親專用喜糖
    橘紅糕因“橘”字與“吉”字音近，常作為永春縣乃至泉州各地百姓在傳統節日和婚慶時的必備甜品。近日，記者前往...
2013-05-13 10:40    來源:泉州晚報

惠安崇武魚卷蒸煮煎炒皆美味
崇武魚卷歷史悠久，相傳曾是崇武海域官兵的軍糧，如今為兩頭圓形的長條狀，是崇武人宴請餐桌上必不可少的美食。崇武魚卷烹飪方法多樣，蒸煮煎炒皆美味，鮮...
2013-05-02 08:57    來源:泉州晚報

許記牛肉館
石獅市許記連鎖體系，是一個專業經營牛肉特色風味的餐飲機構。由許氏家族始創于二十世紀四十年代，創始人為許可踏，石獅籍人，1942年跟隨戲班挑擔擺攤，向看戲客...
2012-10-25 09:35    來源:泉州旅游資訊網

永春悅華山莊
永春悅華山莊地處永春石鼓鎮境內，位于304國道旁邊，距永春縣城500米，距高速路口6公里，交通極為便利。山莊內占地面積8`2畝，已有建筑面積2700平方。四面環山還...
2012-10-25 09:35    來源:泉州旅游資訊網

素心齋
素菜口味都是偏清淡，不油膩，特別適合夏天這種季節調理身體，只是這家店唯一美中不足的是菜量其實是有點小的。據老板娘說仿葷菜式都采用大豆蛋白質，油用菜籽油...
2012-10-23 09:01    來源:泉州旅游資訊網

安溪烏龍茶
安溪烏龍茶介于紅、綠茶之間，是一種“半發酵”茶，兼有紅茶之甘醇、綠茶之清，含特有的自然芳香。它既是一種珍貴的飲料，又有很好的藥用價值。鐵觀音為烏龍茶?...
2012-10-18 15:59    來源:泉州旅游網

網友手繪昔日泮宮美食圖您還記得當年的“美食街”嗎
近日，網友@萬偉龍_福腺手繪了一張昔日泮宮的美食地圖，引發眾網友追憶當年泮宮的繁華。本周，百歲泮宮修復即將開工，讓我們通過這張地圖，再一次回憶泮宮周邊曾...
2012-04-23 17:49    來源:東南早報

微博紅人“泉州美食爆料圈” 聚集吃貨一萬五吃遍泉州
海都閩南網訊泉州吃貨們都知道，微博上有個“泉州美食爆料圈”，這家伙連“V”都不加，粉絲卻有一萬五。買的吧？博主信誓旦旦：“每一個粉絲都是貨真價實的！”...
2011-12-07 08:27    來源:海峽都市報閩南版

泉港第二屆豬腳美食節昨日開賽
終點線近在眼前，小豬不急主人急南瓜豬蹄仙鶴豬蹄縫豬蹄海都閩南網訊時間：昨天上午8點半至12點地點：泉港區涂嶺鎮新輝大投資發展有限公司...
2011-11-26 08:36    來源:海峽都市報閩南版