泉州鹵鴨地道工序 具體做法介紹 泉州鹵鴨是福建泉州著名的漢族小吃，潤滑多汁，鹵香四溢；吃起來肉質緊實細膩，口感韌而不老，且香味入骨，食用后口齒留香。...

泉州永春白鴨湯具體做法介紹 揭秘白鴨湯營養價值　 石鼓，是永春的一個鎮的地名，石鼓白鴨湯，以永春石鼓“農村戶口”的白鴨為原料，即用頭大冠紅、羽...

泉州美食肉粽做法 不得不知道的肉粽飲食宜忌　 　肉粽是福建泉州等閩南地區的漢族小吃，端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，制作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤...

  早些時候，每當出席喜宴，人們總能吃到肉夾包。在泉州，它已有幾百年的歷史了，是傳統婚宴上必備的面點之一，老一輩人都稱它為“虎咬獅”。泉州...

  崇武魚卷多種食用方法 教你如何選購正宗魚卷 武魚卷是福建閩南傳統的漢族名吃，屬于泉州十大名小吃之一，其主要原料為精選優質魚，其中又以馬鮫、鰻、鯊等...

泉州洪籟雞爪做法介紹 正宗洪瀨雞爪店推薦　 洪瀨雞爪是福建省閩南地區漢族傳統風味小吃．產于福建省南安市洪瀨鎮．因洪瀨鎮鹵味雞爪而出名，所以簡稱為“洪...

泉州特色小吃泉港浮果做法 在哪里可吃到正宗浮果 浮果，即“浮粿”（泉港大部分地區的叫法），又稱“炸粿”（涂嶺、惠安等地的叫法），泉港...

在一些老泉州人的童年記憶里，有一種香甜的小食叫白松糕，相傳已有近百年的歷史，如今市面上已經很難買到。近日，記者來到泉州洛江區河市鎮菜市場內一家糕餅店，...

  教你如何解決食欲不振 芒種過后，氣溫逐漸高起來，人們也開始出現入夏后最常見的現象——食欲不振。而胃口下降，不易消化，體溫升高，心跳加快...

以前每到端午節，泉州家家戶戶都要吃“煎堆”。所謂“煎堆”，就是將面粉、糯米粉和其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。這種食俗延續至今，...

  在泉州眾多的“古早味”中，白蘿卜是常用的食材，它經由各式加工，可變成飽腹主食、下飯佐菜及誘人小吃，款式變化多樣，令人百食不厭?！救萏}卜飯...

泉州蘿卜飯亮相《舌尖2》 泉州蘿卜飯做法 怎么做好吃？ 《舌尖上的中國》第二季（以下簡稱《舌尖2》）在央視播出，泉州的潤餅和蘿卜飯先后亮相，其中蘿卜飯的介紹...

泉州小吃有望亮相《舌尖上的中國2》包括面線糊、潤餅、牛肉羹等本周五晚CCTV-1、CCTV-9開播 兩年前，央視紀錄頻道推出的紀錄片《舌尖上的中國》風靡全國，牽...

清明時節，在南安美林、洪瀨等地，小吃清明粿即黑粿是必備的祭品之一。洪瀨鎮一家店鋪做的黑粿，色澤墨黑油亮，質地柔韌潤滑，味道清甜爽口。日前，記者前往探訪...

  閩南網4月14日訊 走進這古色古香的閩臺老字號小吃街，仿佛時光流轉—— 入眼的，是各具特色的傳統美食；耳畔響起的，是兒時熟悉的叫賣；撲...